Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Początek jesieni to doskonały czas na rozgrzewające i sycące śniadania. To także czas na to, aby zakupić dynię, upiec ją i wykorzystywać w swojej kuchni na wiele różnych sposobów. Jednym z nich jest szakszuka. Kompletnie zakochałam się w tej potrawie, ...

Kiedy przychodzi lato, lubię przygotowywać lekkie posiłki na wynos - najlepiej takie, które bez problemu można zjeść również na zimno. Moim ostatnim odkryciem jest sałatka w słoiku z kaszą bulgur. Świetnie smakuje, jest lekka ale i pożywna. Zobaczcie t...

Miniony weekend był dla mnie pełen wrażeń. Miałam okazję poprowadzić moje pierwsze, w pełni samodzielne warsztaty kulinarne! Mało tego, odbyły się w eleganckim hotelu Mercure Dosłońce. Trudno o lepsze miejsce na debiut :)Hotel Mercure Dosłońce Conferen...

Początek marca to czas lekkiego zawieszenia. Jedną nogą tkwimy w zimie, drugą, coraz śmielej, w wiośnie. Nie wiem jak Wy, ale ja z utęsknieniem czekam na promienie słońca powodujące wzrost temperatury. Czekam na długie spacery, pączkujące drzewa i scho...

W trakcie sobotnich warsztatów, obiecałem jednej z uczestniczek, że w poniedziałek zaprezentuje jakieś danie z dynią. Opętany przez przeziębienie, które męczyło mnie od kilku dni, chciałem iść na skróty i machnąć kompot dyniowy, który będzie podróżą do...

Obowiązkowym elementem w mojej kosmetyczce i torebce w zimowe dni jest krem do rąk. Ciepłe, suche powietrze w domu i chłodne, często wilgotne na zewnątrz powoduje, że dłonie częściej są przesuszone niż gładkie i nienaganne w dotyku.I tak oto w te zimow...

"Sława niczym łaska pańska na pstrym koniu jeździ. Jednemu sypnie tyle chwały, że trudno mu unieść. Drugiemu zaś nie podaruje niczego, pomimo wysiłków i żmudnej pracy, pozostawiając jedynie miażdżące uczucie pustki."Jak to jest z geniuszami, z ludźmi, ...

Dietetyka to taka dziedzina, w której, żeby być dobrym specjalistą, trzeba się ciągle rozwijać, ciągle dokształcać, szukać nowych, rzetelnych i sprawdzonych informacji.Można to robić na różne sposoby, w tym uczestnicząc w różnego rodzaju konferencjach ...

Składniki:- serek vitello (twarogowy, naturalny)- 2 galaretki w dowolnych smakach (w mojej wersji agrestowa i cytrynowa)- herbatniki- 1 bananPrzygotowanie:1. Nałożyć na spód tortownicy herbatniki.2. Rozpuścić 1 galaretkę w 500 ml zagotowane...

Pomimo zdrowego trybu życia od czasu do czasu czuję wewnętrzna potrzebę przeprowadzenia detoksu, zwłaszcza, że nie przestrzegam w 100% zasad zdrowego odżywiania. Detoksykacja ciała nie tylko pozwala poczuć się zdrowiej, ale również sprawia, że nasze oc...

Kolejna propozycja na uwielbiane przeze mnie śledzie, po świętach pewnie wyjdą mi bokiem ;)Śledzie w delikatnym oleju lnianym z dodatkiem białej gorczycy i cebuli cukrowej. Śledzie trzebazrobić minimum dwie doby przed planowanym ich podaniem, wte...

Witam ponownie! Chciałabym się przywitać z wami po długiej przerwie, wracam na starego bloga, bo strona internetowa nie była w moim klimacie, tu mi się bardziej podoba, łatwiej się piszę i czuję się lepiej mając w spisie postów całą moją przebytą histo...

W sobotę pora na coś słodkiego!A może zdrowe słodkości?Może "zdrowe" to za dużo powiedziane, ale na pewno nieszkodliwe ;)Dzisiejsze babeczki nie mają w sobie ani grama cukru czy glutenu.I do tego są przeurocze.Składniki na 12 sztuk:100 g bezcukrowej cz...

Witam.Uwielbiam frytki. Pewnie jak każdy. Polacy lubią ziemniaki i zjadają je w ogromnych ilościach.Ja niedawno polubiłam ich brata - batata! Najprostszym sposobem przyrządzenia tego słodkiego ziemniaka jest jego upieczenie.Dziś zrobiłam sobie z niego ...

Już długo myślałam o tym pierniku. Zawsze zapominałam go nastawić. Jakie świąteczne wypieki królują na Waszych stołach?Składniki:500 g miodu naturalnego akacjowego1,25 szklanki cukru 250 g masła lub pół na pół masła i smalcu1 kg mąki pszennej3 j...

Każdy ma chyba takie miejsce, gdzie lubi się zaszyć. Jak wszystko idzie źle, nie tak jak trzeba, chcesz się ukryć przed życiem i światem, pytaniami znajomych, współczującymi spojrzeniami rodziny. Gdzie można sobie pomyśleć i zastanowić nad wszystkim, b...