Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Gdy byłam dzieckiem, mieszkając w Kanadzie miałam obsesje na punkcie owsianek Quaker. Po powrocie do Polski otrzymując paczki z ów piknego kraju, nie chciałam zabawek, pisaków (które i tak zawsze dostawałam extra), ale kilka pudełek tego oto specyfiku....

Idą Święta, wiec czas pomyśleć o jakiś pasztetach. Ja proponuję Wam alternatywę dla mięsa w formie bardzo aromatycznego pasztetu z prawdziwków.100 g suszonych prawdziwków3 czerstwe bułki2 cebule3 łyżki mąki8 jajek200 ml śmietankimasłobułka tartas...

Kiedy brakuje nam pomysłu na obiad i nie mamy zbyt wiele czasu, a na półce w kuchni znajduje się puszka białej fasoli, to warto zrobić te prościutkie i szybciutkie kotleciki.Kotlety z białej fasoli z rukoląPrzepis na ok. 10 kotletów (zależy od wielkośc...

Uwielbiamy makarony. Lasagne jest taką zapiekanką makaronową, którą możemy przyrządzić na wiele sposobów. U mnie poznacie dzisiaj najbardziej klasyczny pomysł na tę potrawę. Chyba w tej wersji przygotowuje się ją najczęściej. Na blogu znajdziecie równi...

Spinach puff pastryPrzekąska, którą robiłam i na święta i na sylwestra. W obu sytuacjach sprawdziła się pysznie. Nie wymaga dużej filozofii (pewnie dlatego, że korzystam z gotowego ciasta). Na co dzień nie używam ciasta francuskiego, głownie dlat...

Polska, tradycyjna, trochę zapomniana, a przepyszna.Ze świeżych Liści Szczawiu lub zawekowanych - ze słoika, błyskawiczna.Dosmaczona i wzbogacona wiejskim jajkiem na twardo i chrupiącymi grzankami - mniamJak ktoś lubi kwaśne zupy - Szczawiowa id...

Te żeberka, to jedna z tych potraw, które robi się szybko, łatwo i przyjemnie, właściwie piekarnik robi za nas wszystko. Moja praca sprowadza się tylko do umieszczenia wszystkich składników marynaty w dużym zamykanym worku, wrzucenia do niego mięsa i z...

Dzisiejsza propozycja jest dość nietypowa. Przepis znalazłam w swoim kulinarnym zeszycie z 1996 roku i zaciekawił mnie, choć podchodziłam do niego dość sceptycznie. No bo jak to? Ziemniaki w nadzieniu? W cieście? I to jeszcze z orzechami? A jednak możn...

Zgodnie z polską tradycją na stole wigilijnym stawiamy wyłącznie postne potrawy. Wśród nich nie może oczywiście zabraknąć śledzia. Jest wiele sposobów na podanie tej ryby. Na blogu znajdziecie doskonały przepis, który przygotowałam przed Wielkanocą (po...

Ciasto z pomarańczami jest jednym z tych przepisów, do którego sięgam tylko raz w roku. Nie dla tego, że jest trudne w przygotowaniu, ale dlatego że kojarzy mi się z atmosferą świąt bożego narodzenia. I właśnie z tej okazji gości na moim stole. Lekkie,...

Śledziowe curry mój mały-wielki eksperyment w kuchni, który bardzo zasmakował całej mojej rodzinie. curry śledziowe na ciepło idealne jako Continue reading

Dziś w propozycji mięsnej karczek po królewsku po mojemu. Karczek marynowany jest w ketchupie z konfiturą z dzikiej róży, pepsi Continue reading

Sztuka robienia lukru polega na gotowaniu i ucieraniu. Za mało wygotowany lukier nie utrze się i będzie zawsze płynny. Gotowany zbyt długo – kamienieje podczas ucierania. Dodanie zbyt dużej ilości soku z cytryny (kwasku cytrynowego) spowoduje, że po ug...

ENGLISH VERSION Chciałam tak jeszcze przed samymi Świętami wpaść tutaj na chwilę, zostawić przepis i podzielić się kilkoma przemyśleniami. Pierwsze zadanie wykonane :) Drugie będzie za chwilkę również odhaczone Wcisnę tylko przycisk Publish, i j...

podany z kukurydziano-miodowym plackiem. Znamy hummus ze sklepowych półek z oliwkami, pomidorami, papryką. Także w domowym zaciszu wykonuje się raczej wytrawne niż deserowe wersje. No, a co powiecie na hummus z mango? Słodki, podany z m...

Cześć! Dziś po raz kolejny do gotowania zainspirowała mnie książka Dominiki Wójciak Ziarno . Tym razem będzie to ryż z... read more Ten wpis Ryż z kurkami pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia ku...