Przepis na Dorsz po chojnicki

Pomidory i mozzarella to pyszny duet. Świetnie razem smakują na zimno jak i na ciepło. U mnie tym razem wersja na ciepło po prostu pomidory nadziane mozzarellą i zapieczone w piekarniku.składniki:4 pomidoryok 200 g mozzarellikilka listków bazyliisól,pi...

Szynkowar cały czas w użyciu i powstała kolejna wędlinka. Drobiowa, zrobiona z udek kurczaka z dodatkiem czerwonej papryki.składniki:1 kg mięsa z udek kurczaka bez kości i skóry100 g świeżej czerwonej papryki100 ml zimnej wody1 łyżka (8 g) żelatyny18 g...

Miałam zapas białej fasoli w puszcze więc na szybko powstała z niej pyszna zupka. Bazowałam na przepisie fasolki po bretońsku tylko że to zupa więc konsystencja bardziej płynna i dorzuciłam dodatkowo jeszcze ziemniaki. Rodzinka zjadła ze smakiem więc m...

Moje kluseczki serowe są zrobione na bazie ciasta klusek leniwych tylko po prostu wzbogacone są o szpinak. Kluseczki można podawać od razu po ugotowaniu ale można je odgrzewać na patelni.składniki:500 g twarogu, u mnie z kostki1 jajko1 łyżka mąki ziemn...

Piątek po tłustym czwartku. Dojadamy ostatnie pączki, które tradycyjnie od kliku lat robił mój mąż.Ja planuję obiad z wykorzystaniem sześciu białek, które zostały po robieniu pączków. Nie chcę ich dokładać do tych, które już zalegają w zamrażalniku. Po...

Sezon na jabłka w pełni :) litr mleka3 budynie np śmietankowe5-7 jabłek ok 9 łyżek cukruCiasto:250g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia120g cukru pudru1 jajko125g masłaszczypta soliSkładniki zagniatamy, zawijamy w fo...

Ostatnio jakoś focimy tylko ciasta, które pieczemy:) Może to i lepiej...ciasta są ok:) Dzisiaj też bardzo dobre drożdżowe;)Składniki; 10 dkg drożdży, 1 cukier waniliowy, 1 szklanka cukru, 4 jajka, 1 szklanka oleju, 3/4 szklanki letniego mleka, 4 szklan...

Prawdopodobnie grzybek ten trafił do Polski za sprawą pewnego profesora, który przez 5 lat mieszkał w Indiach. W tym czasie bardzo ciężko zachorował na raka wątroby. Opiekował się nim tybetański mnich dając mu m.in. do picia fermentowane jednodniowe ml...

Delikatny torcik bezowy z kremem kawowym na bazie serka mascarpone z owocami leśnymi. Idealny na lato, elegancki i przepyszny. Inspiracja z bloga Moje Wypieki.SKŁADNIKI:beza: 4 białkaszczypta soli200 g drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka soku z cytryn...

Risotto ze szparagami i łososiem czyli danie obowiązkowe w sezonie szparagowym :)Bardzo smaczne, delikatne i aromatyczne połączenie. Polecam gorąco!SKŁADNIKI na 3 porcje:150 g ryżu do risotto500 ml bulionu warzywnego50 ml białego wytrawnego lub ...

Nie będę taić, że poniższą zawartość plantbox'a (plants + lunchbox = plantbox! ;)) zabierałem ze sobą przez dłużej niż ostatni miesiąc niemal codziennie. Ok, raz jedyny zrobiłem placek - ale żeby nie było... gryczany z burakami...

Bywają takie dni, gdy wiem, że po szkolnym maratonie ostatnią rzeczą, o której będę myślał, będzie przygotowanie obiadu wymagającego większej ilości minut. Mówię sobie: co to, to nie, w żadnym razie! W taki dzień czasem gotuję ...

Karobowa tartaletka serowa z pekanami i orzechami laskowymi na bananowym spodzie owsianymZ tego co pamiętam kupiłam pekany już dobry miesiąc temu z zamysłem upieczenia czegoś podobnego po czym przysypałam je milionem innych produktów na półce.Poza tym ...

Orkiszowe dyniowo-kokosowe kopytka w chrupiącej panierce z orzechów laskowych ze śliwkami i kremowym serkieminspiracjaGdybym mieszkała w willi z piętnastoma zamrażalnikami to mogłabym jeść te kluseczki przez cały okrągły rok na śniadanie, obiad i kolac...

Maślane drożdżówki do odrywania z truskawkami i kruszonkąPrzepis (oprócz tych na zdjęciu z tej proporcji wyszło jeszcze 6 sztuk "solo") :20 g świeżych drożdży,200 ml ciepłej wody,60 g roztopionego masła,90 g cukru,1/2 łyżeczki soli,500 g mąki pszennej,...

Drożdżowe śniadania mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam ten delikatny drożdżowy aromat. Jeszcze nigdy nie próbowałam placków z ich dodatkiem, tak zwanych racuchów. Bałam się, że drożdże nie będą chciały współpracować, ale jednocześnie miałam na nie wie...