Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Są bezkonkurencyjne, po prostu niebiańsko dobre. Delikatne, rozpływające się w ustach, z anyżowym posmakiem i nutą oliwy z oliwek. Idealne do przegryzania, jako aperitiw, początek lekkiej kolacji, doskonałe towarzystwo do spotkania przy b...

z pewną A. to dość ciekawa historia.Bardzo przyjaźniłyśmy się w liceum. Do dziś wspominam nasze perypetie, spacery po zamarzniętym jeziorze (wtedy to było fajne, dziś wiem że to głupota ;P), podbite oko (sic!), pamiętny wyjazd do Ojcowa (sic!), rozmowy...

Lubicie dania, które wymagają niewielkiego nakładu pracy, a efekt końcowy zachwyca wszystkich? Nie chce wychodzić na "leniwą kucharkę", ale dla mnie to przepisy numer 1!! ;) Coś zamieszać, wstawić do piekarnika, nastawić parowar, a obiad zrobi się sam!...

Od wielu lat toczy się dyskusja czy podczas odchudzania można spożywać alkohol, jak wpływa on na nasze zdrowie. Faktem jest, że alkohol posiada tak zwane "puste kalorie". Nie dostarcza nam on żadnych wartości odżywczych, a często dodatkowo wzmacnia poc...

Jeśli lubicie pulpeciki i klopsiki, to pewnie próbujecie różnych ich wersji. W Magazynie Kuchennym, oprócz naszych ulubionych pulpecików w sosie koperkowym, znajdziecie też pieczone pulpeciki... Artykuł Pulpeciki cielęce w sosie cytrynowym z kaparami p...

Filet z łososia na czerwonej soczewicy i białym winieSmażony łosoś, któż go nie lubi ?Tym razem proponuję go w towarzystwie uroczej i bardzo zdrowej soczewicy, koloru czerwonego, podduszonej z delikatną szalotką i czosnkiem na białym winie.Zapraszam.Pr...

Inaczej królik duszony w winie. Mięso jest bardzo delikatne i smaczne. Odpowiednio przyrządzone może smakować podobnie do kurczaka. Składniki 600 g mięsa z królika (comber lub udka) 100 g wędzonego boczku Czytaj dalej Ragout

Dzień dobry,Dziś mam dla Was deser dla dorosłych - mięciutkie figi upieczone w słodkim winie, podane z lodami waniliowymi. Figi upiekłam w winie z dzikiej róży w typie Porto z Winnicy Cantina, które przywiozłam kiedyś z Targów Produktów Regionalnych i ...

Jako, że sezon grillowy w pełni. Dodatkowo wczoraj zaczął się też sezon jakże znienawidzonego przez większą część żeńskiej społeczności to postanowiłam dodać coś idealnego jako przekąska przed tv lub jako dodatek do grilla właśnie. Panowie mogą się nią...

Składniki: żeberka 1 kg/cielęce, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 3 łyżki, smalec 1 łyżka, cebula 4 sztuki, przypraw...

Poza gotowaniem uwielbiam też... jeść. Kto by pomyślał! Od czasu do czasu lubię, gdy ktoś przyrządzi jedzenie dla mnie. A ponieważ lubię dobre jedzenie, no cóż... to jedzenie musi być dobre :D Niedwano odwiedziłam przemiłą włoską restaurację Cozzi znaj...

Domowy makaron nie pamiętam dokładnie jak zaczęła się moja z nim przygoda. Zdecydowanie drogowskazem w tym kierunku okazały się jedne z warsztatów kulinarnych w których brałam udział. Zadziwiło mnie w jak prosty sposób można przygotować makaron...

Kupiłam gulasz z jelenia i zastanawiałam się, jak go przyrządzić. Pierwsza moją myślą, był jeleń w czerwonym winie. Zaczęłam jednak kombinować, wertując kilka książek. Aż do momentu, gdy w ręce chwyciłam Włoską wyprawę Jamiego Jamiego Oli...

Cała prawda o szparagach - niesamowicie urodziwe, zdrowe i pyszne. Najlepsze są w najprostszej formie - na grzance chleba z parmezanem i pieprzem, zgrillowane z dodatkiem kawałka masła, polane sosem winegret lub z bułką tartą. Nigdy się nie znudzą jak ...

Blisko 90% sprzedaży karpia to sprzedaż świąteczna. Rybę tę banalnie smaży się patelni i narzeka, że jest mulista, sucha i gdyby nie święta to nigdy byśmy jej nie kupili... Błąd! Karp świeży, odpowiedni przygotowany jest soczysty, smaczny i nie ma nic ...

Moules à la marinière (fr). Cozze alla marinara (it). Jeden z najprostszych przepisów na małże i chyba najbardziej znany. Klasyka. Małże szybko duszone w białym winie, z dodatkiem masła i cebulki, posypane natką pietruszki.Składnik:1 kg świeżych małży1...