Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Lubię gotować gęste, kremowe zupy warzywne, nie trzeba poświęcać im wiele czasu - wystarczy obrać warzywa, ugotować do miękkości i zmiksować.Krem z porów jest bardzo smażoną, delikatną w smaku zupą. Dla wzbogacenia smaku można dodać do niej grzanki lub...

Co to, co to ? Banica to tradycyjne bułgarskie danie, zwijane ciasto nadziewane białym bułgarskim serem. Tyle o oryginale, a u mnie wersja mocno zmodyfikowana i zewnętrznie i wewnętrznie.Przepis znalazłam w książce Lidla „Okrasa kontra Pascal” i dołoży...

Przyszedł czas na małe podsumowanie. Miałam je zrobić z okazji pierwszych urodzin bloga, które wypadały w lutym. Niestety, nie był to zbyt przyjemny okres w moim życiu, więc nie w głowie było mi świętowanie. Dlatego postanow...

Dostałam oliwę truflową. Przyglądałam się wcale niemałej puszeczce, obwąchiwałam, licząc, że może choć trochę aromatu przedostanie się przez szczelne ścianki naczynia. Brak inspiracji, brak pomysłu, brak weny. Kompletny. Za to wielki worek jabłek, któr...

Jeśli zostało Wam do zrobienia już tylko ciasto i opadacie z sił, polecam ten przepis. Błyskawiczny, sprawdzony i pyszny. Niestety nie umiem dekorować tortów,... Artykuł BŁYSKAWICZNY TORT PIERNIKOWY pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To Cook. ...

Makaron z białym serkiemSkładniki:- makaron świderki- ser biały- sól, pieprz- odrobina oleju Uwielbiam makarony pod każdą postacią, w naszym domu króluje zazwyczaj kuchnia włoska a to dlatego, że miałam okazję kilka razy t...

Lato to świetna okazja, by cieszyć się ciastami na zimno, przygotowywanymi bez użycia piekarnika. Do jednych z moich ulubionych ciast należy to przygotowywane z gotowych biszkoptów oraz masy z serka mascarpone. Ciasto jest lekkie, delikatne, zimne, nie...

Jutro zerwiemy ostatnią kartkę z kalendarza i pożegnamy stary rok.Jutro też będziemy świętować Sylwestra w towarzystwie bliskich nam osób.My w tym roku postawiliśmy na imprezę w stylu country. Będzie to przyjemna odmiana dla kilku ostatnich sylwestrowy...

Wciąż mnie zadziwia, że są ludzie mylący kopytka z kluskami leniwymi. Ot, kulinarna herezja! Najłatwiej jest zapamiętać, że kluski leniwe w swoim składzie mają twaróg zwany gdzieniegdzie białym serem. Kopytka to głównie ziemniaki z mąką i ewentualnie d...

Do zrobienia tego dania skłoniła mnie zapiekanka jedzona w restauracji. Mężuś zabrał mnie na obiad w sobotnie popołudnie. Skusiłam się na zapiekankę z kurczaka. Muszę przyznać, że była całkiem smaczna. Pomyślałam sobie, że to jest przecież bardzo prost...

Kolejny występ gościnny wina Celebro - tym razem jako składnik dania. Bardzo lubię risotto mimo jego czasochłonności, a kiedyś kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością brązowy ryż krótkoziarnisty, który ma wszystkie zalety brązowego ryżu, ale gotuje się s...

Pyszne połączenie faszerowanego schabu z jajkami oraz sosem chrzanowym. Idealne na przystawkę , do podania na świąteczny stół. Składniki: 1 kg schabu bez kości 0,5 kg pieczarek 2 cebule 2 łyżki masła 150 g. tartego sera żółtego sól , pieprz przy...

Sezon na szparagi w pełni , jedną z moich ulubionych form ich podania są zupy-kremy. Do kremu ze szparagów wykorzystuję  białe i zielone, główki staram się podsmażyć osobno i podać jako dodatek do zupy. By bulion szparagowy był bardziej intensywny, do ...

Redakcja Usługi Dziennikarskie i Projektowezaprosiła mnie do wyzwania kulinarno – czytelniczego. W skrócie pisząc, zabawa polegała na przygotowaniu przepisu z jednej z książek, zrobieniu zdjęcia oraz nominowaniu kolejnych osób do stawienia czoła ...

Bułeczki, drożdżóweczki, ja wszystkie was uwielbiam bezgranicznie i dlatego dziś kolejna propozycja drożdżowych wypieków. Drożdżówki z jabłkami, idealne do zabrania do pracy, albo na piknik. Delikatne ciasto, mnóstwo jabłek i odrobina cynamonu - ...

Nadszedł czas na przedstawienie Wam jednego z moich ulubionych dań- frijoles mexicanas. Jest to potrawka z czarnej fasoli, którą można spotkać praktycznie w każdej meksykańskiej jadłodajni- od tej najskromniejszej do bardziej eleganckiej. Więcej inform...