Przepis na Dorsz po chojnicki

Piaszczysta plaża, bezchmurne niebo, 35 stopni w cieniu, mmmm marzą mi się wakacje! Tylko ja na tą chwilę siedziałabym w kocu po szyje. Właśnie zdałam sobie sprawę, że to ostatni dzwonek na ogarnięcie się do lata! O czywiście wizyty w salonie kosmetycz...

Składniki: 3 arkusze ciasta filo, 150 g serka ricotta, 3 łyżki płynnego miodu, pół łyżeczki cynamonu, 50 g masła, 1 jajko + 2 łyżki mleka. Masło rozpuszczamy. Smarujemy jeden arkusz ciasta, układamy na nim drugi. Ponownie smarujemy masłem, sklejamy z t...

Składniki: 5-6 świeżych mięsistych pomidorów, 800 ml wody, 1 cebula cukrowa, 1 łyżka masła, 2 ząbki czosnku, 2 marchewki, 1 pietruszka (korzeń), sól, pieprz, 1 łyżka oregano, pół łyżki cukru, pęczek świeżej bazylii, starty ser mozzarella do posypania. ...

Składniki: 1,5 litra bulionu warzywnego, 4 pietruszki (korzeń), 2/3 selera, 4 ziemniaki, 1 biała część pora, 2 szalotki, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki gałki muszkatołowej, sól, pieprz, 3 łyżki śmietanki 30%. Pietruszkę, selera i ziemniak...

Na pożegnanie z latem mam dla Was Ninkę w stylówce, którą z satysfakcją skompletowałam w TKMaxx. Dla Ninki zaczyna się wiek, kiedy nie wyrasta ona z ubrań po 3 miesiącach noszenia i powoli można trochę bardziej zaszaleć. Tunika bez rękawków kupio...

Kto czyta naszego bloga wie, że jesteśmy fanami grzybów i ich zbierania. Gdy tylko rozchodzą się wieści, że w lesie pojawiły się grzyby wiadomo, że w lesie jesteśmy również my. I właśnie znów czas grzybowy uważam za rozpoczęty.Pojawiły się kurki, ̷...

O, słodki jeżu w malinach! Jak ja kocham gluten, ser, zawiesiste sosy, tłuszczyk i mięsko w każdej postaci! Dotarło to do mnie z pełną mocą w momencie, gdy musiałam kilka pozycji z powyższej listy wykluczyć

Bardzo dobrze pamiętam ekscytację związaną z nową dietą i ćwiczeniowym reżimem. Oczekiwałam zmian z tacą kawy i ciastem, nie mogłam się doczekać ‚nowego’ ciała i, co za tym szło, życia. ‚Teraz mi się uda’ powtarzałam wszystkim, których spotykałam, ‚Ter...

Tak jak obiecałam, tworzę ten post, żeby ułatwić ludziom znajdowanie informacji na temat binge eating disorder, czyli kompulsywnego jedzenia. Zawarłam w nim materiały, które znam i które mogę polecić z ręką na sercu, ale nie jestem odpowiedzialna w żad...

Kiedy w 2013 wyjeżdżałam do Niemiec na trzy dni koleżanka rzuciła ‚A z kim jedziesz?’. Odpowiedziałam jej, że z nikim. Milczenie i szeroko otwarte oczy sprawiły, że poczułam się jak nosicielka tajemnej wiedzy. ‚Jak to? To CO TY BĘDZIESZ ROBIĆ?’. Nie mo...

W mojej głowie zawsze kłębią się setki pomysłów, które trudno wsadzić w jeden post, dlatego podsumowanie miesiąca znane również pod nazwą ‚miszmasz’ albo ‚groch z kapustą’ (kiedyś ‚Weekly Digestives’ które umarły śmiercią naturalną) jest moim ratunkiem...

Drugi wpis w którym poszukuję wyśmienitej i wysokiej jakości kawy  tym razem przedstawię Wam moją subiektywną kawową mapę stolicy Słowacji. Bez zbędnego marudzenia, proszę sobie zrobić kubek ulubionego napoju (zaczyna się na K) i poczytać...

Mówiłam już, że pozowanie do zdjęć lekko mnie paraliżuje? Być może powodem jest fakt, że od zawsze uważałam, że nie jestem fotogeniczna, ale właściwie co to znaczy? Czy to znaczy, że moja twarz jest brzydka czy, że potrzebuję profesjonalnego fotografa,...

Bitki wołowe w sosie to pomysł na tradycyjny, polski, domowy obiad. Przyznam, że jako dziecko nie przepadałam za bitkami teraz duszone mięso w aromatycznym sosie to dla mnie coś przepysznego. Te są cudowne (moim zdaniem najlepsze!) kilk...

Upały dają nam się we znaki ,40 stopni rano to nie wróży nic dobrego .Zachęcam do zrobienia szybkiego koktajlu z zielonych owoców i liści szpinaku .Na zdjęciach jest cytryna,ale nie polecam jej ,koktajl z jej dodatkiem był nie do przełknięcia , gorzki ...

Bardzo prosta i szybka w wykonaniu rolada.Moja jest czekoladowa z kremem na bazie maskarpone i białej czekolady. Pieczemy? Składniki: 4 jajka ,oddzielnie białka i żółtka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki 2 łyżki wody 2 łyżki oleju 2 łyżki kakao lub 3 Najpierw...