Na przyjęcia wieczorne przystawki, czy przekąski są po prostu konieczne. Właśnie przypomniałam sobie, że przed laty jadłam pysznego kurczaka z ananasem pod majonezem, dołożyłam galaretę, którą uwielbiam i oto jest!
SKŁADNIKI:
- 6 szt. podudzia ugotowanego w rosole
- 4 szparagi
- mała puszka ananasa
- 1-2 łyżki majonezu
- do dekoracji: 2 rzodkiewki, paski zielonego pora
WYKONANIE:
- mięso obieramy z kości, układamy na półmisku w półkule,
- smarujemy cienko majonezem układamy na nim paski ananasa, dekorujemy majonezem, rzodkiewką,
- wokół mięsa lejemy galaretę z rosołu i żelatyny, na wierzch kładziemy paski pora i czekamy aż zastygnie.