W przedświąteczny klimat chciałabym Was wprowadzić prażonymi migdałami w cynamonowej glazurze. Cudowny, korzenny aromat, gorące, delikatnie skarmelizowane orzechy i ten dźwięk podczas gryzienia – zupełnie jak chodzenie po grubej warstwie świeżego śnieg...
Szczerze przyznam że piekąc te ciastka nie spodziewałam się tak rewelacyjnego efektu końcowego. Trójkąty wyszły przepyszne , nie porównywalne do ciastek francuskich z cukierni. Rozpływające się w ustach karmelizowane jabłka z chrupiącymi migdałami , kr...
Ostatnio stałam się fanką kruchego ciasta. Zdecydowanie wolę od francuskiego czy biszkoptu. Nie potrzeba wielkiej wprawy by je wykonać i robi się szybko. Tym razem połączyłam z owocami leśnymi, które wcześniej z karmelizowałam. Składniki (na dwie porcj...
W przedświąteczny klimat chciałabym Was wprowadzić prażonymi migdałami w cynamonowej glazurze. Cudowny, korzenny aromat, gorące, delikatnie skarmelizowane orzechy i ten dźwięk podczas gryzienia – zupełnie jak chodzenie po grubej warstwie świeżego śnieg...
składniki na ciasto: 150 g mąki 150 g cukru trzcinowego 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 60 g masła 80 ml maślanki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1szczypta soli dodatkowo opcjonalnie: dżem borówkowy wykonanie: Masło roztapiamy i odstawiamy do prze...
Karmelizowane migdały to hiszpański ''klasyk'' uliczny. Zawsze kiedy jadę z chłopcami do centrum Malagi bez okazji czy z okazji, kupujemy almendras garrapiñadas czyli karmelizo...
Od dawna chodziła za mną chęć na karmel. Bursztynowa słodkość, tak prosta w wykonaniu... Uwielbiam, gdy moja babcia niespodziewanie przygotowuje dla mnie karmelizowane orzechy włoskie. To nasz taki jesienny przysmak. W mojej kuchni zamiast tychże orzec...
Na zimowe poranki najlepsze owsianki! Takim okrzykiem obudziła nas dzisiaj Mała I. Nie było rady- musiałam wstać o nieludzkiej porze (przed 8!), bo przecież obiecałam, że rano razem zrobimy owsiankę. Spojrzałam na śnieg padający za oknem i stwierdziłam...
