Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Niedawno Ola z pracy przyniosła mi odrobinę grzybka tybetańskiego. Wygląda jak gluty ale świetnie nadaje się do zrobienia maślanki. Przejrzałam kilka stron o nim i zabrałam się za produkcję. Sprawa jest niesamowicie prosta. Do szklanego naczynia (ewent...

Wiosna! Pyszności nareszcie zawitały na targach i w osiedlowych warzywniakach :) Jest już rabarbar,botwinka, młoda marcheweczka i oczywiście, długo wyczekiwane, szparagi! Z utęsknieniem czekam na ten krótki, ale jakże pełen smaku sezon szparagowy...

Tagliatele z pesto z czosnku i suszonych pomidorów, z kurczakiem i prażonymi pestkami słonecznikaWłoskie jedzenie to coś, co lubię, a że od jakiegoś czasu po włosku jem tylko pizzę, stęskniłam się już za jakimś dobrym obiadem rodem z Italii. Postanowił...

Leczo jest daniem bardzo popularnym, a mimo wszystko nigdy wcześniej go nie robiłam.Wypróbowałam przepis ze strony KwestiaSmaku i muszę Wam powiedzieć, że jest boskie 3Gdy dodamy przyprawy zapach od razu ściąga wszystkich do kuchni i nie mogą się d...

To jest jeden z tych przepisów, który zawsze się udaje. Bardzo długo szukałam dobrego przepisu na babeczki i nigdy nie byłam zadowolona z efektu końcowego, aż do czasu kiedy weszłam na pewną stronkę i znalazłam to cudo. Najgorsze jest to, że wydrukował...

Pieczona biała kiełbasa to jedno z moich ulubionych Wielkanocnych dań. W przeciwieństwie do kiełbasy gotowanej, z nią można bardziej eksperymentować, doprawiać i podawać z ciekawymi dodatkami. W tamtym roku robiłam pieczoną kiełbasę z konfiturą z czerw...

Kto tutaj w miarę regularnie wchodzi zauważył chyba, że zazwyczaj staram się gotować zdrowo i w zazwyczaj w miarę lekko (choć bez przesady :D). Od reguły jednak zawsze są wyjątki, a ja odkąd zrobiłam krem szparagowy z boczkiem postanowiłam wydoby...

Wiem, że takie zupki nie są zdrowe, ale od czasu do czasu pozwalam sobie na przygotowanie takiej właśnie sałatki.Sałatka jest szybka, sycąca i pyszna- u mnie lubią ją wszyscy i zawsze w całości znika :)Kupuje te zupki które mają dodatki sypkie, n...

Sałatka na ciepło, z pieczonych warzyw zamarynowanych w cydrze, z dodatkiem cynamonowych orzechów włoskich. Najbardziej podoba mi się to, że dzięki płynnej marynacie warzywa w czasie pieczenia nie wysychają, nie robią się z nich podeszwy. Świetny dodat...

Krótki zarys dnia (poranka?) z życia matki :)Azjatyckie powiedzenie mówi: "nie masz czasu? To znajdź sobie dodatkowe zajęcie". Coś w tym jest... Są dni kiedy narzekam, że nie mam kiedy zrobić tego czy tamtego, ale innym razem widzę, że więcej cza...

Pyszne, lekkie i super szybkie w przygotowaniu ptyśki... nadzienie do wyboru... jakie tylko sobie wymyślicie... u mnie marmoladka oraz masa budyniowa... ale można wypełnić je bitą śmietaną, piankowym nadzieniem z galaretka... można także zrobić ptysie ...

Z kapustą Pak Choi po raz pierwszy spotkałam się w Chinach. Zachwyciła mnie wówczas ogromna różnorodność warzyw, których nigdy nie uświadczyłam w typowym chińskim barze w Polsce.Z roku na rok, coraz większa gama produktów egzotycznych dociera na nasz r...

Kolejna sałatka z kozim serem. Może się powtarzam, ale on jest po prostu wyborny i świetnie się komponuje z innymi składnikami. Tym razem podałam go w sałatce z orzechami pekan i szynką serrano. Hiszpanie pewnie uznają to za pr...

O właściwościach kaszy jaglanej już kiedyś pisałam. Warto ją uwzględnić w swoim codziennym menu. Dużym atutem jaglanki jest to, że można ją wykorzystać na wiele sposobów, w wielu ciekawych daniach. Wydawałoby się, że kasza to tylko na słono lub tylko n...

Jakie jest Wasze ulubione śniadanie? Jednym z moich faworytów jest owsianka i od tygodni jem ją prawie codziennie, tylko ostatnio pojawił się mały problem. Zaczęło mnie zwyczajnie wkurzać ciągłe wyciąganie osobnych paczuszek, z płatkami, orzechami, sło...

Dodatek do innych dań lub podane z rozmaitymi sałatami i sosami pomysł na zdrowy obiad i kolację. Słodkie bataty - pieczone wolno z sokiem z granatów - spróbujcie koniecznie!Bataty z reguły są drogie, dlatego najlepszym okresem na ich próbowanie jest w...