Przepis na Dorsz po chojnicki

Przepadłam. Na wiele tygodni. Czasem tak jest, że trzeba pogodzić kilka spraw i nie na wszystko starcza czasu. Ale w rewanżu mam dla Was coś, za czym Wy także przepadniecie. To wyjątkowy sernik, kremowy, zwarty, bardzo kaloryczny ale to w końcu sernik....

I znów kasza jaglana ;p Tym razem w chlebie ,a chleb jest pyszny wilgotny i zdrowy bo na mące orkiszowej,zakwasie i do tego jeszcze z kefirem.Namawiam zróbcie zakwas jak nie macie albo poszukajcie na ZAKWASOWA MAPA POLSKI.Tam znajdziecie mo...

Kiedy pierwszy raz robiłam te pączki napracowałam się przy nich niemiłosiernie ( nie miałam takich wygód jak dziś w postaci robota ) i to spowodowało, że przez tyle lat nikt i nic nie mógł mnie namówić bym je znów zrobiła... aż do dziś dnia. Po tylu ...

To ciasto to kompletna rozpusta. Orzechy włoskie otulone pieczonym jabłkiem i zatopione w delikatnym cieście, a całość oblana słodkim karmelowym lukrem. Fajnie prezentuje się w przekroju i smakuje nieziemsko, ale czy przy takiej mieszance smaków mogłob...

Tradycyjna szarlotka w zminimalizowanej wersji - w postaci babeczki. Wymaga zdecydowanie większego nakładu pracy i czasu niż w postaci pierwotnej, ale w zamian za to na talerzu prezentuje się bardziej efektownie.Składniki na kruche ciasto:250 g m...

Jeśli ktoś z was uważa, że kombinacja smaku słodkiego ze słonym wzajemnie się wyklucza, to po zjedzeniu mojej polędwiczki na pewno stwierdzicie, że jest to połączenie, które wręcz wspaniale się ze sobą komponuje.Polędwiczka wieprzowa, nadziana śl...

Ostatnio podawałam przepis na domową masę makową. Można ją użyć do przygotowania drożdżowej gwiazdy. Wbrew pozorom jej przygotowanie nie jest skomplikowane, a gwiazda efektownie prezentuje się na świątecznym stole. Jeżeli jednak nie lubicie maku,...

6 jajek1 szkl cukru1 szkl mąki pszennej1 szkl mąki ziemniaczanej1 cukier waniliowy2 łyżeczki proszku do pieczenia5 łyżek majonezu1. jajka + cukier + mąka+ cukier waniliowy + proszek do pieczenia - długo ubijać na puszystą masę,2. dodawać po łyżec...

Tatar z wędzonego łososia można zrobić w 5 minut. Bardzo dobrze prezentuje się na ciemnym pieczywie w postaci mini kanapeczek.Potrzebujemy:- opakowanie wędzonego łososia w plastrach (20 dkg)- 3 ogórki konserwowe- 1 średnia cebula- 10 kaparów- 1/2...

Nie trudno wpaść w świąteczny nastrój. Wszędzie wystrojone choinki, sklepy straszą świątecznymi wystawami, Krakowskie Przedmieście aż męczy blaskiem, w radio WHAM! opanował prawie każdą radiostację a na ulicach można spotkać Świętego Mikołaja na motorz...

Dziś pomysł na szybki, ale bardzo efektowny deser, który nie wymaga od nas ani pieczenia, ani gotowania, tylko zmiksowania niewielu składników. Dwa dojrzałe avocado mieszamy blenderem z dużą łyżką karobu i łyżką syropu daktylowego. Tak przygotowany mus...

Uciekam! Uciekam od menu świątecznego. Uciekam od śledzików, bigosów i barszczyków. Jeśli Wy też macie po uszka uszek i innych świątecznych przysmaków, proponuję Wam menu na kolację z przyjaciółmi a może na karnawałowe spotkania, które pozwoli Wam powr...

2 garście suszonych (nie wędzonych!) śliwek1/2 szklanki rumu (u mnie Lamb's)200g ulubionej czekolady deserowej lub po 100g mlecznej i gorzkiej1 łyżka śmietany100g marcepanu Śliwki zalewamy rumem i odstawiamy na dobę aby namiękły.Następnego dnia : czeko...

1kg śliwek węgierekzalewa:2 szklanki wody1 szklanka octu70 dag cukrukilka goździkówZagotować zalewę, przestudzić i letnia zalać wypestkowane śliwki. Następnego dnia zlać, zagotować , ostudzić i znowu zalać śliwki. Kolejnego dnia zabieg powtórzyć i robi...

Czyli kolejna wariacja kulinarna- placki ziemniaczano buraczane. 1,2 kg ziemniaków600g ugotowanego buraka cukrowego lub wysłotek pozostałych z gotowania fjuta4 jajka6 łyżek mąki1 łyżeczka soli1 cebula32g cukru waniliowego olej do smażeniaBuraka gotujem...

Na targu znalazłam ładną cukinię po 5 zeta za kilogram w środku kalendarzowej zimy to na prawdę wypas! Wzięłam dwie nie wiele myśląc po co dokładam kolejne produkty do pełnych już toreb... ale jak oprzeć się takim zielonym, dorodnym warzywom, no nie mo...