Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Fasolka szparagowa to jedno z moich ulubionych sezonowych warzyw. Sezon trwa krótko, dlatego warto przygotować domowe "konserwy" na zimową porę. Ta domowa nie może równać się z fasolką z lady chłodniczej lub słoikową konserwą sklepową.Trzeba tylko pami...

Wyobraźcie sobie ten aromat unoszący się w całym domu… I te cudowne właściwości… Pomaga zwalczać pasożyty, wspomaga wydzielanie żółci i trawienie, a siarczki i allicyna chronią nas przed chorobami. Z czosnkiem w domu i z pasją do jedzenia go dużo łatwi...

Żeby zrobić własny syrop z daktyli, potrzeba naprawdę minimum wysiłku. Z pewnością nie będzie on tak przetworzony i przefiltrowany jak klarowny syrop kupiony w sklepie. Za samodzielnym wykonaniem przemawia także cena i łatwa dostępność suszonych daktyl...

Kilka dni temu w oczy wpadło mi kilka hummusów batatowych. Prezentowały się tak smacznie, a samo połączenie ciecierzycy i batatów wydało mi się takie cudowne, że jak dorwałam w końcu słodkiego ziemniaka w supermarkecie to pomysły od razu weszły w życie...

Przeszukuję moje stare przepisy w poszukiwaniu takich które łatwo zmienić na te bezglutenowe i znalazłam ten, na kluski wrocławskie.Wieki ich nie robiłam, a szkoda bo to świetny na wykorzystanie resztek.Ziemniaki z obiadu i czerstwy chleb to chyba nie ...

Pod taką nazwą dostałam przepis od MamyWypróbowałam ją już kilkakrotnie i nawet mój mięsożerny i pyro żerny M wcinał bez gadania;)Oczywiście można dodać piersi z kurczaka- obsmażamy i dusimy z resztą jak poniżej.Można dodać wędliny- wypróbowałam z chor...

Cynamonki to słodkie bułeczki drożdżowe, bez nadzienia.U nas można je kupić, ale to tylko w tedy gdy nie mam czasu sama przygotowaćNie są trudne, a jedynie potrzeba dokładnie ciasto wyrobić i czasu na wyrośniecie, co w lecie skraca się o połowę.Samo ci...

Po grzybach zastał czas żurawiny i podobno mają obfite zbiory:)i coś w tym chyba jest, bo tak taniej świeżej żurawiny u nas jeszcze nie byłoJa za żurawiną nigdy nie przepadałam- ale też znałam tylko suszoną, teraz gdy spróbowałam przetworów ze św...

Choć blog może sprawiać wrażenie, że niezbyt dbam o zawartość lodówki, zawsze staram się, żeby jednak tymi pustkami nie świeciła. Powód jest prosty: z pustego to nawet ja nie naleję ;)Mimo to czasem zdarzy się, że no nie miałam kiedy iść po zakupy, zap...

Składniki:filety śledziowe w zalewie octowej (200 g po odsączeniu)jabłko (około 180 gram)3 ogórki konserwowe (około 30 g)1 puszka fasoli białej (240 g bez zalewy)1 puszka kukurydzy (220 g po odsączeniu)1 por (140 g po usunięciu niejadalnych częśc...

Wczoraj moje przedszkolaki miały bożonarodzeniowy występ dla rodziców. Dla małych aktorów - za trud włożony w przygotowanie przedstawienia i nauczenie się swoich ról - upiekłam kolorowe świąteczne muffiny z piernikowym ludzikiem. Muffiny dzieciakom bar...

W moim rodzinnym domu bób przygotowywało się tylko w jeden sposób - po prostu gotowało w łupinach w osolonej wodzie. Potem siadaliśmy wszyscy przy stole i podjadaliśmy, wyłuskując go z jednej miski (choć moja mama zjada też czasem w łupinach). Gdy zacz...

Nadchodzą jesienne i wkrótce zimowe dni. Powinniśmy zadbać o nasze zdrowie. Od czasu do czasu rozgrzać się gorącą herbatą lub czymś mocniejszym. Proponuję przygotowanie nalewki imbirowej. Tutaj imbir, cytryna, miód i alkohol na pewno szybko rozgr...

Szarlotka , jabłecznik, czy jak tam zwał, w każdym razie ciasto z dużą ilością jabłek zawsze będzie w moim smakowym menu na pierwszym miejscu. Dodatkowo jeszcze ciepłe to poezja dla mojego podniebienia. Czy też tak macie? Dzisiaj szarlotka na kru...

Fascynacji Azją ciąg dalszy, azjatyckie szaleństwo kulinarne ogarnęło nas tak mocno, że każda wizyta w Warszawie kończy się zakupami w sklepie z azjatycką żywnością. Dla nas każda potrawa przyżądzo...

Jajko w koszulce jest znane Wszystkim, ale niewielu ono wychodzi. Jestem jedną z tych, które mają z tym problem. Wrzucenie w wir gotującej się wody żółtka, żeby zostało otoczone białkiem w moim wykonaniu graniczy z cudem. Dawno temu poznałam sposób, dz...