Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

No nic innego tylko bób mam w głowie; to znaczy chciałabym mieć, proste byłoby życie. Ale czy ciekawe? Zdecydowanie nie. Dlatego lubię różnorodność i w życiu, i zdecydowanie w kuchni. Nie jestem tradycyjnym typem, zawsze było we mnie coś innego. Patrzy...

Naleśniki z serem na słodko. Nie wiem czy mogłabym wskazać bardziej tradycyjną potrawę jaką znam. Jak przystało na rasowego niejadka, było to danie jakie najczęściej jadłam w dzieciństwie ;) O dziwo, wcale mi się nie znudziło, jednak dla urozmaicenia z...

Znacie te mleczne mięciutkie jak chmurka, słodkie, sklepowe bułeczki? Tak, te pięknie pachnące kremem waniliowym, napakowane chemią do granic możliwości ;) A co jakby zrobić takie samemu? Są idealnie puszyste i delikatne, ale za to domowe. Ostrzegam, ż...

Kochani, zacznę od podziękowań! Wszystkim, którzy trzymali kciuki, przesyłamy meeeega buziaki! Okazało się, że Vivien ma tylko nietolerancję (alergię), więc jest jeszcze dla nas nadzieja. Musimy się co prawda znowu nastawić na tryb pieczenia dla niech ...

Powidła dyniowo-pomarańczowe Wrzesień mija nam wyjątkowo szybko. Ostatnio jestem tak zabiegana, że nie mam nawet czasu włączyć komputera. Mam nadzieję, że ten stan niedługo minie i będę miała w końcu czas napisać/dokończyć dawno rozpoczęte posty, przyc...

Sezon na dynie uważam za rozpoczęty! Jak to u mnie bywa ciasto z dynią być musi, a że jest sobota, to koniecznie coś szybkiego i łatwego i dużo.  We wszystkich przepisach jakie miałam okazję zobaczyć na ciasto z dynią, bidula była przerabiana na puree,...

Zapraszam na recenzję książki :) Jaglany detoks Marek Zaremba Wydawnictwo Pascal twarda oprawa, 336 stron Nie jest to typowa książka kucharska z samymi przepisami więc jeśli takiej się spodziewaliście możecie się nieco rozczarować. Przepisy stanowią tu...

Pyszne hiszpańskie papryczki Pimientos de Padrón podane z grillowanymi szparagami zawiniętymi w Prosciutto di Parma. Do tego soczyste polskie truskawki, mój ulubiony ser korycinski z czarnuszką i mamy pyszny, zdrowy misz masz :) Uwielbiam takie obiady!...

Lekka pieczna rybka podana z kaszą jęczmienną, fasolką szparagową i sosem miodowo-musztardowym. Szybki obiad, przyrządzony bez większego wysiłku, uwielbiam :) 400 g filetów z morszczuka jajko łyżka mąki owsianej bg szczypta soli i pieprzu 1/4 ły...

Mini torciki o smaku cappuccino polecają się na deser :) Na specjalne okazje, jak i bez okazji. W czwartek blog będzie obchodził piąte urodziny, ale gdy naszła nas ochota na tort, jeszcze o tym nie pamiętałam i pomyśleliśmy, że w zasadzie nie było co ś...

Mleko roślinne w tym przypadku z soi jest bardzo zdrową alternatywą dla mleka krowiego. Przygotowanie nie jest może szybkie ale warte zachodu. Mleko uzyskane w ten sposób nie przypomina smakiem sklepowego, które jest dosładzane. Mleko s...

Kaczka i gęś to najszlachetniejsze mięso drobiowe. Staram się aby na moim stole pojawiała się nie tylko podczas uroczystości rodzinnych ale również nawet co niedzielę. Obecnie cena mięsa kaczki jest coraz bardziej do zaakceptowania. Przygotowanie jej n...

Końcówka maja rozpieszcza nas bardzo słoneczną pogodą. Przy takiej temperaturze najlepiej sprawdzają się płynne, orzeźwiające posiłki. Z takim właśnie pomysłem dzisiaj do Was przychodzę. Koktajl z buraka jest niezwykle prosty w przygotowaniu, szybki i ...

Tym razem coś na słodko... pyszne ciasto budyniowo-jabłkowe przygotowane przez czytelniczkę bloga :) Ciasto wygląda bardzo apetycznie, a zapewne smakuje jeszcze lepiej :) Z całą pewnością muszę spróbować tej propozycji. Ciasto budyniowo-jabłkowe - prze...

Sałatka jarzynowa jest dobra na każdą okazję :) Gotując rosół dodajecie do niego trochę więcej warzyw i po ugotowaniu będą jak znalazł na sałatkę. Trzeba co prawda przyznać, że ze względu na majonez nie należy ona do najbardziej dietetycznych sałatek -...

Kuskus przez wielu uważany jest za kaszę, pozyskiwany jest z pszenicy durum. Obecnie coraz częściej gości na stołach Polaków jako dodatek do dań obiadowych. Z powodzeniem może nam zastąpić kaszę gryczaną, ryż czy chociażby ziemniaki. Przygotowanie kusk...