Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Moje przebywanie w kuchni ostatnio zmalało do zera. Wkurzam się, że sama jeść nie mogę, więc i dla innych nie gotuję ;) Przede mną intensywny okres, bo za chwilę sesja, kończenie pracy magisterskiej i dużo pracy w pracy. Chciałabym, żeby wieczory były ...

Zrobiłam rosołek pyszny. Dawno nie wyszedł mi taki klarowny. Kolejny dowód, żeby coś wyszło (zależy oczywiście co) potrzebny czas. Rosół z cała pewnością nie jest potrawą dla Ludzi w gorącej wodzie kąpanych, jak ja. Ale udało się. Przepis: Nastaw rosół...

Przyznam, że miałam problem z przetłumaczeniem nazwy tej sałatki - w książce "Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course" określona jest mianem "chopped salad", ale polska "sałatka siekana" nie do końca mnie przekonuje. Jednak autor pisze o niej, że...

Pieczywo domowe wprost uwielbiam. Przygotowanie bułeczek nie stanowi dla mnie żadnego problemu. Ciasto to 10 minut, podczas wyrastania mini wyścigi z dzieckiem i tak dalej. Jak sobie przypomnę, jakie tabu stanowiły dla mnie drożdże śmieję się i stukam ...

pasta z pestek słonecznika i suszonych pomidorówNo cóż, że uwielbiam suszone pomidory na pewno nie jest tajemnicą dla czytelników tego bloga. Mogę jeść je w dowolnej postaci, co zresztą czynię, dodając do niemal każdej potrawy. Niestety przy rozpaczy m...

WITAM!dzisiaj przynoszę Wam przepis na przepyszny obiad, a za to jaki słodki!zapraszam!SKŁADNIKI!500g mąki20g drożdży świeżych250ml mlekaopakowanie cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru 1 jajko50g masła + łyżka do truskawekszczypta soli1 tabliczka czekola...

WITAM!sezon na nowalijki w pełni :) po raz kolejny mam dla Was propozycję z sosem koperkowym.zapraszam!SKŁADNIKI!600g mięsa mielonegoczerstwa kajzerka1 cebula1 jajkomąka do obtoczenia pęczek koperkumarchewka łyżka masłałyżka mąkiłyżka jogurtuszklanka b...

Składniki na ciasto:- 260 ml piwa- 1/2 szklanki wody- 7 g suchych drożdży- 1 łyżka cukru- 80 g masa-0,5 łyżeczki soli- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej- 2 szklanki mąki z pełnego przemiału Składniki na farsz:- 150 g salami- 150 g świeżego szpinaku- 70 g ...

Składniki na ciasto:- 380 g mąki- 12 g świeżych drożdży- 2 jajka- 140 ml letniej wody- 70 ml oleju- 1/2 łyżeczki soli- 1 łyżka cukruDodatkowo:- 1 średnia cukinia- 80 g sera gorgonzola- 4 łyżki bazyliowego pesto- 1 łyżka oleju- 2 łyżki nasion chia...

Dziś będzie dość nietypowo ;-) Tarta na kruchym spodzie z lekko orzechową nutą, soczystymi, słodkimi gruszkami, wyrazistym serem pleśniowym i chrupiącymi orzeszkami włoskimi od dawna chodziła mi po głowie. Zastanawiałam się również czy pokazać ją...

Ta zupa jest cudowna. Cudowna. Kremowa, nieskomplikowana i pięknie pachnąca. Nic tylko namaczać ciecierzycę i obierać ziemniaki. Mniam! Może ona i nie wygląda zbyt pięknie, może ma kilka dziwnych składników, ale jaka ona jest pyszna! PYSZNA! Rozgrzewa...

W upalne dni nie ma nic lepszego jak lekkie zimne ciacho z galaretką i owocami. Ciasto nie jest zbyt słodkie ponieważ delikatna kwaskowość jagód idealnie równoważy słodki smak śmietany.Składniki:na ok 20 porcji2 opakowania bitej śmietany w proszku4 łyż...

Drodzy Smakosze! Z związku ze zbliżającymi się Świętami Wielkanocnymi chciałabym Wamżyczyć Smacznego Jajeczka, mokrego Śmigusa Dyngusa, czasu spędzonego w gronie Najbliższych,odpoczynku i spełnienia marzeń, życzy Creative in Kitchen, czyli Katarzyna Do...

Gdy na dworze same upały, nie mamy ochoty siedzieć w gorącej kuchni i gotować skomplikowane dania. Na taką pogodę idealnie nada się sałatka z grillowanym kurczakiem! Banalnie prosty i zbilansowany posiłek da nam siłę na zabawy na słońcu! Kogo zachęciła...

Maj jest najpiękniejszym miesiącem, w którym wszystko pięknie kwitnie i pojawiają się pierwsze sezonowe owoce i warzywa. Uwielbiam rabarbar i jego kwaskowy posmak. Idealnie nadaje się do ciast. Warto już teraz pomyśleć o tym, aby zamrozić sobie kilka p...

Zapiekanka warstwowa gyros z ryżem, kurczakiem i warzywami, zainspirowana sałatką gyros.Niewielkie zmiany spowodują, że z tej popularnej sałatki powstanie sycące i aromatyczne danie obiadowe.Zapiekanka ryżowa gyros2 woreczki białego ...