Przepis na Dorsz po chojnicki

Post Ryba pieczona na warzywach pochodzi z bloga Poezja smaku.

Uwielbiam tapenadę z czarnych oliwek najczęściej przygotowuję ją na grzanki, jednak tym razem podałam ją na filecie z białej ryby (u mnie dorsz). Ryba pieczona z tapenadą nabiera charakteru. Pomysł, aby dodać na wierzch parmezan i wino podejrza...

A w piątek ... Rybka.W trakcie przygotowań pesto do ryby przypomniały mi się cudowne wakacje w Wenecji, kiedy to chcąc posmakować "włoskiej ryby" zamówiłam w restauracji takiego właśnie dorsza.Pamiętam, jak zaskoczył mnie orzeźwiający smak ...

Dorsz to ryba, którą pewnie chętnie zajadasz się podczas wakacji nad Bałtykiem. Smażony filet z frytkami to dla niektórych smak wakacyjnej beztroski.W zaciszu własnej kuchni też możesz przygotować pyszne danie z dorszem w roli głównej. Wcale nie musisz...

Miałam mały kłopot z nazwaniem tej potrawy, bo jest tam wszystko- ryba, risotto warzywne, szpinak i ciasto francuskie. W zasadzie jest to klasyczny eintopf tyle, że w mniej klasycznej formie. Przyznam szczerze, że trzeba się trochę napracować jeśli rob...

Niby takie małe zawiniątko a kryje się w nim eksplozja smaków...Ta rybka zrobiła w domu furorę choć dla mnie absolutnym hitem jest sos z pieczonego czosnku- kremowy, puszysty, aromatyczny i bardzo subtelny. Pomysł na niego przyszedł m...

Dla nas najsmaczniejsza ryba ,otulona bazyliowym ciastem. Do tego topinambur z lazurem...mmm! Pycha!Składniki700 g filetu z dorszasól ,pieprzsok z cytrynyjajko200 ml mlekapęczek bazyliicebulamąkaolej do smażenia500 g topinamburu100 g sera pleśniowego n...

W tym roku postanowiłam przygotować dla Was nieco świątecznych przepisów. W pierwszej kolejności przedstawiam przepis na jedno z moich ulubionych, wigilijnych dań -rybę po grecku. Usmażone filety ryby w panierce, przykryte aromatycznymi i soczyst...

Smażony ryż z rybą po peruwiańsku czyli chaufa de pescado to jedno z najpopularniejszych dań kuchni Peru. Smażony ryż z dodatkami Peruwiańczycy przejęli i zaadaptowali z kuchni chińskiej. W zależności od ich humoru taki ryż może być bardzo prostym albo...

Dorsz z pesto pistacjowymw szynce parmeńskiej,czyli pyszna wariacja z rybą.Inspiracją do zrobienia tego pysznego dorsza był blog Kwestia Smaku. Przepis w moim wydaniu na Dorsza z pesto pistacjowym w szynce parmeńskiej dziś Wam prezentuję. P...

Tawerna Orłowska. Ktoś z Was był? Bo ja z moją rodziną byliśmy tydzień temu i możemy Wam polecić, gdy będziecie w Gdyni. Piękny widok na morze, tawerna przytulna, ceny adekwatne do jakości i porcji, obsługa bardzo miła. A co jedliśmy?Zupa rybna. ...

Ryba po azjatycku...Soczysta, podsmażona ryba morska.Paseczki kolorowych papryk.Plasterki słodkich brzoswiń.Pióra ostrej cebuli.Zatopione w ketchupowo-brzoskwiniowym sosie.Pyszna odmiana tradycyjnej, smażonej ryby.Smacznego!Składniki:1 kg filetów z mor...

Dorsz przykryty marchewką i ziemniakami. Proste składniki. Gotowy obiad – 3 w 1. Zastanawiałam się, czy razem w tym samym naczyniu nie można byłoby zrobić deseru, ale się nie dało. ;) Ryba nie jest sucha, a puree z ziemniaków przyp...

Nie jestem zwolenniczką rybnych zapiekanek, powiem więcej - ja ich po prostu nie lubię. Jednak mając do dyspozycji tylko jeden kgdorsza i wizję niespodziewanego najazdu gości, musiałam dokonać cuduniczym wKanie Galilejskiej. Zapiekank...

Są przepyszne, aromatyczne, delikatne, wilgotne a lekko pikantny i nieco orientalny sos pomidorowy dopełnia całości. Używamy dowolnej białej ryby, bez skóry i ości, może być świeża, ale również mrożona.Sos można zrobić zarówno z pomidorów w puszc...

SkładnikiSos tatarski200 g pieczarek marynowanych (pokrojonych w drobną kosteczkę)200 g ogórków konserwowych (również pokrojonych w drobną kosteczkę)cebula (drobno posiekana)2 jaja (ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę)2 łyżeczki kaparów (pokrojone...