Przepis na Dorsz po chojnicki

Ekspresowy deser, który zrobi wrażenie na każdym. Dodatek kakao do klasycznej wersji puddingu chia to strzał w dziesiątkę (zwłaszcza przy niesprzyjającej aurze pogodowej ;)). Oczywiście pudding można podać po prostu z posiekanymi śliwkami, jednak wyst...

Obiad bez mięcha to nie obiad? Spoko! Mam na to radę. Mielone smażone na grillowanej patelni na bardzo małej ilości tłuszczu. W takich lekkich kotletach mielonych konieczne jest pominięcie panierki z bułki tartej, która to "pije" tłuszcz jak gąbka. I ...

Schab też można przygotować dużo lżej! Sprawdźcie ten przepis, warzywa można dodać dowolne :)Składniki na 4 porcje:Ok. 800g chudego schabu2 marchewki2 korzenie pietruszki2 małe cukinie2 cebule2 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy1 szklanka bulionu łyżka o...

Uff, długo mnie tu nie było za co gorąco przepraszam. W ramach rekompensaty wracam z przepisem na niezwykle odżywcze i pyszne pomarańczowe kulki mocy. Coś w stylu daktylowych trufli, tylko o orzeźwiającym smaku. Świetnie sprawdzą się jako jedna z karn...

Już od bardzo dawna robię domową granolę, smakuje mi dużo bardziej niż ta ze sklepu i sama mogę decydować co się w niej znajduje, w jakich proporcjach a co najważniejsze nie ma w niej tony cukru.Zachęcam byście spróbowali tej wersji z masłem orzechowym...

Kolejny super pomysł na podwieczorek czy drugie śniadanie dla dziecka ;) Baa dla dziecka i dla mamy i w sumie dla każdego ;) My do wykonania kisielu użyliśmy domowych malin w cukrze zrobionych przez moją mamę. W sumie mieliśmy 500ml płynu z owocami. Je...

Absolutnie wyjątkowy sernik. Pyszysty, delikatny, wręcz rozpływa się w ustach. Zdecydowanie jeden z moich ulubionych. POLECAM!Inspiracja: u AsiSkładniki w temp. pokojowej:5 jajek300g serka kremowego (np. Bieluch)200g białej czekoladyWykonanie:Tor...

Zaczął się nowy rok i po świątecznym obżarstwie postanowiłam schudnąć. Kolega stwierdził, że może lepiej zrobić jakieś bardziej realne postanowienie w stylu: rzucam palenie; ale nie. Przede wszystkim to ja się muszę zacząć ruszać, a bieganie po kuchni ...

Zachciało mi się bułek. Ale takich razowych, cięższych, a nie puszystych, białych, pszennych. Lubię bułeczki niebanalne, eksperymentuję z różnymi dodatkami, ale tym razem posłużyłam się przepisem z Kwestii Smaku. Użyłam innej mąki, bo nie miałam w domu...

Dostałam zeszycik- nie na zawsze, ale do przeglądania, skopiowania i oddania. Zeszycik jest bardzo cenny, bo należał do mojej chrzestnej- cioci Bogusi. Jest w nim wiele przepisów, które nierozerwalnie łączą się z moim dzieciństwem, świętami, uroczystoś...

Święta coraz bliżej,a u nas na blogu cisza... Powinnyśmy szaleć z przepisami, pokazywać wypróbowane świąteczne wypieki z ''zeszytów'' mam, babć i ciotek... A tymczasem spokój wręcz niepokojący! Podobno tylko winny się tłumaczy, więc nie będę pisać o st...

Kuchnia Podhala przeciętnemu turyście kojarzy się z oscypkiem kupowanym na Krupówkach i kwaśnicą jedzoną na przykład w restauracji na szczycie Kasprowego Wierchu. po uprzednim wjechaniu nań kolejką. W karczmach stylizowanych na regionalne zresztą wybór...

W letnich koktajlach polecam wykorzystać zapasy mrożonych owoców, które zostały nam po poprzednim sezonie. Dziś wybrałam jagody, maliny i banana. Dodałam nektarynkę, jogurt naturalny i odrobinę odżywki białkowej - tak powstał koktajl, który idealnie sp...

Propozycja na słodkie śniadanie z niską zawartością węglowodanów. Jedynym ich źródłem są otręby owsiane, które zapewniają dużą dawkę dobroczynnego błonnika. W smaku muffiny są po prostu genialne! Puszyste, mocno kokosowe. Skład można dostosować do włas...

Wspominałam na blogu już o tym, że śniadania w weekend są inne. Można je celebrować, zrobić coś dobrego, tak bez pośpiechu. Kolacje w weekend też mogą takie być. Wczoraj właśnie zrobiłam coś takiego ekstra, tak, żeby się poczuć jak w knajpce. Niby tylk...

Ciasto jabłkowe - bo to dla mnie jakoś nie podchodziło ani pod szarlotkę, ani pod jabłecznik. Bardziej może coś jak muffinki jabłkowe tylko w formie babkowej. Ciasto jest ciężkie i wilgotne, a jego niewątpliwą zaletą jest, że bardzo długo zostaje dobre...