Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Waniliowe babeczki wypełnione galaretką. W tym przypadku postawiłam na smak truskawkowy, ale oczywiście można wybrać każdą inną. Dodatkowo zamiast tradycyjnego kremu ze śmietany i serka mascarpone, żeby nie było monotonnie, udekorowałam słodkości bezą ...

Puszyste i bardzo delikatne babeczki cytrusowe ze skórką cytrynową oraz pomarańczową. Oto jakie słodkości gościły w moim wielkanocnym koszyku. Foremki kupiłam w pobliskim sklepie. Na początku byłam sceptycznie do nich nastawiona, obawiałam się, że słod...

Deser lekki, smaczny i z nutą słodyczy... Zresztą słowa są tu zbędne, biegnę do kuchni po kolejną porcję !! ;)Składniki:ok. 100g daktyli bez pestek2 płaskie łyżeczki kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczumały kubeczek jogurtu naturalnego...

Dżem z cukinii to jeden z bardziej zwariowanych pomysłów na przetworzenie nadmiaru tegoż warzywa, które swoimi plonami naprawdę potrafi zaskakiwać. Wbrew pozorom, cukinia w dżemie w ogóle wyczuwalna i nikt z pewnością nie domyśliłby się jej obecności. ...

Zima nie rozpieszcza nas bogactwem warzyw i owoców, ale mimo to trzeba pamiętać, że podaż witamin i związków mineralnych jest ważna dla naszego organizmu zwłaszcza o tej porze roku. Z warzyw korzeniowych, jabłek i wszelkiego rodzaju kiszonek można robi...

Jeśli o grudniu mam myśleć w kategorii "kulinaria" to na myśl przychodzą mi dwie rzeczy: śledzie i pierniczki :) Na te pierwsze przepis pojawi się w następnym tygodniu, ale te drugie nie mogły czekać! Uwielbiam smak pierniczków, choć samo dekorowanie s...

Jak zachwycić kobietę, wręczając jej kwiaty? Zamiast wybrać się do kwiaciarni - spędzić kilkanaście minut w kuchni i w ten sposób zdobyć jej serce :) Idealny pomysł na prezent na Dzień Kobiet, urodziny, Walentynki czy nawet na zwykłą randkę. Odrobina k...

Mięso drobiowe w kotletach mielonych bywa suche i mało wyraziste. Myślę że to jeden z powodów, dla których nie gości zbyt często w tej formie na polskich stołach. Jest jednak sposób na to, by kotlety z drobiu (u mnie akurat z indyka, choć może być równ...

Tarta z rabarbarem i budyniemMoja ulubiona...tarta...z rabarbarem, cały rok czekam z utęsknieniem na sezon rabarbarowy. Lekko słodka, lekko kwaskowa, przepyszna, rabarbar utopiony w budyniu, mało kruchego ciasta, a dużo rabarbaru...mniam. Ciasto mimo ż...

Szwedzkie pulpeciki w sosie śmietanowymPracując dawno temu w Szwecji, często jadałamKöttbullar czyli takie małe mięsne pulpeciki. Jadałam nie dlatego że mi smakowały, ale dlatego, że było to szybkie i tanie danie, ławo dostępne w sklepie. Dziś po...

Sernik na zimno z czarną porzeczkąKolory tego sernika są obłędne. Można najeść się samymi oczyma. Kolorowy, orzeźwiający, pyszny. I prosty oczywiście w wykonaniu. Jeśli lubicie bardziej słodkie desery, można dodać więcej cukru.Składniki:na spód:2...

Kruche ciasto ze śliwkami z budyniową piankąJak już się pokażą śliwki, to na moim stole, obowiązkowo musi zagościć kruche ciasto ze śliwkami w roli głównej. A że śliwki leżały w lodówce już kilka dni i prosiły mnie zrób coś z nas zrób, więc i zrobiłam,...

Nalewka z czarnego bzuWczorajszy jesienny spacer zaowocował czarnym bzem oraz jarzębiną. Bez spożytkowałam do nalewki, a jarzębinę na korale dla mojej córki:) Październik to idealny moment na zbiór czarnego bzu, owoce są w pełni dojrzałe, czarne i lśni...

Pyszne donuty z chrupiącą cynamonową otoczką i mięciutkim wnętrzem, wręcz rozpływają się w ustach :) Klasyka wśród tego typu ciastek-te są jednak pieczone, więc można ich zjeść o wieeele więcej, niż klasycznych, smażonych (no dobra, można nie aż tak du...

Wątróbka z indyka z jabłkiem i majerankiemDawno nie było u mnie wątróbki na obiad. A wszystko przez to, że mojej córce po prostu nie smakuje. Mając nadzieję, że wyrosła z tego, podałam wątróbkę z indyka duszoną z jabłkiem, cebulą i majerankiem. Niestet...

Jeżeli nie przepadacie za tradycyjnymi kotletami sojowymi, to mamy dla Was przepis z ich użyciem, ale z zupełnie innym efektem smakowym. Przedstawiamy nuggetsy sojowe, które z przyjemnością zagoszczą na Waszym stole nie tylko w porze obiadowej. Nie mus...