Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Mam dla Was kilka zaległych świątecznych przepisów, które miałam opublikować jeszcze przed Wigilią, ale sporo się działo i niestety nie zdążyłam. Przydadzą się za rok, albo i już niedługo, ale bez świątecznej okazji.W tym roku zamiast piernika, upiekła...

Pocztówki z La Belle Epoque:Usta Julii Bartet to rozcięta figa namiętności, La Divina świadomości swojej pełni.Pełen dramatyzmu mrok Sarah Bernhardt rozściełający się po wieczornych teatrach.Cienka jak nitka karmelu Jane Avril, którą można owinąć wokół...

Kolejne wspólne pieczenie z Amber... I to chleba wyjątkowego - bo nie dość, że to z przepisu promowanego przez Matrhę Steward, to jeszcze barwa, zapach i smak chleba są naprawdę wyjątkowe, jesienne. Lekko słodki, kminkowy i z dużą ilością orzechów włos...

Kilka lat temu zamieściłam na blogu przepis na zupę-krem z białych szparagów, do której lubię wracać podczas każdego sezonu na szparagi. Tym razem jednak postanowiłam pokombinować z wariacją na temat kremu ze szparagów przy użyciu zielonej odmiany tego...

W ramach styczniowej piekarni, organizowanej przez Amber piekliśmy mój najbardziej nieulubiony rodzaj chleba, czyli żytni stuprocentowy razowiec :). Chleb pod ciekawą nazwą - prosty żytni chleb radzieckiego żołnierza - zaproponował Gucio. Mojego zdania...

Późna jesień to pies, który grzeje zziębnięte łapy przy kominku, to zapach orzechowych ciasteczek i dzień, który za szybko się kończy. To książka, od której nie można się oderwać, puszyste skarpety, ciepła herbata, kot, który przesypia cały dzień w cie...

Ciasto dyniowe z serową kratkąSkładniki ciasto dyniowe : (blaszka 22cmx24cm)300g mąki,200g miękkiego masła,3 jajka L,3/4 szklanki cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,2 łyżeczki cynamonu, 200g&n...

Tym razem wypiekaliśmy w "Wypiekaniu na śniadanie" pyszne drożdżowe zawijane muffiny z jabłkami i cynamonem - pyszności. Przepis pochodzi z bloga Smakołyki Bereniki :). Z braku mniejszej blachy bo gdzieś nóg dostała i nie wróciła, użyłam większej...

Święta już tuż , tuż! Z pewnością większość z Was robi plany na świąteczne wypieki. Tym , którzy uwielbiają smak pierniczków i chcieliby upiec trochę inną ich wersję polecam ten prosty przepis .Ciasteczka robi się szybko i łatwo, pachną pięknie k...

Dzisiejszy obiad, jak wiele niestety od kilku miesięcy, przygotowany w tempie ekspresowym, z założenia z niewielką ilością pracy - czyli coś co prawie samo się robi i nie trzeba tego zanadto pilnować. Przy braku czasu takie obiady są najlepsze. Odwiedz...

Kolejna odsłona pieczonych ziemniaków harmonijkowych, tzw. Hasselback, tym razem w wersji nadzianej- z pieczarkami oraz na koniec posypane serem pecorino i świeżym tymiankiem.W sklepach pojawiły się już młode ziemniaki, zatem jeżeli wykorzystacie je do...

Koktajl ze świeżych płatków dzikiej róży, zebranych o świcie. Takie to rzeczy można znaleźć, jak się o 5 nad ranem do domu wraca :). Co nie zmienia faktu, że dzika róża jest pełna witaminy C, P, K, E , witamin z grup B i prowitaminy A.Zachęcam wi...

Ciasto:1,5 kg obranych ziemniakówok. 1 szklanka mąki ziemniaczanejok. 3 łyżki mąki pszennej1 jajkosólFarsz:ok. 500 g gotowanego mięsa (u mnie wieprzowe, ale może być też drobiowe np. z rosołu)1 jajko1 łyżka majonezu1 łyżka bułki tartejsól, pieprz...

Uwielbiam takie posiłki!Dużo zielonych liści,świeżych i chrupiących warzyw,dodatek kaszy lub makaronui coś, co dostarczy mibiałka - kurczak, indyk, ryba lub właśnie ostatnio tuńczyk!Kiedyś kupiłam puszkę tuńczyka, ot...

W majowej piekarni Amber, przy współudziale Marcina króluje Struan. Struan to, chleb pochodzący z zachodniej Szkocji, pieczony w przeddzień święta świętego Michała Archanioła - strażnika żniwiarzy. Każda rodzina piekła chleb o nazwie Struan Micheil, kt...

Pyszny deser końca lata z bezglutenowymi biszkoptami (użyłam Savoiardi Nutrifree) , cudownym musem śliwkowym i gęstym jogurtem. Deser , który można dowolnie modyfikować i np. zamiast biszkoptów użyć płatków owsianych i mamy pyszne, odżywcze śniadanie ;...