Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Z wyglądu dość dziwne, bo zielone i z czerwonymi kropkami. W smaku zaskakujące. O czym mowa? Rzecz jasna, o cieście szpinakowym.- Za każdym razem, jak mówię, że zrobiłem szpinakowe ciasto, słyszę: CO? SZPINAKOWE? OHYDA! JAK TO MOŻLIWE? ...

Za oknem może Florydy nie ma, ale kilka składników i będziemy mieli ją w naszych żołądkach ;) Tylko pamiętajcie, żeby nie przesadzać, bo alkohol spożywany w dużych ilościach szkodzi. FLORIDA DRINK Składniki: - 50 mililitrów Aperolu (functi...

Puszysty deser o delikatnym aromacie limonki. Nie wiem czy można go nazwać sufletem. Nie bałam się otwierania piekarnika, co może zmienić temperaturę. Nic nie wyrosło niewyobrażalnie, ani nie opadło nagle drastycznie. W każdym razie powstał delikatny i...

Podstawowy, świeży, przyjemnie oblepiający każdy makaron. Można dodać do niego różne warzywa, mięso, a zamiast makaronu użyć ryżu. Tym razem postanowiłam odpuścić sobie przeciery i koncentraty. Skoro pomidory są już ładne i smaczne to nie czuję potrzeb...

Ryba po grecku ma pewnie tyle samo wspólnego z Grecją, co śledź po japońsku z Japonią, a ruskie pierogi z Rosją. Nie przeszkadza jej to jednak być moim ulubionym - no może obok pierogów z kapustą i prawdziwkami - wigilijnym daniem. Przyznam wam s...

Placuszki te są małe i grube. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno z dowolnymi dodatkami. :)Do przygotowania ok. 12 placuszków potrzebujemy:-1 jajo roztrzepane-50 g cukru-25 g roztopionego masła-300 ml mleka-225 g mąki gryczanej-1/2 łyżeczk...

Proste w przygotowaniu i mega pyszne! :)Na około 16 grubych placuszków potrzebujemy:-5 dojrzałych bananów-5 jaj-4 łyżki mąki orzechowej-masło klarowane do smażeniaDo naczynia, w którym będziemy miksować składniki wbijamy jaja. Banany dzielimy na mniejs...

Czy słyszeliście już o "ZERO WASTE COOKING", czyli o akcji "gotowanie bez odpadów"? W tej chwili to jeden z najpopularniejszych w Ameryce i Europie Zachodniej sposobów na ograniczanie wyrzucania jedzenia. Dlaczego? Bo wyrzucanie żywności to gigantyczny...

Od dłuższego czasu poszukuję przepisu na idealne kruche ciasto do tart słodkich. Ten, który zaprezentuję wam dzisiaj pochodzi z książki "Oliver w kuchni". To pierwsza książka Jamie Olivera, którą otrzymałam i tym samym rozpoczęłam kolekcjonowanie książ...

Ostatni weekend był dla mnie dosyć ciężki. Skręcenie kostki i unieruchomienie na dwa najbliższe tygodnie dało mi się poważnie we znaki Oczywiście z każdym dniem jest lepiej. Człowiek przecież ma w sobie niezliczone pokłady cierpliwości i dość szy...

Lekka, ciesząca oko kolorem zupa, przyniesie odrobinę słońca na talerzu.Składniki:1,25 l wody,1 nieduży korpus z kurczaka,150 g mrożonej włoszczyzny krojonej w paski,2 puszki kukurydzy konserwowej,1/2 szkl mleka,groszek ptysiowy lub słomka ptysiowa BEZ...

Jesień to zdecydowanie najlepsza pora na ciasto marchewkowe. Naszpikowane orzechami, korzennymi przyprawami, oblane deserową czekoladą w zimny, mglisty dzień nie ma sobie równych :-)W dzisiejszym wypieku ograniczyłam do minimum ilość mąki oraz cukru. S...

Danie, które wygląda, jakby kosztowało mnóstwo pracy, a w rzeczywistości jest niezwykle proste w wykonaniu, to satysfakcjonująca sprawa. Purée ze słodkich ziemniaków warto przygotować sobie zawczasu, a i ono nie wymaga większego zachodu. Myślę, że ze z...

W moim życiu największymi dobroczyńcami okazały siępodróże i sny.Nikos KazantzakisZaczęło się miesiąc temu, może dwa.Niewyobrażalna potrzeba ucieczki, podróży, bycia w drodze.Nosiło mnie, ściskało w środku i z utęsknieniem spoglądało na kolejne e...

Pierogi, które zdetronizowały wszystkie poprzednie, są wręcz bajeczne w smaku. Najlepsze w świecie ciasto, które zapożyczyłam od uszek z grzybami i cudownie aromatyczny, niebiański w smaku farsz.... cudo, cudo, cudo... Polecam :-)Z podanyc...

Na dzisiejszy obiad polecam pyszne kotlety mielone z papryką. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Można je podać z ziemniakami i surówką.SKŁADNIKI:½ kg mięsa mielonego drobiowego,1 papryka czerwona,1 cebula,1 jajko,1,5 szklanki bułki ...