Przepis na Dorsz po chojnicki

Zapomniane warzywo. Znane i dominujące przed ziemniakiem. W PRL-u traktowane z pogardą. Dania dla ubogich. Oceń po wypróbowaniu.Składniki 500 g brukwi ...

Przepis na prosty chleb orkiszowy, w całości wykonany z mąki orkiszowej pełnoziarnistej. Bardzo lubię domowe pieczywo, zwłaszcza kiedy jest proste i szybkie do przygotowania, a tak właśnie jest w tym przypadku. Chlebek pięknie wyrasta, jest smaczny, a ...

Prosty przepis na błyskawiczny piernik, który można przygotować na ostatnią chwilę. Jeżeli nie zdążyliście nastawić ciasta na piernik staropolski, albo po prostu nie macie czasu na wypieki, to dzisiejszy przepis na pewno przypadnie Wam do gustu. Pierni...

Kolejny szalony weekend za nami. Dużo przejechanych kilometrów, mnóstwo pysznego jedzenia i naprawdę dobrze spędzony czas. Jedyny problem jest taki, że dwa dni obżarstwa, nie mogą wyjść na dobre. Dlatego od rana rozpoczęłam oczyszczanie. Szybki, prosty...

Kluseczki francuskie są bardzo delikatne i nadają się jako danie główne z dowolnym sosem: pomidorowym czy grzybowym oraz jako dodatek do zup. Tak wygląda ciasto z dodatkiem koperku.SKŁADNIKI:2 jajka2 dag. masła6 dag.mąki pszennejsólWYKONANIE:Mąkę prze...

Copyright: Margotka • ILLUCUCINAKolonia pachnie cała kwiatami bzu. Wczoraj wylądowałam na łące na kocu razem z grupą znajomych, którzy co roku organizują Elderflower party. Każdy przynosi koc, coś do jedzenia, wino, niektórzy własny syrop z kwiatów bzu...

Tego po prostu trzeba spróbować :). Wreszcie warzywa mają smak i można do woli się nimi zajadać w takiej wiosennej sałatce.Przygotowanie: 30 minDanie dla: 2 osóbSkładniki:ok. 400 g piersi z indykadowolny ulubiony mix sałat (u nas z botwinką, rukolą i r...

Ten przepis jest po prostu fantastyczny! Banalnie prosty i smaczny. Dodatek jabłek nadaje gęsi niepowtarzalnego smaku i aromatu.Przygotowanie: 30 min, Pieczenie: 3 hSkładniki:cała gęś0.5 kg kwaśnych jabłek (u nas boiken)2 łyżki olejusól, pieprz, zioła ...

Przepis dla tych, którzy bardzo tęsknią za rybą w tradycyjnej panierce :)Przygotowanie: 15 minDanie dla: 2 osób Składniki:2 steki z tuńczykapół szklanki mąki kokosowejsok z cytryny przyprawy: sól, czosnek, zioła prowansalskie, pieprz cytrynowy (opcjona...

Pyszny sposób na podroby w diecie :)Przygotowanie: 1 hDanie dla: 2 osóbSkładniki:600 g żołądków drobiowych0,5 kg pieczarek2 duże marchewki2 średnie cebuleprzyprawy: sól, zioła prowansalskie, czosnekNa dno garnka dolewamy 1,2 łyżki tłuszczu. Podro...

Bardzo często pieczemy mięsa na różne sposoby. To idealny sposób na obiad na kilka dni, a także możliwość wypróbowania miliona kombinacji z przyprawami. Tym razem motywem przewodnim w mieszance stał się rozmaryn.Przygotowanie: 1 h, pieczenie 1,5 hDanie...

Muszę przyznać, że już odwykłam od sklepowych wędlin, dlatego ciągle szukam nowego smaku!Dziś szynka drobiowo-wieprzowa.SKŁADNIKI:30 dag. filetu z kurczaka70 dag. szynki wieprzowej40 ml. gorącej wody1 łyżeczka żelatyny1 łyżka soli peklowejpo łyżeczce: ...

Na przyjęcia wieczorne przystawki, czy przekąski są po prostu konieczne. Właśnie przypomniałam sobie, że przed laty jadłam pysznego kurczaka z ananasem pod majonezem, dołożyłam galaretę, którą uwielbiam i oto jest!SKŁADNIKI:6 szt. podudzia ugotowanego ...

Jakiś czas temu zamieściłam na blogu przepis na "Krombol" - wielkopolski napój na bazie dyni.Napój ten potrzebuje 2-3 miesięcy "leżakowania" w słoikach, by nabrał odpowiedniej mocy.Odstał swoje i teraz mogę Wam napisać jak smakuje.A jak smakuje? Zaskak...

Mielone można przygotować na wiele sposobów, ja ostatnio dodałam do nich pyszną wędzoną kiełbasę i były wspaniałe.SKŁADNIKI:1/2 kg wieprzowego mielonego(u mnie z szynki)parka wędzonej kiełbasy1 jajkosól,pieprz1 średnia cebula2 ząbki czosnku1 łyżka rozt...

Chleb na zakwasie z mąką z pszenicy durumDurum flour sourdough bread, for English scroll downMąka z pszenicy durum ma w sobie coś tajemniczego. Wyglądem przypomina drobno zmieloną mąkę pszenną, ale kiedy dodamy j do chleba, pieczywo ma bardzo ładny, zł...