Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nazwa: Freixenet Cava Reserva Brut Nature 2010Miejsce pochodzenia: Hiszpania Rodzaj: białe, wytrawneSzczep: Macabeo 40%, Parellada 30%, Xarel.lo 30% Rok produkcji: 2010Zawartość alkoholu: 12 %Cena: 29,99 złMiejsce zakupu: LidlOcena końcowa: 5/6Kilka ty...

Po raz drugi wzięłam udział w akcji Ezoterycznych Spotkań Przy Piekarniku. Tym razem postanowiłyśmy upiec sernik, ale jak wiadomo, nie mógł być to sernik zwyczajny. Miał być czekoladowy i do przetransponowania na bezglutenową opcję. I taki jest - ideal...

Mamy już drugą połowę marca. Jesteśmy na prostej drodze do ciepłej i słonecznej wiosny. A na półkach księgarni, jak przebiśniegi, zakwitają nowe tytuły. Chcecie poznać najnowsze wydawnicze zapowiedzi? Zapraszamy :)Tytuł: Jej Wysokość P. Autor: Joanne M...

Z warzyw Tygrys najbardziej lubi ogórki kiszone. W każdej ilości. Im kwaśniejsze tym lepiej. Mógłby nimi zagryzać wszystko. Czasem wykorzystywane do zjedzenia obiadu, czyli kawałki jedzenia używają plasterków ogórka jako tarczy maskującej. Nie raz zagr...

Kolejna wersja pasztecików tym razem farsz zawijamy w ciasto półfrancuskie- serowe. Moim zdaniem jest to smaczniejszy wariant niż kupne ciasto francuskie, a nie każdy ma czas aby własnoręcznie zrobić ciasto francuskie.Składniki na ciasto:125g mąki psze...

Sałatka z brokułem w sosie czosnkowym jest to sałatka z typu sytych idealnie nadająca się na przyjęcia urodzinowe czy np. parapetówkę lub śniadanie do pracy. Prosta w przygotowaniu a sos czosnkowy ... no kto nie lubi sosu czosnkowego :)Składniki :1 bro...

… „ Gdy o północy rozdzwaniały się w kościele dzwony, milkła muzyka, gasły wszędzie światła. „Po wielu domach gospodarz na lasce wnosił wiązkę śledzi przywiązanych, obnosił wkoło zapowiadając koniec dni szalonych. Po zamożniejszych rodzinach śledzie ro...

Kolejna odsłona drożdżóweczek. Tym razem w wersji z marcepanem i budyniem.Składniki: Ciasto: 550 g mąki pszennej, 20 g świeżych drożdży (lub 1 łyżeczka suszonych instant), 40 g cukru, 2 jajka, 50 g masła lub 1/2 szklanki oleju, 1 szklanka mle...

Dzień dobry wieczór :)Nie dawno co za oknami mieliśmy zimową aurę, a teraz ? odwilż i mnóstwo wody. W leczeniu zimowej depresji pomaga nam słoneczko które od czasu do czasu wychodzi zza chmur (co w niektórych regionach). Na szczęście zima to też okres ...

Kasza... jedno z moich najwcześniejszych wspomnień związanych z jedzeniem poza domem wiąże się właśnie z kaszą. Ta opowieść powinna się zaczynać od "bardzo dawno temu (jakieś pół życia temu), za lasami, za górami (a w zasadzie za morzem)...". Był środe...

Hej,Powoli wracam do żywych, dlatego w kuchni znów pojawiam się na stanowisku szefa :PDziś zaproponuję Wam przepis na placek po węgiersku. Miałam okazję jeść takie danie, gdy byłam ostatnio w górach. Baardzo mi zasmakowało i wiedziałam, że ...

Jest to danie, które zdecydowanie nie wygląda. No żeby nie wiem jak się starać, pozostanie bezkształtną paćką w nijakim kolorze. No i właśnie takie jest najlepsze - por i kasza gryczana to mój ulubiony duet zimowy. Cukinię też często do takiego zestawu...

Wiem, wiem, już miesiąc cisza na blogu, przepraszam tych co tu zaglądają. Ostatnie tygodnie były jednak dosyć intensywne, skręcona kostka, wyjazd do Anglii, praca... Mam za to parę zaległych wypieków, które mam nadzieję w najbliższych dniach pojawią si...

Ostatnio "jarają" (mówiąc językiem HC) mnie potrawy o niezwykłych nazwach. No więc jeżeli w necie wpadło mi w oczy coś, co się nazywa BIBIMBAP - to musiało zostać wykonane i pożarte. Zakupiłam nawet w tym celu (metodą klikania ma się rozumieć, w n...

Dziś będzie przepis na obiad bez mięska. Grillowana cukinia z ciemnym ryżem i warzywami czyli przepis na danie, które skrytykuje połowa moich kumpli, choć wystarczyłoby dorzucić kurczaka i już byliby zadowoleni. Ciemny ryż oraz warzywa to ostatnio pods...

„Śniadanie zjedzsam,obiadempodziel się z przyjacielem, a kolacje oddaj wrogowi”Ile razy słyszeliście, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia? Pewnie mnóstwo, ale czy wiecie dlaczego tak jest? Zapraszam do skrótowego przedstawienia...