Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Niedziela. Od 6:15 jestem na nogach, Zu w ramionach Morfeusza odbywa popołudniową drzemkę, ja robię pizzę dla całej rodziny i posiłki na dwa dni dla Zu, bo jutro przecież idę do pracy. Gdzieś w tle leci relacja z wyścigów Formuły Continue readi...

A więc fotografia kulinarna stała się Waszą pasją. Chcecie robić coraz lepsze, coraz piękniejsze zdjęcia. Co musicie zrobić? Przede wszystkim dużo ĆWICZYĆ! Nie obejdzie się bez zrobienia dosłownie tysięcy zdjęć. Ale potrzebujecie też podstaw, czyli źró...

Dzisiejsi Don Quijoci przyjeżdżają w okolice miasteczka Consuegra walczyć z wiatrakami na koniach ... mechanicznych, ale nadal całkiem stylowych. Wiele narodów południowej Europy ma tego typu dania w swoim kulinarnym repertuarze. Duszone cebule, ...

Czy nie będzie wielką przesadą, jeśli użyję stwierdzenia, że oczy świata z iskrą zainteresowania skierowane są w kierunku europejskich krajów Północy? Dość powiedzieć, że gdzie nie zajrzeć – widać inspiracje płynące ze skandynawskiej kultury i stylu ż...

Nasza córeczka na wiosnę tego roku pożegnała się z jedzeniem słoiczkowym. Postanowiłam sama gotować jej obiadki, bo w kupnych daniach głównie znajdowałam marchewkę i ryż. Najtańsze zapychacze, które dodatkowo powodowały zaparcia. Pamiętam moją rozpacz ...

Dzień dobry,Gołąbki w liściach winogron, nazywane w Grecji dolmades, a w Turcji dolma, to jedna z moich ulubionych śródziemnomorskich potraw. Zajadałam się nimi na Kos przy każdej okazji!Z książki The Lebanese Kitchen dowiedziałam się, że liście winogr...

Wczoraj w koszyku z wyprzedażami w Tesco zauważyłem mąkę żytnią „eko” przecenioną z 10 zł na 5. Nie dałem wiary, więc poszukałem regału, na której taka mąka stoi nieprzeceniona. Trochę mi zajęło znalezienie odpowiedniego sektora, bo sklep duży, a ja ja...

Do pani Wojażewskiej wpadła sąsiadka. Niezbyt się tą wizytą uradowali, wszak walizki jeszcze nie rozpakowane i nie wiadomo w jakim stanie jest butelka oliwy wyniesiona rano naprędce z restauracji hotelowej. ... Czytaj dalej The post Podróże kształcą, a...

Przyszła astronomiczna jesień. Na osłodę Google przygotował urocze doodle – widzieliście je wczoraj? Z mojej strony na osłodę tarta brzoskwiniowa pachnąca różami… Bo chociaż kocham jesień za ferię barw jakimi nas raczy, za śliwki i winogrona, za zapach...

Wilgotna babka z dodatkiem serka i słodką żurawiną. Smaczna babka, która sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Babkę polałam lukrem, który zawiera naturalne barwniki :) BABKA SEROWA: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 150 g ser...

Kasia Bosacka stawia w swoim nowym programie na skandalizujące festiwale postprawdy. Naginanie faktów, niedopowiedzenia, wybiórcze traktowanie wyników badań i eksperymentów czy tak ma wyglądać współczesne dziennikarstwo? Postprawda, czyli kokta...

Pierwsi uchodźcy trafią do Polski w kwietniu przyszłego roku. Już wiadomo, co od nas dostaną: dach nad głową, 150 zł na powitanie i 70 zł miesięcznie. Jak się u nas zadomowią? Czy przyzwyczają się do polskiej kuchni? A może przyzwyczają nas do swojej? ...

Zapraszam na jadłospis na tydzień 60.Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły :Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ? (klik)Im mniej j...

Święta to bardzo trudny czas dla naszego przewodu pokarmowego. Jemy dużo więcej niż zazwyczaj, jemy zdecydowanie odmiennie niż zazwyczaj, a do tego praktycznie się nie ruszamy ponieważ całe dnie w zasadzie siedzimy za stołem. Perystaltyka jelit ostro z...

Pyszna babka w dwóch uzupełniających się smakach - kawy i czekolady.250g masła lub margaryny3/4 szklanki cukru1 cukier waniliowy4 jajka L150 ml mleka2 i 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli3 czubate łyżeczki kawy ro...

Pieczone ziemniaki to miła odmiana dla tradycyjnych, gotowanych:). W ich przygotowaniu nie ma żadnej filozofii. Ważne jest by kupić odmianę ziemniaków odpowiednią do pieczenia, inaczej mogą się nie dopiec.1 kg ziemniakówsól, pieprz, papryka...