Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki. Są świetnym pomysłem na sycący i tani obiad. Plusem jest także fakt, że zapiec można praktycznie wszystko, więc jest to kreatywny sposób na wykorzystanie lodówkowych resztek. Do mojej dzisiejszej propozycj...

Pisałam na blogu, że będzie tu teraz mniej słodko, za to lżej i zdrowiej. Nie będzie zatem ciast z dużą ilością masła i słodzonych cukrem. Nie oznacza to jednak, że całkiem zrezygnowałam z deserów i małych przyjemności. Tak się nie da i każdy kto kiedy...

Ryż tak przygotowany jest intensywny w smaku. Energetycznie żółty. Smakowity. Delikatny. Ulubione danie mojego dziecka :) Przepis ten pochodzi z książki "Kuchnia Kryszny". Podaję go w oryginale. W tym momencie przepis bez zdjęcia, ale chyba możecie to ...

Rosół bardzo lubię :) Rosół z makaronem... mniam :) Ale warto wypróbować inne połączenia. Więc wypróbowałam i ... zasmakowałam w tych prostych kluseczkach :) To takie kluseczki "zacierki". Które robię wcześniej i lekko podsuszam (na t...

Kto powiedział, że sernik musi być z... sera? Ja, od kiedy upiekłam ten dzisiejszy, wiem, że żaden twaróg czy ser nie jest konieczny. Jogurtowy sernik, choć smakuje nieco inaczej, bez wątpienia dorównuje klasycznej wersji. Jest bardzo delikatny, ...

Wczoraj dodałam przepis na domową mieszankę mąk bezglutenowych, a już dzisiaj mam dla Was przepis z jej wykorzystaniem. Sprawdziła się tutaj świetnie - muffinki są wilgotne, puszyste i świetnie wyrosły. Muszę nadrobić też nieco truskawkowe zaległości, ...

Babka gotowana to ciasto bardzo łatwe. Sukces zalezy jednak od jakości foremki... Moje pierwsze spotkanie kulinarne z babką gotowaną nastąpiło około 30 lat temu. Moja ( jeszcze wtedy nie) teściowa przygotowała taką babkę. Spróbowałam i... do dzisiaj lu...

Przygotowanie ciastek o fantazyjnych kształtach jest bardzo łatwe. Wykorzystaj szablonyi przygotuj je według opisu w poście o szablonach.Następnie ułóż szablony na rozwałkowanym już cieście i za pomocą małego nożyka z ostrym czubkiem wytnij kszta...

W poprzednim poście pisałam o tym wspaniałym kwiatku :)Tutaj możecie przeczytać o właściwosciach nagietka lekarskiego. A dzisiaj kilka przepisów pochodzących z medycyny naturalnej.Maść nagietkowa sporządzona w/g receptury ks. Kneippa: ma zastosow...

Gdy nie mam czasu na gotowanie a rodzinka oczekuje czegoś wyjątkowego... serwuję takie szybkie danie z makaronem. Dzisiaj dodałam do makaronu łososia, ale może być tuńczyk z puszki, mrożone owoce morza, czy małże ze słoika... My lubimy ryby :) W połącz...

Po pracowitym weekendzie na działce spiżarnia zapełnia się kolejnymi słoikami a szuflady w zamrażarce juz się prawie nie domykają :) Oprócz bobu, malin, czarnych porzeczek ( właśnie się konfitura i sok robi) zerwałam cząber ( o nim w następnym poście) ...

Od kiedy pamiętam, na święta wielkanocne nie piekło się u mnie wielu rodzajów mazurka. Ciasta tego typu pojawiają się na naszym stole, ale nie stanowią bardzo licznej grupy wśród rozmaitych bab czy serników. Nie znaczy to jednak, że nie mamy swoich ulu...

klasyk w wersji nieco odchudzonejChilli con carne w wersji oryginalnej przygotowuje się z wołowiny. Ja jednak postawiłam na mięsko chudsze i lżejsze, a mianowicie indyka.Uwielbiam gotować, ale nie mogę powiedzieć tego o okiełznaniu bałaganu jaki ...

pyszne i puszyste, idealne na kolacjęA oto: tadannnn moje pierwsze bułeczki ever! ;)Upieczone z myślą o domowych burgerach, które dziś zaplanowane na obiad. Niestety z racji, że coraz szybciej robi się ciemno, nie uda mi się ich sfotografować :( Nie je...

Po budyniu jaglanym z musem truskawkowym - budyń z kaszy jaglanej w wersji czekoladowej z musem wiśniowym. Równie prosty do zrobienia i pyszny w smaku.Potrzebujecie:- kaszę jaglaną- szczyptę soli- kakao- mleko roślinne- gorzką czekoladę- cukier- ...

Składniki- Farsz: ok 150 g suszonych grzybów namoczonych w wodzie co najmniej 4 godziny,1 kg kapusty kiszonej,masło,1 duża cebula,liść laurowy,kilka ziarenek pieprzukilka ziarenek ziela angielskiegoPrzyprawy: sól, pieprz, papryka. Wykonanie:Grzy...