Przepis na Dorsz po chojnicki

W tym roku po raz pierwszy piekłam paprykę i bardzo żałuję, że dopiero teraz poznałam jej cudowny smak! Dzisiaj zapraszam Was na bardzo smaczną zupę paprykową. Kremowa zupa z pieczonej papryki, esencjonalna, mocno paprykowa, wyrazista w smaku, po pros...

Tort urodzinowy w stylu Audrey Hepburn .Z okazji rocznicy cytat od tej niezwykłej aktorki , modelki ,a także działaczki humanitarnej. ''Życie jest jak przedzieranie się przez muzeum. Dopiero po jakimś czasie zaczynasz naprawdę chłonąć to, c...

Ze spiżarni na regale nieśmiało puszczała mi oczko puszka gotowej masy makowej. Z połowy zrobiłam drożdżowe racuchy z nadzieniem makowym na obiad, no i została druga połowa.Kombinowałam, myślałam, no i jest!Makowiec z jabłkami, zwany japońskim.Wilgotny...

Tonic espresso to hit mijającego lata!Dla mnie smakowy strzał w 10!Taki napój na zimno idealnie gasił moje pragnienie w upalne dni.Gorzka kawa, gorzki tonic, brakuje może tylko gorzkiego plastra grejpfruta :)Zapraszam!Tonic espresso150 ml schłodzonego ...

W dzisiejszy upalny dzień raczyliśmy się takim koktajlem. Dodałam do niego arbuza, dzięki czemu zyskał fajny posmak. Najlepiej smakuje oczywiście mocno schłodzony, a dodatkowo można jego smak podkreślić melisą lub miętą. Doskonale zaspokoi pragnienie a...

Zaczynam cykl zdrowych przepisów wiosennych. Będzie dużo sałatek, warzyw i organicznych przekąsek. Jako osoba uprawiająca sport bardzo aktywnie, jestem narażona na wiele pokus jedzeniowych. Bieganie powoduje, przynajmniej u mnie, ogromny wzrost apetytu...

Prosty, pyszny, 3-składnikowy koktajl proteinowy. Idealny na pierwsze lub drugie śniadanie, po treningu albo na podwieczorek :).Składniki:- 1 kubek mleka migdałowego (np.własnego wyrobu)- 1 spory, dojrzały banan- 1 łyżka tahini (świeże i dobrej j...

Czy może być lepsze połączenie, niż maliny i kakao? Nie sądzę ;).Składniki (2 porcje):Warstwa malinowa- 1 mrożony banan- 1 kubek mrożonych malin- 1/4 łyżeczki wanilii w proszku- 1 i 1/2 kubka niesłodzonego mleka roślinnegoWarstwa czekoladowa- 1 mrożony...

Pytano mnie już wielokrotnie, ostatnio wczoraj, jak zrobić dobrą karkówkę. Uświadomiłam sobie dwie rzeczy, po pierwsze, że dawno jej nie jadłam a mam ogromną ochotę, a po drugie, że jeszcze nie pisałam na blogu o karkówce, w ogóle mięsa tutaj niewiele....

Sierpień zaskoczył prawdziwym latem, na które już nikt chyba nie liczył, bezchmurnym lazurowym niebem, żarem lejącym się z niego i słońcem, słońcem bez końca.Jedni szczęśliwi, inni, jak ja, mniej, bo temperatury powyżej trzydziestu stopni ogranic...

Składniki1 jajko2 łyżki cukruSzczypta soli2 duże jabłka0,5 kg mąki pszennej1,5 szklanki letniego mleka1 opakowanie suchych drożdżyPrzygotowanieWsypujemy mąkę do miski, dodajemy drożdże, cukier, sól. Mieszamy i dodajemy jajko i mleko. Całość dokładnie m...

Składniki2/3 szklanki mlekaPół szklanki kawySpieniacz do mlekaPrzygotowaniePodgrzewamy mleko w rondelku. Przelewamy je do wysokiej szklanki i tworzymy pianę spieniaczem ok 1 minuty. Do ubitej piany wlewamy powoli po ściance szklanki kawę (najwygo...

Składniki4 jajka1 szklanka cukru 200g miękkiego masła1,5 szklanki mąki pszennej1 opakowanie cukru waniliowego1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka pokrojonego w kostkę i obranego rabarbaruCukier puder do posypaniaPrzygotowanieUcieram...

Miło tak przy śniadaniu rozdawać nagrody fot. D.SzymborskaŚroda rano, zdrowie wygranych w konkursie wypijam kawą. Dziękuję za świetną zabawę. Bardzo mi się podobały Wasze odpowiedzi, zgodnie z zapowiedzią wybrałam 5 osób, do których wyślę bluzeczki. Te...

Alentejo - czyli za Tagiem. Region południowej Portugalii, o którym artykuł mojego autorstwa ukazał się właśnie w majowym numerze Mojego Gotowania. Usadowiony między największą portugalską rzeką, hiszpańską Estremadurą, oceanem i Algarve. Pusty, spokoj...

Składniki:* fasolka szparagowa mrożona* 100 g sera żółtego* duża śmietana 18%* szklanka kaszy gryczanej* sól, pieprz, przyprawa do kuchni chińskiej, zioła prowansalskie* 3 ząbki czosnku* 2,5 szklanki wody* oliwa do smażeniaPrzygotowanie:Na patelni, na ...