Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jutro rozpoczyna się oficjalny sezon na puszczanie piosenki "Last Christmas". Pewnie wielu z Was podnosi się na dźwięk tej melodii, ale dla licznych jest też miłym wprowadzeniem w czas przygotowań świątecznych. Jak dla mnie, jej czar działa na mn...

Pada deszcz. Śnieg też już sypał. Czyżby zima? Mam nadzieję, że nie... Bo na talerzu u mnie wciąż jesiennie, co zapewne widać :) Powoli wkraczam już w sezon dyniowy i na pierwszy rzut dynia wylądowała w naszym dzisiejszym obiedzie. Jako, że po nocnej z...

Na zewnątrz robi się coraz to chłodniej, zimne dni niestety, ale mało komu teraz służą... Jesteśmy zziębnięci, a nasze nastroje bywają nie najlepsze w tak szare dni... Zatem, zabieram Was dzisiaj do kolorowych Indii. Inspiracje czerpałam z książki, jak...

Marynowane, pieczone w piekarniku udka kurczaka nie wymagają właściwie żadnych przygotowań, no i są pyszne!Smakują równie dobrze na ciepło i na zimno.Ja piekłam swoje w piekarniku, jednak takie udka można również przygotować na grillu.Przygotowanie mar...

Niesamowity sernik dla wielbicieli marcepanu. Smak sera wzbogaconego aromatem, pyszny spód z ciasteczek amaretti, idealna konsystencja. Jeden z tych co znika w mgnieniu oka ;) Przepis Dorotus.Na spód:100g ciastek pełnoziarnistych 60g ciateczek mi...

Cynamon, to jedna z tych przypraw, które w okresie zimowym towarzyszy nam w domach. Dodajemy go do ciast, herbaty jak również wieszamy jako ozdobę na choinkę. Jednak czy wiem, dlaczego warto po niego sięgać? Jeśli nie, to może mój dzisiejszy wpis, troc...

Bardzo lubię ciecierzycę. Jest wdzięcznym materiałem do tworzenia wszelkich past, burgerów, falafeli, w sosie, w zupie i na tysiąc różnych innych sposobów.Tym razem postanowiłam odtworzyć "Cieciorex" czyli wegański kotlet z ciecierzycy, z pewnej znanej...

Za chwilę będzie można zebrać sok z brzozy. Niezwykle zdrowy. Stosowany w medycynie ludowej jako lek przeciwnowotworowy, na bóle reumatyczne i chorobę wrzodową żołądka. Świeży sok z pnia brzozy, pąków i młodych liści zawiera mnóstwo witamin i min...

Po miesiącach nieobecności wracam do jedzenia dobrych śniadań i rozkoszowania się długimi porankami. Powrót będzie zielony. Moja ulubiona rukola, do tego również nieodzowna w mojej kuchni cukinnia - to często stosowane przeze mnie połączenie. Tutaj w t...

Dziś proponuję Wam danie, które smakowało nam najbardziej w ostatnim czasie. Jest bardzo proste w przygotowaniu. W zasadzie można je porównać do spaghetti bolognese, jednak zasadniczą różnicą jest przygotowaniu wszystkiego w jednym garnku. Przepis znal...

Deser, który dziś Wam zaproponuję okazał się prawdziwym hitem. Kiedy zobaczyłam przepisna blogu Kasi, przypuszczałam, że nie może być inaczej. Ma w sobie wszystko, co najlepsze. W dodatku jest banalny w wykonaniu. Coś czuję, że będzie u nas bardz...

Bardzo lubię cykorię. Nie przeszkadza mi jej goryczka, czasem nawet nie wycinam głąbików przy przyrządzaniu jej. Wyczytałam kiedyś, że ma wiele korzystnych dla zdrowia właściwości.Przede wszystkim cykoria jest niskokaloryczna – 100 g tego warzywa to ty...

Połączenie kruchego spodu, ciągnącego się karmelu, czekoladowego ganache, podbite odrobiną soli...Składniki:* 175 g mąki pszennej* 10 g zimnego niesolonego masła* 50 g cukru pudru* 1 żółtko* 3 łyżki zimnej wody* 150 g cukru kryształu* 300 ml śmietany k...

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!Z zasady nie robię postanowień noworocznych, ale w tym roku zrobiłam wyjątek - postanowiłam jeszcze bardziej ograniczyć ilość chemii w moim życiu, i to nie tylko w żywności, ale też w sprzątaniu i pielęgnacji skóry.Wiąż...

Radość i duma mnie rozpiera, że oto w poniedziałek dołączyłam ze swoim blogiem do akcji Empatii: "Weganizm. Spróbujesz?" Po raz kolejny uświadomiłam sobie, jak ważne jest mieć obok siebie osoby bliskie, które zamiast podważać słuszność Twoich marzeń i ...

...na kawę i ciasto....za godzinkę? To czekam...Czas operacyjny: szybki wypad do sklepu za rogiem plus 35 min . Ja nie dam rady ;) ?opakowanie ciastek z czekoladą digestive2 łyżeczki żelatyny1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka cukru pudru3 ban...