Przepis na Dorsz po chojnicki

Kasia Gurbacka Dietetyk, Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka pysznej książki z wypiekami bez glutenu Pyszności Bez Pszenicy Kocham pizzę, ale ta tradycyjna choć według niektórych smaczna, nie jest dla mnie. Puchę po glutenie jak pączek, albo drożdżowa...

Katarzyna Gurbacka Dietetyk Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka planu Vital Detox Wielu moich znajomych narzeka na takie objawy, jak brak energii, złe samopoczucie, bladą cerę, czy trudności w skupieniu się na zadaniach. Moim zdaniem, może to wynikać ...

Najlepsza wegańska pizza jaką udało mi się zrobić. Prawdziwa pizza [...]

Kuchnia marokańska jest mi szczególnie bliska, nie żebym jakoś był z Marokiem związany po prostu uwielbiam te smaki. Podczas pierwszej podróży do Maroko spodziewałem się festiwalu smaków, liczyłem, że dania będą przepełnione aromatem a ja poczuję się j...

Już po pierwszym (bardzo niestety krótkim) pobycie w Budapeszcie wiedziałam, że muszę to miasto odwiedzić ponownie, bo jest magiczne, przepiękne, klimatyczne i pełne fantastycznych smakołyków! Co prawda opisałam już na blogu, co warto z Węgier przywieź...

Po raz pierwszy miałam możliwość zrobić domowy jogurt probiotyczny na mleku roślinnym. Dzięki Zakwaskom do Jogurtu VIVO z łatwością przygotowałam... Czytaj dalej

Szczytny cel, sprawdzona trasa, mocny doping kibiców, gorąca atmosfera, pakiet startowy z upominkami od sponsora, medale dla wszystkich i puchary dla najlepszych plus moc atrakcji po biegu. 19 czerwca 2016 roku po raz siódmy ulicami Garwolina pobiegną ...

Po skończonym biegu, po zerknięciu na wyświetlacz z czasem – organizm sam się raduje. Dusza cieszy. Ciało, choć odrobinę wymęczone – pełne dobrej energii. Ale najpierw Niedziela, 18 września 2016r. Ostatni bieg z cyklu V Puchar Aktywnych organiz...

Dzisiaj przygotowałam dla was przepis na zielony koktajl z mango. Jest pyszny, lekko orzeźwiający, a do tego bogaty odżywczo-pełen błonnika, witamin i antyoksydantów. Spróbujcie koniecznie. U nas zielone koktajle to poranny, codzienny rytuał. Moje dzie...

Przegrzebki uważane są za jeden z najzdrowszych pokarmów świata i jeden z największych rarytasów. Mają lekko słodkawy smak, dzięki czemu smakują nawet osobom, które z reguły nie przepadają za owocami morza. Mnie do nich przekonywać nie trzeba, uwielbia...

Marynowa bakłażany to przysmak zarówno kuchni włoskiej, jak i gruzińskiej. Z powodzeniem mogą zastępować marynowane grzyby. Wyglądają podobnie i gdy pytałam moje koleżanki, co jest w słoikach, zgodnie odpowiadały, że grzyby :) Spróbujcie bakłażany w no...

Jajka wbić do kubka i roztrzepać. Boczek pokroić w drobną kostkę lub cienkie paseczki. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wrzucić z powrotem do garnka i przykryć. Na dużej głębokiej patelni na oliwie podsmażyć boczek. Kiedy się lekko zrumien...

Pomysł na szybki podwieczorek albo przekąskę do kawy. Ciasto francuskie lekko rozwałkować. Pociąć wzdłuż na ok. 6cm paski, następnie pośrodku w poprzek. Każdy z powstałych prostokątów przeciąć tak, by powstały dwa trójkąty. Przy najkrótszym boku trójką...

Boczek pokrojony w kostkę wrzucamy na patelnię i smażymy aż do wytopienia tłuszczu. Przekładamy do jakiejś miseczki. Pory myjemy, przekrajamy wzdłuż na pół i kroimy (już poprzecznie) na niezbyt cienkie paski (ok.5mm). Wrzucamy na pozostały po boczku tł...

Wiedzieliście, że Oreo jest wegańskie? Przy mojej nietolerancji mleka jest to świetna wiadomość, chociaż szczerze mówiąc, nigdy za tymi ciasteczkami jakoś szczególnie nie przepadałam. Wszystko zmieniło się po zrobieniu tego ciasta. Miałam ...

Wiem, wiem, opis składników tego sosu nie będzie brzmiał ani odkrywczo, ani bardzo atrakcyjnie. Pomidory, bazylia, czosnek. Tajemnica tkwi w chłodzeniu i odstawianiu sosu na kilka godzin, żeby się lekko zamarynował, a smaki przegryzły. Sos jest zimny, ...