Przepis na Dorsz po chojnicki

Z tego co nam wiadomo nie ma szans na śnieg w Boże Narodzenie,a wielka szkoda.Tęsknie za wigilią w śniegu,za lepieniem bałwana.Dlatego odwiedzając moje rodzinne miasto w weekend postanowiłam razem z siostrzenicą wyczarować takie oto bałwany.Podo...

Bardzo trudno określić co to jest Angielska nazwa to Lemnon curd. Można dodać tą masę...

Charakterystyczny napój Słowian, znany i lubiany do dziś. Latem świetnie gasi pragnienie. Jest naturalnym probiotykiem tzn. dzięki fermentacji zawiera bakterie kwasu mlekowego, dzięki czemu wspomaga i reguluje mikroflorę jelitową, wspomaga trawienie or...

Tydzień do Świąt Wielkanocnych ostatni moment żeby nastawić zakwas na żur. O tym co to żur, co żurek a co biały barszcz już kiedyś pisałam przypomnijcie sobie. Jedno jest pewne bez względu na nazwę taka zupa absolutnie musi się ...

Powstał jak to się mówi z marszu. Namoczyłam za dużo rodzynek do granoli a przecież nic się nie może zmarnować prawda? Szybki przepis bo bez nastawiania nocnego zaczynu. W lecie gdy jest ciepło rośnie 2-3 godziny ale gdy mamy zimną wiosnę...

O tej porze roku nie sposób przejść obojętnie obok bobu. Zresztą nawet nie można! Trzeba go jeść dopóki jeszcze młody. Starość negatywnie wpływa na jego smak. Lubię połączenie bobu z mięsem bardzo dobrze komponuje się on  z boczkiem i z surową,...

Dzisiaj mam dla Was rewelacyjny przepis,którym zainspirowała mnie Pani Magda Gessler. Jednak przepis jest zmodyfikowany, bo oryginalna wersja mi nie podeszła. Już pisze dlaczego. [] The post Tarta pomarańczowa appeared first on MyLifeOfCooking. ...

Wiele się mówi o tym, czy cebula jest zdrowa i jakie ma właściwości odżywcze. To niepozorne warzywo powinno jak najczęściej gościć na naszych stołach! Dlaczego? Ponieważ zapewnia zdrowie każdemu, kto regularnie je spożywa. Każdy kto dba o prawidłowe od...

Kiedyś stanowiące prawdziwą rzadkość, dzisiaj kabiny prysznicowe na stałe wpisały się już w wystrój domowych łazienek. Mało tego, coraz częściej z łazienek (szczególnie tych niewielkich i o mało imponującym metrażu) wypierają jej w...

Ostatnimi czasy aktywność fizyczna jest bardzo popularna. To bardzo pozytywne zjawisko, nie bez powodu mówi się, ze sport to zdrowie. Ludzie wybierają różne rodzaje aktywności fizycznej, a jest ich bardzo wiele treningi fitness o różnej intensy...

Uwielbiam szparagi praktycznie pod każdą postacią, jednak to danie wyjątkowo urzekło moje serce Nie jest ono niestety zbyt dietetyczne, ale za to jest pyszne!   Składniki: pęczek białych szparagów kilka plasterków szynki parmeńskiej lub innej su...

ZALEWAJKA Składniki: 5 suszonych grzybów 5 ziemniaków 1 marchewka 1 mała pietruszka 1 mała cebula 2 kiełbasy śląskie 10 dag cienko pokrojonego boczku wędzonego 0,5 l zakwasu na żurek (tutaj znajdziecie przepis: Jak zrobić zakwas na żurek?) 1/2 kubeczka...

AMONIACZKI WEDŁUG PRZEPISU MOJEJ MAMY Składniki: 4 jajka łyżeczka amoniaku 20 dag masła 10 dag cukru 2 łyżki cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 60 dag mąki Wykonanie: Do miski wsypałam przesianą mąkę z amon...

To danie zainspirowane warsztatami kuchni włoskiej w Cook Up w Poznaniu. Napiszę o nich niebawem, bo to wymaga więcej czasu  dziś tylko przepis. Kalmary same w sobie nie mają wyraźnego smaku, trzeba je więc czymś ożywić. Na warsztatach robiliśm...

W przedświąteczny klimat chciałabym Was wprowadzić prażonymi migdałami w cynamonowej glazurze. Cudowny, korzenny aromat, gorące, delikatnie skarmelizowane orzechy i ten dźwięk podczas gryzienia – zupełnie jak chodzenie po grubej warstwie świeżego śnieg...

Jak tylko rzuciłam hasło, że robię ciasto z kiełbasą, kłamstwem byłoby napisać, że wszyscy dookoła podskoczyli z zachwytu. Ale jak to ciasto, z kiełbasą? Więc może lepiej byłoby je nazwać chlebkiem albo po prostu wypiekiem? Oczywiście zwa...