Przepis na Dorsz po chojnicki

Czas na kolejne wspólne gotowanie, tym razem na tapecie temat „risotto”.Składniki:6 szklanek wodyliść laurowyząbek czosnkupół kg dużych krewetek z pancerzykami80 g masła4 łyżki oliwymała cebulka (najlepiej szalotka)2 szklanki ryżupół szklanki białego w...

Lubię gdy po zimowym, śniegowym szaleństwie czeka na nas w domu pyszna, rozgrzewająca zupa. Taka jak kremowa zupa z kukurydzy - gorąca, smaczna i sycąca. A dzięki dodatkowi popcornu szybko staje się ulubioną zupą dzieci. Krem z kukurydzy poleca się nie...

Tak jakoś się złożyło, że to właśnie cukinia jest ulubionym warzywem Małej I, przynajmniej chwilowo, bo jej upodobania kulinarne zmieniają się w zawrotnym tempie. Wykorzystujemy ten czas najlepiej jak umiemy. Dodajemy cukinię do gulaszów warzywnych, do...

Tego lata miałam przyjemność podziwiać Grecję, a dokładniej jedną z wysp - Korfu. Oto najlepsza moussaka, jaką kiedykolwiek jadłam... w Il Porto na Korfu... nic dodać, nic ująć, po prostu PYCHA !! :)))I jak to mówią Grecy... yamas!

był pyszny tort i lampka orzeźwiającego wina... piszę o torcie bo był naprawdę bardzo, bardzo dobry, a przy tym "lekki" bo praktycznie bezmasłowy. Mimo wszystko, dietetyczny nie napiszę, bo kombinację słów "dietetyczny tort" z wielką trudnością w ogól...

Nikomu nie trzeba mówić o właściwościach kiszonej kapusty. Nasze babki nie znały witamin, pre- i probiotyków. Wystarczyło, że cała rodzina w ziemie jadła kiszoną kapustę i kiszone ogórki. A zamiast soku z pomarańczy dzieci piły sok z kapusty.Dlatego ni...

Życie to jednak potrafi zaskoczyć.W samym ubiegłym tygodniu zafundowało nam niespodziewane zejście w komplecie ze zmartwychwstaniem.Idę ja sobie z rana nakarmić rybki, spoglądam zaspanym okiem, a tu krabikowe szczątki pływają z prądem. Nie dało s...

To ostatnio moje ulubione śniadanie w dni powszednie, dlatego postanowiła podzielić się nim na blogu. Sprytne bo to 3w1 (a może nawet i więcej w jednym). Po pierwsze porcja owoców, po drugie owsianka, po trzecie moja ulubiona Inka, a w wersji dla kawos...

Do papryczek na ostro podgrzewamy zalewę z:5 szklanek wody1 szklanki octu2 łyżek soli1 szklanki cukruPapryczki chilli układamy ciasno w słoikach, najlepiej o objętości 250 mlDo każdego słoika wkładamy po 1 ziarenku:pieprzukolendryziela angielskiego1 ma...

Zrobiony dziś przeze mnie szpinakowy makaron wykorzystałam do przyrządzenia lazanii. Po dodaniu zielonej soczewicy w sosie pomidorowym oraz ricotty wyszło pyszne danie na bezmięsny obiad, które zasmakuje zarówno wegetarianinowi, jak i mięsożercy. Jeśli...

Kawę uwielbiam. Z racji dzisiejszej pogody (w Poznaniu bardzo ciepło) przygotowałam sobie kawę mrożoną. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i wyśmienicie smakuje w gorące dni.Składniki:dwie łyżeczki kawy rozpuszczalnejśmietana kremówkakostka czekolad...

Składniki:2 szklanki mąkipół szklanki mleka3 łyżki kakaołyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka sody2 duże jajkałyżka cynamonuszklanka cukru3-4 jabłkaPrzygotowanie:Obrane i pokrojone w kostkę jabłka układamy w misce z pozostałymi składnikami i odstawiamy...

Jednak będę gruba. W ciągu dwóch tygodni upiekłam słynne black-bottom cupcakes według przepisu Davida Lebovitza cztery razy i powoli opuszcza mnie odwaga, by wchodzić na wagę ;) Nawet nie o to chodzi, że babeczki są kaloryczne, przecież wszystko jest d...

Moje doświadczenie z wszelkiego rodzaju plackami, czy racuchami jest bardzo małe i tak na prawdę ogranicza się wyłącznie do robienia klasycznych pancakes. Postanowiłam to zmienić i na dzisiejsze śniadanie zaserwować coś nowego. Od kilku dni przymierzał...

Wczoraj nie dodałam posta, ponieważ moje śniadanie nie było za ciekawe, a po za tym musiałam być wcześniej w szkole. Natomiast dzisiaj chyba najlepsze śniadanie odkąd pamiętam.kasza manna na jogurcie, podana z winogronami, bananem, jogurtem wiśni...

Nie ma lata bez pływania w jeziorze, zmoknięcia w ciepłym deszczu i.. bez ciasta z papierówkami, po prostu nie ma takiej możliwości! Uwielbiam letnie, kwaskowate jabłka, nieziemsko soczyste, którym z głośnym chrupnięciem pęka skórka kiedy je gryziemy, ...