Przepis na Dorsz po chojnicki

Wiem, że to nie sezon na pączki. Ale tym przepisem muszę się z Wami podzielić - nie chciałabym, by zginął w czeluściach dysku twardego mojego komputera i nigdy nie został odnaleziony. To przepis petarda! Takich pączków jeszcze nie jadłam! Musicie konie...

Bardzo lubię nalewki, z rodzinnego domu wyniosłam w tradycję ich wyrobu. Mój Tata zawsze ma w barku kilka różnych nalewek własnej produkcji.Malinówka, jest bardzo smaczną i aromatyczną nalewką o pięknym kolorze. Przygotowuje się ją dosyć szybko -...

Wyrób nalewek jest tradycją w mojej rodzinie dlatego nie może ich zabraknąć również na moim blogu.Mój Tata specjalizuje się w wyrobie różnego rodzaju alkoholi od nalewek począwszy a na spirytusie kończąc. Pamiętam opowieści mojego dziadka Walentego, o ...

Z nadmiaru papryki powstał pomysł na pastę, umiarkowanie pikantną żeby każdy z domowników mógł ja dodać do pizzy i na kanapkę. Wspaniała rzecz, do wykorzystania w różnych kombinacjach kuchennych, ostał mi się ostatni słój i chyba będę musiała zrobić no...

Mikołajki zbliżają się dużymi krokami więc może warto przygotować własnoręczne prezenty dla naszych najbliższych. Wszystko można kupić gotowe w sklepie ale najbardziej cieszy, kiedy ktoś w przygotowanie prezentu dla nas włoży kawał serca i pracy.Z tej ...

Chicken Pie, to placek ciasta francuskiego wypełniony nadzieniem z kurczaka i warzyw. Pie (czyt. paj) piecze się w wysokim naczyniu wyłożonym i przykrytym ciastem. Paje wypełnia się wytrawnymi nadzieniami (mięso, warzywa, ryby, owoce morze, grzyby) lub...

Krem z zielonych warzyw jest bardzo wartościową odżywczo zupą. Ugotowałam ją z warzyw, których większość po ugotowaniu nie wygląda zbyt atrakcyjnie. Moje dziecko lubi warzywa, ale niechętnie widzi w zupie rozgotowane liście. Po zmiksowaniu zupa ma pięk...

Zacznę od tego, że nie jestemfanką oliwy z oliwek.Uważam, że mamy znakomite oleje,które śmiało mogą konkurować ze swoją tłustą koleżanką.Tu chodzi o wartości i zalety,o walorach ekonomicznych, nie wspomnę.Pokusiłam się o zrobienie własnego oleju smakow...

Słodko-kwaśny tofucznik, a więc sernik bez sera (wegański i bezglutenowy) chodził za mną dość długo. Niestety wszystkie przepisy, na które trafiałam były dla mnie za bardzo skomplikowane. Nie chciało mi się robić sernikowego spodu. Bardzo lubię kuchnię...

Dziś coś orzeźwiającego. Kochamy upały i kochamy upalne pomysły na orzeźwienie czyż nie? :-)Na co?Na letnie gorąco i na pragnienie- bezkonkurencyjna. :-) Kocham truskawki i kocham sezon truskawkowy! A ta mięta cudnie chłodzi i ten obłędny zapach!Czego ...

Placek sojowy z kukurydzą,podany z sałatką (szpinak, papryka, jajko)polaną olejem lnianym.PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:placek:1 jajko5 łyżek mleka2 łyżki mąki sojowej3 łyżki kukurydzy z puszkiprzyprawy (sól, papryka słodka i ostra, pieprz)sałatka:garść s...

Orkiszowy omlet z resztek ryżupodany z suszoną morwą białą, suszonym mango, pastę sezamową z syropem z morwy, masłem orzechowym i śliwkamiSkładniki:3 solidne łyżki ugotowanego ryżu (chłodnego)2 łyżki mąki orkiszowejjajko2 łyżki jogurtu naturalnegopół b...

Fajnie jest wejść do kuchni i zaszaleć. Czasem czymś się zainspirować. Podpatrzeć coś. Albo zrobić remiks :) Pomysł całkowicie z powietrza (czyt. co znajdziesz w lodówce). I voilà mamy jedzenie, danie, przekąskę, sałatkę, napój... co tam sobie człow...

Babeczki z czekoladowymi dodatkami przeniosą nas do krainy rozkoszy, rozkoszy smaku. Są idealne na jesienną chandrę, spotkanie z koleżankami, seans filmowy czy po prostu jako słodkie małe co nie co do filiżanki kawy. Ich obłędny smak wpędza w uzależnie...

Sernik to zaraz po bezie, moje ulubione ciasto.Najlepszy jest z dodatkiem skórki pomarańczowej :)A zaraz za nim ten, którego przepis dzisiaj Wam przedstawię.Aromatyczny, jesienny, kremowy, pyszny...Dodam jeszcze, że to mój pierwszy, ale jakże udany raz...

Na te ciastka natrafiłam w sieci już dłuższy czas temu.Zaintrygował mnie ich wygląd, i na jego podstawie wymyśliłam swoją wersję.Do tej pory jakoś się nie składało, żeby je przygotować, ale zazwyczaj jak coś co długo chodzi mi po głowie, wprowadzam to ...