Przepis na Dorsz po chojnicki

Uskuteczniam niestety niecodzienny marsz z kijami. Poszukję znaków wiosny. Domagam się jej tropów. Docieram nad staw i dostrzegam dobrą zmianę. Po stawie pływają łabędzie! Wróciły i objęły w posiadanie pustą dotąd wodę. Zima zła wygoniła je w ba...

Gdy zaczynałam swoją przygodę z gotowaniem, a później blogiem, szczerze nie cierpiałam robić tart. Dziś nie wyobrażam sobie tygodnia bez niej. A skoro lecimy wciąż na bezglutenie (niektórzy mówią, że to moda, ja widzę namacalne efekty bezglutenowego sp...

Rodzinne przepisy, sekrety obłędnie kremowego sosu, tortu orzechowego albo niezywkle słodkich konfitur. To bogatctwo, które, jeśli mamy szczęście, dziedziczymy. Babcia ma swoje tajemnice i chroni je, jak najcenniejszy skarb. Mama wie, co dodać do kurcz...

Obiad w pośpiechu? Tak, jeśli mówimy o przygotowaniu. Pierworodnie w głowie zakiełkował ryż. Ale kiedy wracałam do domu z miasta po załatwieniu kilku spraw (co się zazwyczaj przeciąga w czasie), wiedziałam że makaron szybciej się ugotuje. W trakcie got...

Spróbujemy dzisiaj obalić stereotyp cebuli, która stała się symbolem nędzy i ubóstwa. Artykuł Przepyszna zupa cebulowa pochodzi z serwisu Brodacz gotuje.

Dzisiaj chyba zaczyna się kolejna edycja Masterchefa, której nie wygram. Ba, to kolejna edycja, do której nawet się nie zgłosiłem. Smuteczek. Zajemy to? Zajedzmy! Chodźcie. Składniki: 1 pierś z kaczki 1 cukinia kilka liści jarmużu oliwa z oliwek sezam ...

Mija nie tylko czas krótkich spodenek i odsłoniętych łydek, lecz także czas truskawek popijanych prosecco, smoothiesów, lekkich sałatek i czereśni. Czas jeść! Ale tak naprawdę. Idzie zima. Wyciągamy koce, grube socksy, zakładamy dres i jemy. Bang! Skła...

Czyli wegetariańska kostka rosołowa domowej roboty

Jest ostra i rozgrzewająca. Korzenne aromaty świetnie komponują się w niej z zapachem morza, które niektórzy niedoszli masterchefowie ostatnio chcieli zabijać ;) Wy ich nie zabijajcie. Jedzcie, wspominajcie wakacje, grzejcie się i przytulajcie tej jesi...

Postanowiliśmy zrobić Karolowi ciasto na urodziny. A ponieważ Karol bardzo lubi migdały i orzechy, podeszliśmy do tematu dość esencjonalnie. Goście znowu byli zachwyceni odwrotnie proporcjonalnie do sąsiadów, którzy odgłosy smakowej ekstazy potraktowal...

Rzodkiewki kocham od zawsze, a jako dziewczę małe uwielbiałam jeść je prosto z grządki. Jak każdy pewnie Dopiero co wyrwane z ziemi i opłukane pod strumieniem z pompy dziadkowej konstrukcji. Ostre i szczypiące, ale cudownie pyszne. Były długo wy...

Przy okazji szalejących jeszcze do niedawna temperatur na pewno nie jeden z czytelników „ratował się” konkretną porcją lodów. I trudno się dziwić, zwłaszcza, że lody to coś, czemu nam też ciężko się oprzeć. Prawdę mówiąc to nieraz pogoda nie ma nawet w...

Stało się, domowej roboty jogurt sojowy przeszedł pierwszy test. Zrobiła swoje ulubione ciasto za czasów wegetariańskich- jogurtowe. Przepis znalazłam w książce Dlaczego w Paryżu dzieci nie grymaszą, podobno to ciasto pieką francuskie mat...

Ten przepis (lub inny podobny) powinien znaleźć się na blogu wieki temu. Jeden z najbardziej charakterystycznych elementów kuchni irlandzkiej. Spędzając wakacje na zielonej wyspie, natkniecie się na niego przy śniadaniu, podczas lunchu i w czasie obiad...

Śledź z pomarańczami i porem brzmiał dla mnie tak absurdalnie, że to się musiało udać. Połączenie genialne i idealne na święta. Moja miłość do śledzi w okresie Bożego Narodzenia jest zaspokajana w każdy możliwy sposób. Dla mnie wigilijny stół mógłby si...

Wiecie na co miałam dziś ochotę? Po całym tygodniu w pracy, obiadach zamawianych w dostawie lub noszonych w pojemniku? Na typowy letni domowy obiad. Na młode ziemniaczki z masłem i koperkiem. Na sadzone jajko, którego żółtko rozpłynie się po talerzu. N...