Przepis na Dorsz po chojnicki

Dla niektórych może się wydać dziwne, to co przeczytają poniżej. Smoothie można robić z wielu warzyw i owoców, ale z pokrzywy?? Roślina, która kojarzy mi się z wiecznymi bąblami w dzieciństwie, którą omijałam szerokim łukiem i za każdym razem bezskutec...

Lekka sałatka z kurczakiem podlanym winem i musztardowym sosem.Na dworze coraz bardziej wiosennie i jak co roku o tej porze nadchodzi dla mnie pora porządków. Okna, komputer, wszystko nabiera blasku :) Z pulpitu znikną zbędne ikonki, na Facebooku stron...

Zapowiedziany przepis na zupę ze szparagów i botwinki. Polecam wszystkim, jest lekka, ale sycąca i w dodatku bardzo smaczna.Moje buraczki były mikroskopijnej wielkości dlatego też kolor zupy mało buraczkowy. Wiosenna zupa ze szparagami i botwinką12 szt...

Prawdziwa letnia zupa - to już ostatnie dni, żeby ją zrobić ;)SKŁADNIKI:30 dag czarnej jagody (leśnej)2 łyżki mąki ziemniaczanej3-4 łyżki cukruJagody umyć, osączyć, przełożyć do niedużego garnka i zalać zimną wodą tak, aby owoce były zakryte. Doprowadz...

„Zasmakowałam w ciastach z delikatnymi musami w stylu Hidemi Sugino. Podjęłam więc kolejną próbę w efekcie czego powstały przepyszne mini torciki. Nie tak doskonałe jak wyżej wspomnianego mistrza ale i tak jestem z nich dumna. Do ich wykonania potrzebn...

„Po tych wszystkich kawowych wypiekach przyszedł czas na ciasta z owocami. W końcu mamy pełnię sezonu truskawkowego. Na straganie pojawiły się już pierwsze jagody, porzeczki pomału dochodzą na krzaczkach a wiśnie nabierają rumieńców. Zapowiada się pysz...

„Rewelacyjny sernik bez pieczenia z dużym udziałem czekolady gianduia. Jest ona obecna w każdym elemencie sernika: spodzie, masie serowej i polewie. Można ją dostać w profesjonalnych sklepach dla cukierników. Niestety sprzedawana jest w dużych opakowan...

„Dziś w Cafe Amaretto przepis na ciasto z mojej ulubionej kategorii  czyli ciast przekładanych. Jak sama nazwa wskazuje ciasto jest rewelacyjne. Zrobiłam je na imieniny mojej mamy. Była nim zachwycona, zresztą tak jak większość gości. Wilgotny biszkopt...

„ Po lekkim ochłodzeniu upały znowu wracają. Tym razem jestem na nie przygotowana. Udało mi się  ukręcić kilka pojemników lodów, między innymi bananowe z rodzynkami i kawałkami czekolady. Lody są fantastyczne. Użyłam mocno dojrzałych bananów, więc mają...

„Kolejne ciasto ze śliwkami, tym razem w wersji bezglutenowej (żebym nie musiała ptrzec z zazdrością jak rodzina pałaszuje) przygotowane na bazie mąki gryczanej, z dodatkiem gorzkiej czekolady. Ciężkie i wilgotne z delikatną korzenną nutą. Zrobiło się ...

„Dziś ostatnia sobota karnawału. Wiele osób urządza pewnie jakieś małe party. Spieszę więc z kolejną propozycją idealną na taką okazję. Smażone włoskie pierożki nadziewane marmoladą bardzo popularne w całych Włoszech.Crostoli, bo o nich mowa,  może być...

Składniki3-4 jajka ,zależy od wielkości2 szkl. mąki2 lyżki oliwysól do smakupieprz do smakuWykonanieWymieszać mąkę z solą i pieprzem.Dodać oliwę i jajka,wyrobić ciasto.Będzie dość twarde .Uformować wałek ,pociąć na żądaną wielkość ,lekko sp...

Z życzeniami ciepłymi jak slońceDo was dziś przychodzę,Niosąc kosz miłościZłapałam go po drodzeNadzieję i radośćNimi przyozdobięW koszu moc prezentów,Pachnących łakociCzęstujcie się piernikiemZrobionym z dobroci,Gestem zrozumieniaW maku wymiesz...

Im więcej podróżuję, tym bardziej szukam podobieństw między miejscami, które odwiedzam. Lubię porównywać między sobą bazary, kulinaria, zabytki, widoki czy miasta.  Jednak jak na razie Ani – zrujnowane miasto w północno-wschodniej Turcji –  jest dla mn...

Bardzo efektowny tort, który jest niezwykle prosty w przygotowaniu :) Jedynie wygląda na skomplikowany ze względu za dekorację zewnętrzną. W środku znajduje się nieopadający biszkopt, bez proszku do pieczenia. Krem to niezawodne połączenie mascarpone i...

Syrop z pigwowca to obowiązkowa pozycja, którą przygotowuję do każdej jesieni. Herbatę z sokiem z pigwowca popijam przez całą zimę. Jest przepyszna, a do tego bardzo zdrowa, bo owoce pigwowca są niezwykle bogate w witaminę C.Składniki1/2 kg pigwy...