Przepis na Dorsz po chojnicki

Już od jakiego czasu przymierzałam się do odwiedzenia tego miejsca - naczytałam się i nasłuchałam o tym, jak dobre jedzenie tam podają. Nadszedł w końcu ten dzień (dwa tygodnie temu), kiedy to nie było już żadnych innych wymówek - pozostało tylko zamów...

Od kiedy pamiętam przywiązywałam duża wagę do tego co jem i jak się odżywiam - były oczywiście epizody z zupkami chińskimi z paczki czy objadaniem się wyłącznie czekoladą - ale to było dawno, za czasów studenckich. Po przekroczeniu magicznej 30-tki dba...

Już Wam wspominałam o rosnącej modzie na koreańską kuchnię w Warszawie. Po burgerach i dim sumach przyszła kolej na jakże nam bliskie kiszonki - tylko w wersji na ostro, bo z chilli. To oczywiście duże uproszczenie bogactwa koreańskiej kuchni. To co mn...

W miniony wtorek miałam okazję i zaszczyt uczestniczyć w spotkaniu zorganizowanym przez portal ZOMATO (nowego właściciela www.gastronauci.pl). ZOMATO po rebrandingu portalu wzięło sobie za cel animowanie rynku recenzentów kulinarnych i organizację regu...

To miał być artykuł o kawowej alternatywie w Łodzi, o miejscach, które dzisiejszy fanatyk trzeciej fali koniecznie musi odwiedzić. Miała powstać lista lokali bo wieść gminna niosła, że w Łodzi kawiarnie podające dripa, aeropress i chemex rosną jak grzy...

Do tego babskiego wyjścia zbierałyśmy się z dziewczynami z biura już od dawna. W końcu jedna podjęła decyzję i wybrała termin. Co do miejsca to z lenistwa padło na Czas Na Wino - bo było najbliżej i było wino - dużo wina. Niestety nie wiedziałyśmy czeg...

To jest aktualne MUST BE we Wrocławiu. WARSZTAT wysunął się na pierwsze miejsce i prowadzi w moim subiektywnym rankingu lokali wartych odwiedzenia we w stolicy Dolnego Śląska. Jest nowy ale już zachwyca - ciekawym menu, smacznymi daniami i świetną obsł...

Tydzień temu w weekend, spacerując po Warszawie, szykującej się na nadchodzące upały, trafiliśmy do restauracji Trawisz. Lokal otwarty został w czerwcu tego roku przy coraz bardziej popularnej w restauracje ulicy Mokotowskiej. Zainteresowała mnie tutej...

Receptur na gorącą czekoladę jest mnóstwo, z kakao, mielonymi piankami marshmallows, ze skrobią. Ja jednak zazwyczaj gorącą czekoladę przyrządzam po prostu rozpuszczając czekoladę w gorącym mleku. To banalny sposób i nie wiem nawet, czy można nazwać to...

Mazurki to bardzo proste ciasta, choć muszę przyznać, że nie moje ulubione - w klasycznej formie upiekłam go chyba po raz pierwszy ;-) Zazwyczaj na święta piekę po prostu kruche babeczki, które wypełniam w sposób bardzo podobny do mazurków - dobrym, do...

Zawsze lubiłam makarony. Dziś ciężko mi stwierdzić czy za nimi tęsknię, bardzo prawdopodobne, że tak, jednak wstręt do tego typu produktów robi swoje i raczej nie zamierzam do nich wracać. To czego odmawiać im nie będę to smaku - wszelkiego rodzaju mak...

250g czarnego makaronu1 duża cukinia3 ząbki czosnkuoliwa z oliwek, najlepiej z czosnkiemsól, grubo mielony pieprzCukinię umyłam i obieraczką do warzyw pocięłam na wstążki do momentu aż doszłam do środka z nasionkami. Na lekko rozgrzaną oliwę wrzuciłam ...

0,5 płynnego miodu 3 cytrynyduży kawałek imbiru2-3 łyżeczki goździków1 łyżeczka kurkumyCytryny dokładnie umyłam i pokroiłam w pół plasterki, imbir obrałam i też pokroiłam w plastry. W litrowym słoiku na przemian układałam cytrynę i imbir przesypując go...

Królowa kasz na smaczny początek dnia, umilający życie słodkością deser, a także na szybki i sycący obiad? Uniwersalna kasza jaglana jako podstawa Twojego codziennego menu nie wprowadzi do niego nudy dzięki rozmaitości przepisów: na każdy dzień możesz ...

Prosta a zarazem pyszna surówka, którą można podawać do obiadu ale również tak po prostu podjadać z miski. Idealnie pasuje do różnego rodzaju mięs.Składniki:2 średnie marchewki3 średnie jabłka2 łyżki jogurtu naturalnegoPrzygotowanie:Marchewki i jabłka ...

Mój dacquoise nie jest typowy, gdyż beza jest z dodatkiem kakao i czekolady, a daktyle użyłam tylko do masy. Jest to połączenie dwóch przepisów znalezionych na stronach Kwestii Smaku i Moich wypieków.Tort należy do mocno kalorycznych i bardzo sło...