Przepis na Dorsz po chojnicki

- szynka myszka w całości (1,3 kg)- przyprawy:cząber 1 łyżeczka,papryka słodka 1 łyżeczka,papryka ostra: 1/2 łyżeczki,przyprawa gyros 2 łyżeczki,2 łyżki oleju sezamowego,1 łyżka sosu teryiaki Przyprawy wymieszać, natrzeć mięso i marynować w lodów...

- 1/2 kg karkówki (zmielonej)- 1/2 kg słoniny świeżej bez skóry (zmielonej)- 1/2 kg świeżego boczku bez skóry (zmielonego)- 1 duża cebula- 1 jabłko- 1 czubata łyżeczka soli, 1 czubata łyżka majeranku, 1/2 łyżeczki pieprzuW rozgrzanym wolnowarze (...

Mega szybki i genialnie pyszny makaron.Do gotującej wody wrzucamy makaron, solimy. Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki i kroimy na 2-3 centymetrowe kawałki. Rozgrzewamy patelnie, dodajemy 2 ząbki czosnku pokrojonego na plasterki, szparagi. Wl...

Ciasto Stefanka, to może być ratunek, dla tych, którym pieczenie nie wychodzi. Ale na pewno nie uratuje nas przed niezapowiedzianymi gośćmi, gdyż potrzebuje kilku godzin do odleżenia...

Pęczak to fenomenalna kasza. Najbardziej urzeka mnie w niej obłość jej ziarenek. Są tak okrąglutkie, a ich konsystencja tak sprężysta i elastyczna, że jedzenie jej to czysta przyjemność. Nie pierwszy raz wykorzystuję ją do kaszowego risotto. Jednogarnk...

Gdzie sześciopaki i treningi? poWODyJak pewnie zauważyliście blog nie jest już stricte crossfitowym polem bitwy. Myślałam o drugim projekcie, pod innym szyldem, żeby czasem mogła mnie ponieść klawiatura. Chciałabym jechać offtopami, luźno rzucać myśli ...

Dawno nie mnie było ze względu na to, że ostatnio mam napięty harmonogram. Dlatego uprzedzam, że w najbliższym czasie nie będę miała zbytnio czasu na pisanie, jednak postaram się umieszczać posty chociaż raz w tygodniu ;)Mam dla Was typowy trening do w...

Późno bo późno, ale wrzucam przepis na babkę wielkanocną, którą robiłam po raz pierwszy w życiu, dlatego bądźcie wyrozumiali, że nie wygląda tak pięknie jak mogłaby być... :) Powiem Wam, że urosły mi istne giganty :D powiedzmy, że są na bogato :) Przep...

Głodzikowe podróże po Polsce doprowadziły nas aż do miasteczka Wschowa, pod zachodnią granicą. Tam uroczy właściciel kawiarenki Anielka poczęstował nas idealnymi naleśnikami oraz kawą - nic dziwnego, skoro bliskie jest mu powiedzenie Verdiego Kaw...

Z czym kojarzy ci się mleko w proszku ? Mi po pierwsze z popularnym na Litwie ciastem o nazwie tinginys („leniwiec”), po drugie z dzieciństwem. Jako mała dziewczynka podkradałam mamie z kuchni mleko w proszku i jadłam je dosłownie „łyżkami”. Jeżeli chc...

Dobry wieczór.;)Po całym dniu potrzebowałam chwili relaksu, a najlepszym sprawdzonym sposobem na relaks jest upieczenie jakiegoś słodkiego smakołyku. Pokusiłam się na proste ciasto czekoladowe z dodatkiem bananów.Składniki:- 50 g masła- 150 g mąki- 3 ł...

Korokiety w wersji z falami :) Mięso mielone doprawione solą i pieprzem cienko nakładamy na całą powierzchnię wafli, odstawiamy do momentu aż wafel zmięknie następnie kroimy wafel na 4 części i zwijamy na małe kawałki. Smażymy w panierce standarwowej u...

Składniki na panierkę:- kaszka kukurydziana (można zmielić w młynku żeby była drobniejsza, ja użyłam resztki panierki kukurydzianej)- płatki drożdżowe- sól (u mnie himalajska)Panierka powstaję po zmieszaniu suchych składników. W tytule jest nazwa chrup...

Święta wielkanocne w tradycji polskiej wiązały się zawsze z obfitością i różnorodnością potraw. Po długim poście, w którym unikano mięsa a także często nabiału i jaj taka uczta bez ograniczeń często mogła spowodować dolegliwości trawienne. Dlatego tra...

25 lat małżeństwa to wielka okazja do świętowania. Dla mnie na dzień dzisiejszy 25 lat to niewyobrażalnie dużo, zważywszy, że niewiele dłużej stąpam po tym świecie :) 25-lecie ślubu to srebrna rocznica, ale srebra tutaj nie ma, są słoneczniki, kt...

Nie będzie nadużyciem jeśli napiszę, że ja i świeże drożdże nigdy nie byliśmy bliskimi przyjaciółmi. Drożdże suszone - jak najbardziej, ale świeże niekoniecznie. Ciasto zagniatane zimnymi rękami też nie było skore do wyrastania. Zagniatanie to już inna...