Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Absolutny hit wśród domowników. Przepis dostałam kiedyś od cioci, która fenomenalnie gotuje. Taki śledzik najlepszy jest jak poleży przynajmniej dobę w lodówce. Wtedy wszystkie smaki się przegryzą i jest pysznie. Podobno w oryginale w przepisie jest je...

Frużelina - owoce w żelu. Jest to świetny sposób na zachowanie smaku lata na zimę. Świetnie nadaje się do deserów, gofrów, ciast, tortów, bułeczek... Gęstość może być różna w zależności od owoców z jakich korzystamy. Jeśli wydaje nam się za rzadka, moż...

Sałatki makaronowe - koszmar do fotografowania ;) dlatego nawet nie próbowałam sprawić, żeby wyglądała jakoś wyjątkowo apetycznie. Musicie uwierzyć mi na słowo, że w smaku ta sałatka makaronowa z tuńczykiem jest pyszna i na imprezę nadaje się idealnie ...

Przepis, na który wpadłem w markecie szukając pomysłu na błyskawiczny obiad. Do przetestowania w domu czekał świetny nowy elektryczny grill, który dostaliśmy w prezencie ślubnym. Spojrzałem na stoisko z tortillą i od razu uderzył mnie pomysł na quesadi...

Dziś w nocy spadł pierwszy śnieg w moim ogrodzie, choć zdążył już się rozpłynąć to jest to ewidentny znak, że czas na regenerujący sen ziemi. Gdzieniegdzie tylko wystają jeszcze zielone badyle porów i kępki liści pietruszki. Rukola, rzeżucha i szczaw s...

Moje śniadanie z dzisiaj-potrzebowałam witaminowej bomby, bo po kilku dniach z rzędu wieczornego biegania zaczyna mi trochę z nosa cieknąć-ciężko pogodzić się z faktem, że ciepła letnia pogoda odchodzi w siną dal :(Swoją drogą pierwszy raz w życi...

Co to właściwie znaczy?Co znaczy, że chcę się stać człowiekiem? Czy nie jestem nim już teraz?Otóż nie. Dzięki mojej dobrej koleżance uświadomiłam sobie, że nie zasługuję na to miano - w ciągu ostatnich lat więcej było zmarnowanego czasu i niszczenie si...

Słodki smak arbuza w tej sałatce razem ze słoną fetą tworzą udaną kompozycję. Całość podkreśla miodowy winegret. Przyrządziłam tę sałatkę do grilla, ale można ją podać jako dodatek do różnego rodzaju obiadów.Składniki (na ok. 4 porcje):100 g rukoli200 ...

Drugi raz w życiu robiłam suflet. I dopiero za tym drugim razem wyszedł mi on idealny. Suflet trzeba dopieścić na maxa, włożyć w jego zrobienie całe serce, bo jak nie to niestety wyjdzie z tego klapa. Najgorsze w suflecie jest to, że bardzo szybko opad...

Ta sałatka to sposób na ludzi, którym buraki nie podchodzą bez dodatków (ja mogę je wciągać bez niczego!). To też ciekawy sposób na przystawkę do obiadu. A sprawdza się też jako samodzielne danieJak powstał przepis? Raz na jakiś czas gotuję w wolnowarz...

„Nie licząc kota czyli kolejna historia miłosna” to dość ciekawa, acz mało wymagająca lektura –zatem świetna na wakacje, idealna, by wrzucić ją do koszyka na plażę, a czytając – nie zmęczyćsię zbytnio. Powieść Katarzyny Bulicz­ Kasprzak ma charakter ws...

Niby zwykłe spaghetti, ale przygotowane w troszkę inny sposób smakuje inaczej. Robiąc to danie zawsze gotowałam makaron w wodzie, a wszystkie składniki najpierw podsmażałam a później gotowałam w sosie.Tym razem wszystko wylądowało w jednym garze. Makar...

Teraz mogę już odetchnąć po egzaminach i wrócić do świata żywych, nadrobić zaległości :)Dla tych, którzy jeszcze męczą się z sesją (albo potrzebują zastrzyku energii, np. po treningu) mam przepis na zdrowe batony z mnóstwem zdowych składników. Można te...

Co za dzień - padało, padało, padało. I nie chciało przestać. Nie dało się ruszyć z domu (w taki deszcz z dwójką maluchów to wyzwanie). Postanowiłam więc poszaleć trochę w kuchni. Niestety, po drodze okazało się, że połowa składników, które były mi pot...

Cukinia, to jeden z tych smaków, który kojarzy mi się z dzieciństwem na wsi. Dziś leczo, ale nie przyrządzane tradycyjnie w kuchni, ale na świeżym powietrzu, czyli leczo z ognia. Oczywiście nie obyło się bez pomocy naszego małego Kuchcika.Sam przepis j...

Ciasto twarogowe bardzo przypomina ciasto francuskie, a jest przy nim o wiele mniej pracy. Nawet proporcje są tak łatwe do zapamiętania, że nie potrzeba wielkiej filozofii. Zagniatasz ciasto i gotowe! Przy cieście francuskim jest sporo pracy, a nie zaw...