Przepis na Dorsz po chojnicki

Wiele osób podróżuje po świcie w celu zobaczenia nowych miejsc, ale także po to by skosztować lokalnych potraw. Faktycznie będąc w nowym miejscu każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Z własnego doświadczenia wiem, że lokalne przysmaki najlepiej sm...

Zakupiłam 1 numer gazetki Domowe Słodkości, a do niej dołączona była foremka.Wszystko za 5 zł, polecam. Tu więcej szczegółów.Pomyślałam sobie, że sama zwykła mleczna czekolada będzie nudna więc wzięłam orzechową.W przepisie pisze o 3 tabliczkach ...

HejDzisiaj bardzo prosty i szybki przepis na surówkę z selera, która idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu, kanapek lub jedzona samodzielnie. Jest bardzo smaczna, więc polecam ją wszystkim, nawet tym, którzy specjalnie nie przepadają za smakiem se...

HejDzisiaj przygotowałam to co tygryski lubią najbardziej, czyli deser ! Coś pomiędzy lodami a koktajlem z wykorzystaniem bakalii, mleka kokosowego, bananów i karobu. Nie będę ukrywać, że była to improwizacja, ale efekt końcowy jest na tyle zadowalając...

Pyszna, szybka zapiekanka- w roli głównej jajka.Składniki:6 jajek,2 cebule,4 dag mąki,0,25 litra mleka,2 łyżki masła,5 dag sera żółtego,sól do smaku,pieprz do smaku,gałka muszkatołowa do smaku.Wykonanie:Drobno pokroić cebulę i przyrumienić na maśle. Po...

Polecam szybką i pyszną przekąskę z książki What Katie Ate Weekend: bakłażan pieczony w czosnku, oliwie i pikantnej paście paprykowej harissa (do kupienia w supermarketach na dziele z kuchniami świata). Bakłażan wychodzi miękki w środku z chrupiącą skó...

Nasze pierwsze doświadczenia w temacie rolady serowej. Piszę "nasze" ponieważ przepis znalazłam ja, a ser rozwałkowywał mąż :-)Składniki:25 dag sera żółtego - w kawałku1 serek łaciaty ziołowy1/3 papryki czerwonej drobno pokrojonej3 łyżki kaparów1 jajko...

Ten przepis jest wynikiem zeszłotygodniowej improwizacji. Na obiad miała być ryba, ale stwierdziłem, że przygotowana w tradycyjny sposób to straszna nuda. Wystarczył rzut okiem na zawartość lodówki i chwila zastanowienia. Wszystko połączyło się w jedną...

Witam wszystkich! Wynikiem dzisiejszych moich poczynań w kuchni jest pstrąg. Jego przygotowanie wiele osób ogranicza do obtoczenia ryby w mące i jej usmażeniu. Są jednak alternatywy i dzisiaj jestem szczęśliwy, bo mogę Wamzaprezentować jedn...

Uwielbiam eksperymentować z nadzieniem w gołąbkach. Prócz tradycyjnych gołąbków, niejednokrotnie publikowałam swoje inne propozycje. Dziś z wkładem mięsno- ziemniaczanym. Wyszły pysznie.Składniki:½ kg ziemniaków½ kg mielonego mięsa wieprzowego2 cebule1...

Jak już wspominałam pieczywo domowe uwielbiam najbardziej. Co powiecie na dzisiejszą propozycje?Pamiętajcie o odpowiednim doborze mąki do danego typu wypieku -Mąka chlebowa (750) niski stopień jej przemiału sprawia, że najczęściej stosuje się ją ...

Idealny torcik orzechowy na bazie otrąb pszennych! mniam!Składniki na ciasto:5 dag otrąb pszennych5 dag orzechów włoskich5 jajek2 łyżki mąki tortowej15 dag cukru pudru½ łyżeczki proszku do pieczeniawiórki kokosowe do formySkładniki na polewę:3 łyżki cu...

Skąd taka nazwa? Otóż wzięła się ze specyficznego nadzienia chlebka-wędliny, która została po świętach. Idealny, pyszny!Składniki na ciasto:½ kg mąki3 dag drożdży1 łyżka oleju5 jajeksól do smaku1 żółtko jajamasło do formySkładniki na nadzienie:wędlina1...

Kolejna pyszna i słodka propozycja ciasta drożdżowego- tym razem z makiem i jabłkami.Składniki na ciasto drożdżowe:37,5 dag mąki,2,5 dag drożdży,7,5 dag cukru,½ szklanki mleka,10 dag masła,szczypta soli.Składniki na nadzienie:75 dag winnych jabłek,2 ły...

Potrawy z cukinii nie muszą być wyłącznie na "słono". U mnie dziś cudowne brownie z cukinii! Jest delikatne, wilgotne, po prostu pyszne !Składniki:11,5 dag masła,½ szklanki oleju,25 dag cukru,1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,1 łyżeczka sody oczyszczonej,...

Nasz remont powoli dobiega do końca. Oboje cieszymy się jak dzieci, bo tempo jakie sobie narzuciliśmy było zabójcze. Bez urlopu, bez ekipy remontowej, wszystko tymi oto rękami wykonane. Do wyremontowania został już tylko ostatni pokój i masa sprz...