Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Katarzyna Michalak to autorka, która wśród czytelników wzbudza wiele skrajnych emocji. Niektórzy ją uwielbiają, inni nienawidzą. Do tej pory miałam do czynienia tylko z jednym jej tytułem, Ogrodem Kamili,i... było miło, ale bez większych fascyna...

Składniki:700 g wołowiny pieczeniowej, bez kości (u mnie udziec wołowy);300 g pieczarek;2 średnie cebule;2 ząbki czosnku;1 czubata łyżka chrzanu (ze słoiczka);1 łyżeczka pieprzu ziołowego;1/2 łyżki majeranku;1 liść laurowy;1/4 szklanki zimnej wody + 2 ...

Nie wiem po kim odziedziczyłam miłość do kulinariów, ponieważ już od najmłodszych lat mogłam podglądać wielu mistrzów kuchni. Jedną z tych osób był mój Tato… Nikt tak jak mój Tato nie potrafił zrobić wspaniałego smalcu z cebulką, doskonałej sałatki z p...

Dzisiaj Kochani zapraszam Was w podróż do miejsca, w którym gościliśmy już nieraz. Ja zawsze wracam tam z wielką radością i mam nadzieję, że Wy również. Sprawczynią tej podróży jest nieoceniona Pani Małgorzata J. Kursa, która każdą swoją książką spraw...

Co, jeśli osoba, którą znasz całe życie, okazuje się kimś zupełnie innych? A część Waszych wspólnych to perfidne kłamstwo? To nie gra, to nie zabawa, to Twoja przeszłość, która właśnie rozsypała się jak domek z kart. Czy jesteś gotowy podjąć trud, by p...

Francja co chwilkę celowała smukłym palcem w moją słabość: bezbronność wobec biżuteryjnych dzieł cukierników. W każdym miasteczku wpadałam w hipnotyczną spiralępâtisserie, wyszukując dumnych religieuse, puszystych tropezienne, lśniących eklerów. ...

Liść opadł. Zmrok zapadł. Listopad. Przeminął. Przemknął.Krótki przegląd tego co poczyniłam. Bo dawno podsumowania nie było.I list do M.Bo każdy ma w sobie coś z dziecka.A ja jestem w takim momencie, gdzie samo mieszanie chochelką już mi ni...

Dzień trwa 10 godz. 33 min i jest dłuższy od najkrótszego o prawie 3 godziny…! Każdego dnia coraz więcej światła! Poranną kawę przygotowuję po odsunięciu rolety nie zapalając lampki nad szafką. Taka tam mała radość po wielu czarnych porankach. W szarów...

Czas na coś pożywnego, co można wziąć na wynos. Idealne na zimno, jeszcze lepsze na ciepło z dodatkami. Gwiazdą przepisu są BUŁECZKI CYNAMONOWE. Są przepyszne, słodkie z nutką cynamonu. Do tego śmietankowy sosik lub polewa czekoladowa, cudowne połączen...

Kto z Was nie lubi hamburgerów? Jeśli należysz do tej grupy znaczy to, że jesteś w mniejszości. Szczególnie, jeśli jesteś mężczyzną!Ja nie jadam hamburgerów w restauracjach typu fast food czy innych z jednego i oczywistego powodu - przez okropne ...

Pomidory bardzo dobrej jakości po 1,50zł... grzechem byłoby nie przerobić ich na kilka słoiczków pyszności na zapas.Osobiście uwielbiałam pomidory z puszki, dopóki nie spróbowałam przerobionych na tę samą modłę, domowych przetworów mojej siostry.Zainsp...

Życie rodzica wymaga. Miałam napisać, że kreatywności ale od razu pojawiła się cała litania innych kompetencji. Można oczywiście iść na skróty i samemu wymagać. Ucz się! Myj ręce przed jedzeniem! Jeeeedz!!! To jednak zazwyczaj związane jest z dość niep...

Tort lekki jak chmurka o mocno czekoladowym smaku z kremową masą w dwóch smakach. Nugat i chałwa idealnie dopełniają czekoladowe nuty. Nieziemskie, wegańskie brownie skomponowane w perfekcyjny tort. Aquafaba może na początku przerażać lecz ciasto nie ...

Czy mówiłam już że lubię burgery? Tak! Zatem, żeby się nie powtarzać tym razem będą rybne. Pomysł na nie miałam już od jakiegoś czasu. Wszystko dlatego, że nieziemsko boję się, że Mała Mi ucierpi ze względu na ości. Z drugiej strony chcę, żeby poznała ...

Islandzkie kleinur są puszyste jak pączki, mają kształt faworków, a proporcjami składników przypominają raczej oponki... Chociaż nie do końca ;) Bo kleinur są jedyne w swoim rodzaju. Dzięki dodatkowi amoniaku, świeżo usmażone kleinur są niesamowicie ch...

karkówka pieczonaKarkówka to część wieprzowego mięsa, które wprost idealnie nadaje się do pieczeni.A jeżeli pieczeń to najlepiej, z pieczonym mięsiwem, łączy się a...