Przepis na Dorsz po chojnicki

Bakłażan pomimo swojej gąbkowatej konsystencji jest bardzo smacznym i sycącym warzywem. Zrobiłam z niego po prostu zwykłe kotleciki. Pokroiłam w plastry i panierowałam w jajku i bułce tartej jak kotlety. Bakłażana można doprawić dowolnymi przyprawami, ...

Dzisiejsza propozycja to nie przepis, a propozycja podania sałaty lodowej. Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości, podajcie sałatę w nietypowej formie - w postaci klinów oblanych sosem. Wykonanie jest bardzo proste i szybkie, a świetny efekt. Do p...

Za oknem zima.Mroźno i szaro.Wrzućcie kilka plasterków złocistego imbiru w słodkim syropie do ulubionej herbaty.Szybko się rozgrzejecie po powrocie z dworu ;)Kandyzowany imbir250 g korzenia imbiru400 g cukru250 ml wodyImbir obrać ze skórki i pokr...

Buraki ćwikłowe zawierają dużo składników mineralnych i kwasu foliowego. Są bardzo wdzięcznym warzywem, które można podać w wielu różnych postaciach. Ja najczęściej przygotowuję z buraków barszczyk, sałatkę lub robię takie zasmażane buraczki do o...

Sezon grzybowy w pełni. Po Waszych profilach na FBwidzę ,że wielu z Was przemierza lasy wzdłuż i wszem, wychodząc z pełnymi koszami grzybów.Ja uwielbiam zapach grzybów suszonych. Dlatego zawsze mam ich zapas w kuchni. Za to grzybiarzem nie ...

Najprostsza, najszybsza, wilgotna, sycąca, pyszna zarówno pierwszego jak i piątego dnia, moooocno czekoladowa babka!To będzie hit tegorocznych świąt wielkanocnych.Możecie ją upiec w formie z kominkiem lub w długiej keksówce.Polana czekoladą i owinięta ...

Kremówka na krakersach?Solonych?TAK!Dwa pyszne kremy schowane w warstwach kruchych ciastek...Mmmm.Dla przełamania słodyczy, jedną warstwę krakersów posmarowałam dżemem rokitnikowym.To naprawdę do siebie pasuje!Wypróbujcie koniecznie!Kremówka na krakers...

To są najlepsze kruche ciastka jakie do tej pory robiłam.Pachną jak biszkopty, a kształtem przypominają herbatniki.Do przygotowania tych kruchych ciastek użyłam budyniu biszkoptowego oraz mąki orkiszowej.Orkiszowe herbatniki biszkoptowe wykrawane były ...

Lubicie rybę po grecku? Jeśli tak, to przypadną Wam do gustu te kotleciki. Farsz do kotletów, jest taki sam jak do ryby po grecku. Stąd nazwa :) Do farszu dodałam marchewkę, selera, pietruszkę i cebulę. Poddusiłam i doprawiłam. Z takim farszem ko...

Chleb na zakwasie piekłam pierwszy raz. Zawsze jakoś obawiałam się takich wypieków, jak jednak widać zupełnie nie potrzebnie. Przepis na zakwas chlebowy znalazłam na opakowaniu mąki chlebowejMłynomagi z niego korzystałam.Przepis na te...

Jest pyyyyszznneeeeee! Chrrrupiąca warstwa wierzchniego ciasta, mięciutka i mega słodka beza i te jagódki. Oj to będzie chyba mój hit sezonu i często powtarzany wypiek. Jagódki już się mrożą, by ciasto to gościło również po sezonie ;) Upieczcie koniecz...

Cześć!Ostatnio pewna moja czytelniczka napisała mi, że moje posty z przepisami są dość *suche* ponieważ nie piszę nic od siebie, że nie ma żadnych wstępów itp. Tak sobie pomyślałam, że kiedyś faktycznie pisałam kilka wstępnych zdań, ale przestała...

Co to za soki?Soki GRANTE posiadają słodko-kwaśny i orzeźwiający smak i aromat. Sok pity samodzielnie doskonale gasi pragnienie, ale jest także idealnym napojem towarzyszącym posiłkom.Soki GRANTE doskonale też komponują się z innymi sokami tworząc e...

Skusicie się na taki schab? Przyznam, że jest to bardzo kaloryczny kawałek mięsa, dlatego po takim schabiku polecam długi spacer :).SKŁADNIKI:4 porcje schabujajkobułka tartasól i pieprz2 cebule100 g tartego sera żółtego1-2 łyżki majonezu1-2 łyżki ketch...

"Wiesz, że piszesz 44 artykuł do Mojego Gotowania" - powiedział mi niedawno Maciej. Ze zdumieniem skonstatowałam, że to prawda. Mickiewiczowska liczba i prawie 4 lata współpracy z tym miesięcznikiem kulinarnym.Było już 10 lat bloga, pociągniemy w...

Na specjalne okazje lubię upiec całą kaczkę. Często gości u nas w drugi dzień świąt albo na Nowy Rok, gdy ma się już trochę dość bigosów, barszczy, śledzi i pieczonych schabów. To jeden z moich najulubieńszych kaczkowych przepisów, choć dodatki nie są ...