Przepis na Dorsz po chojnicki

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój).Frytki z cukinii są pyszną przekąską i doskonałą alternatywą dla tych ziemniaczanych.Idealnie smakują w wersji solo oraz jako dodatek do obiadu.Serowa panierka j...

Bardzo smaczny chleb pszenny na zakwasie z super chrupiącą skórką (dzięki dodatkowi semoliny).Zaczyn10 g aktywnego zakwasu żytniego100 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000 (razowej)100 g wody (o temp. pokojowej)Najlepiej wykonać go metoda III...

Chleb pszenno-żytni wieloziarnisty na zakwasieTo jest naprawdę wielo ziarnisty chleb ;) Do ciasta dodałem całe mnóstwo rozmaitych nasion (siemię lniane, chia, sezam, kminek, mak, dynię, kaszkę kukurydzianą) - w zasadzie wszystko, co m...

składniki:- 150 g makaronu soba- 2 garści groszku cukrowego- 2 marchewki- 1 cukinia- 2 łyżki kiełków na patelnie- 2 łyżki suszonych grzybów mun- 2 łyżki pędów bambusa ze słoika- 1/2 puszki orzeszków solonych- 2 łyżeczki czerwonej curry- 5 liści limonki...

Dość długa nazwa ale zapewniam, że połączenie smaków znakomite:) nie będę się długo rozpisywać na temat tej propozycji obiadowej, powiem tylko jedno, Marcin nie przepada za cukinią a tak podana podbiła w końcu jego serce:)  2 porcje  30 minut  2 piersi...

składniki (na 2 porcje):- 2 garście roszponki- 4 buraki małe z octu lub jeden ugotowany- 1/2 papryki świeżej- 1/2 szklanki komosy ryżowej- 1 szklanka wody- 2 łyżki żurawiny- 4 łyżki prażonych orzechów włoskich- 2 łyżki prażonych peste...

Makaron penne z wędzonym łososiem i szpinakiem, z dodatkiem kaparów, boczku i sera typu feta.Kolejny prosty, szybki i smaczny przepis na makaron z użyciem wędzonego łososia.Składniki:- 100 gram wędzonego łososia- 300 gram rozmrożonego szpinaku.- ...

Jakiś czas temu miałem manię kupowania maślanych bułek. Najlepsze chyba było połączenie ciepłego pieczywa z odrobiną masła i koniecznie ze szklanką zimnego mleka! Genialne i harmonijne połączenie. I też trafiłem akurat na odcinek programu Tomka Jakubia...

Kokosowa owsianka z bananem, wiśniami i gorzką czekoladąPołączenie po prostu niesamowite. Wiśnie i kokos - sztos. Wiśnie i czekolada? Kocham. Banan i czekolada to klasyka. Od a do z - omnom.**(v)Makaron soba ze szparagami, pieczarkami i brokułem

Soki naturalne są niesamowitym źródłem witamin, które ekspresowo trafiają do krwiobiegu. Kilka minut po wypiciu organizm już może korzystać z cennych substancji i budować nowe zdrowe komórki. Oczyszcza organizm i dodaje energii! Rano działa lepiej niż ...

Betonowe schody pasują jedynie do bardzo niewielu typów pomieszczeń. W większości przypadków beton jest jedynie materiałem konstrukcyjnym, a na samych stopniach stosuje się jakąś formę wykończenia, którego głównym zadaniem jest sprawienie, by schody by...

Wbrew pozorom kupno dobrych noży nie jest wcale takie proste, ponieważ obecnie na rynku jest tak duży wybór, że większość osób nie wie, na co się zdecydować. W przypadku noży najważniejsze jest przede wszystkim to, aby były wykonane z dobrego jakościow...

Kuchnia profesjonalna, w której przygotowuje się posiłki dla gości restauracyjnych różni się od kuchni amatorskiej pod bardzo wieloma względami. Jest ona zwykle o wiele większa i znajduje się w niej bardziej zaawansowany technologicznie sprzęt. Są jedn...

Przepyszna i zdrowa wędlina domowa. Składniki: ok. 1,5 kg mięsa (szynka, schab, łopatka, karkówka, filet z indyka) Marynata: 2 l wody 4 łyżki soli 5 liści laurowych (pokruszonych)* 10 ziaren ziela angielskiego* 5 ziaren pieprzu czarnego 1 łyżecz...

2 piersi z kurczaka1 kostka twarogu półtłustego150g. suszonej żurawinyszczypta pieprzufolia spożywczaŻurawinę dokładnie wymieszać z twarogiem.Z oczyszczonego mięsa przygotować 4 "kotlety" dość cienko rozklepane (ale nie mogą być poszarpane). Mięs...

Schab to mięso, które jest mało soczyste, a pieczenie dodatkowo je wysusza.Zgadzacie się ze mną?Przyznam, że mam kilka sposobów, aby mięso nie było wiórowate (zerknijcie np. na schab pieczony w mleku - klik), ale najprostsza metoda to pieczenie ...