Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dzisiejsza sałatka to efekt przemyśleń - co zrobić z sera Tete de Moine ( co w j. francuskim oznacza dosłownie " głowa mnicha"). Ser kupiłam w Szwajcarii. Muszę przyznać, że ma dość oryginalny smak, który ciężko mi porównać do innych wcześniej jedzonyc...

Tym razem dietetycznie i zdrowo. Mięciutkie pulpeciki, które nie są ani trochę suche, a myślałam, że tak będzie. Ja podałam je z ziemniaczkami, polecam również makaron pełnoziarnisty jako ich zamiennik.Pulpeciki jaglano-indycze w sosie pomidorowymSkład...

Pamiętacie wczorajsze 15-żółtkowe faworki? (słownie: piętnasto - żółtkowe)Piętnaście białek to trochę dużo, nie?Tak samo jak wczorajsze 10 pączków... no i przydałby się chyba w związku z tym mały detoks...Dlatego proponuję beztłuszczowy, całkowic...

Dziś kolejna propozycja na ciasto z cyklu: "Ciasto szybkie i proste". Przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy i co ważne jest tak dobre, że średnio dwa razy w miesiącu jest pieczone w moim rodzinnym domu. Bardzo szybko się je przyrządza, a składniki są z...

Dzisiaj przepis na koftę czyli mięso mielone na patyku. Danie to wywodzi się z bliskiego wschodu; robi się go z różnego rodzaju mięsa mielonego. Często spotyka się koftę robioną z wołowiny, jagnięciny czy nawet z indyka. Aby kofta wyszła idealnie - mię...

Słodka klasyka, czyli kruche babeczki o lekko waniliowym aromacie wypełnione lekkim kremem, podane z ulubionymi sezonowymi owocami. Chyba nikt im się nie oprze. Są proste w wykonaniu, lecz należy jednak pilnować ich w piekarniku, by nie spalić ciasta.S...

Czasem nie ma zbyt dużo czasu na gotowanie, a jednak trzeba coś zjeść, dlatego podaję przepis na bardzo szybki i prosty, a zarazem pożywny obiad. Można podać go z ziemniakami, makaronem, ryżem, kaszą, właściwie jak kto lubi. Ja dziś zrobiłam wersję z p...

Dzisiaj wstawiam przepis na sernik czekoladowy. Przyznam szczerze, że jest to mój drugi sernik w życiu :) I tak sobie postanowiłam, że będę doskonalić się w sztuce pieczenia serników, szczególnie tych mniej...

Ostatnio wieczorem, kiedy już nie miałam zbyt ochoty na lekturę angażującą umysł, wzięłam do ręki książkę "z ładnymi obrazkami". Tak na miły koniec dnia. Była to książka, którą dostałam od mojego Brata - "Kuchnie świata" wyd. National Geografic. Ogląda...

Botwina króluje na straganach. Pewnie w wiekszości domów gości na stołach.Przygotowałam ją z awokado.pęczek botwinymłoda marchewjogurt naturalnycelulaząbek czosnkuolejjaja na twardoawokadosól, pieprz, ziele angielskie, lisć laurowyzio...

Lekki i delikatny biszkopt z dużą ilością owoców. Oprócz tego, że mieści się na nim aż pół kilograma! owoców to ciasto jest bardzo szybkie i proste do wykonania. Musicie pamiętać tylko o tym, aby dobrze ubić pianę z białek, a później wsypując mąkę, lek...

Nie wiem jak Wy, ale ja lubię robić bliskim prezenty od serca. Często wolę zrobić jakieś smakołyki i je pięknie udekorować niż kupować byle co. Niedawno moja mama miała urodziny, postanowiłam przygotować dla niej coś wyjątkowego (dodam, że prezent dotr...

Ten przepis nie spodoba się każdemu. W dzisiejszym świecie trudno znaleźć fanów szpinaku i tuńczyka, ale na całe szczęście ja i mama zapałałyśmy się do powyższej grupy. Płyną z tego nie tylko korzyści smakowe, ale także zdrowotne. Szpinak kocham za żel...

Smak z dzieciństwa! Dziękuję Paulino za przepis! Zagoszczą u nas na dłużej.Tradycyjnie oprószone tylko cukrem pudrem. Więcej nie trzeba ;)Jak wiadomo, tłusty czwartek tuż tuż. Jest to okres w naszym domu w którym pojawiają się domowe pączki. To właśnie...

W nowej kuchni mam nowy piekarnik, z którym się nadal poznajemy. Ma to stworzenie trzy przyciski i dwa pokrętła, których możliwości jeszcze nie ogarniam (bo kto by sięgał po instrukcję obsługi), ale umiem ustawić tak, żeby upiekły się ciasteczka. Nie j...

Teoretycznie na zakwasie, da się zrobić też bez, na samych drożdżach. Jeżeli macie zakwas to śmiało wypróbujcie wersję z zakwasem. Przepis oryginalny znajdziecie na forum cincin.cc, choć za każdym razem jest przeze mnie nieco modyfikowany to pozostaje ...