Pisto z serca Hiszpanii

Mój pierwszy szczęśliwy dzień w Hiszpanii. Nie mam na myśli zwiedzania, którego już zasmakowałam ❤️ Nie mam na myśli spędzania czasu z rodziną ❤️ Chcę napisać o chwili dla mnie ważnej

Riojańską kuchnię łączy wiele z sąsiadami z Navarry, Krajem Basków, Aragonii oraz Castilla i León. Nawet w książkach spotkacie się z rozdziałami opisującymi wspólnie kuchnię Riojy z którymś z jej

Papryka Z pikantnych (guindillas) prym wiedzie lokalna odmiana „la alegría riojana”. Z dań przyrządzanych z jagnięciny na wyróżnienie zasługują: chuletillas al sarmiento – kotleciki jagnięce. Kluczem do przyrządzenia tego dania jest użycie do up...

Witam Was kochani po krótkiej przerwie. Dość wypoczęta, trochę opalona i bogatsza o wiele nowych doświadczeń smakowych wracam, by znów móc radować Was wspaniałymi przepisami. W tydzień objechałam pół Hiszpanii, zwiedzając piękne zabytki i poznając niet...

Dzisiejsi Don Quijoci przyjeżdżają w okolice miasteczka Consuegra walczyć z wiatrakami na koniach ... mechanicznych, ale nadal całkiem stylowych. Wiele narodów południowej Europy ma tego typu dania w swoim kulinarnym repertuarze. Duszone cebule, ...

Gdybyście mieli spędzić w Hiszpanii tylko 1 dzień, to powinniście spędzić go właśnie w Granadzie. Żadne inne hiszpańskie miasto nie może się z nim równać i żadne nawet nie próbowało gdy największy tutejszy zabytek Alhambra startował w k...

Kiedy mieszkałem w Hiszpanii empanadillas były podstawą mojego codziennego wyżywienia. Spędzając cały dzień na zajęciach, w przerwie na lunch kupowałem takiego pierożka w uniwersyteckim barze i zazwyczaj to mi wystarczało, aby przetrwać. Jako że nadzie...

Smak Hiszpanii - paella z kurczakiem, chorizo i warzywami, to pierwsze danie, które trzeba spróbować na wojażach na Półwyspie Iberyskim. Danie bardzo smaczne, jednogarnkowe - hiszpańska odpowiedź na risotto:) Danie, które można samemu zrobić i zaprosić...