Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Cykl " Wypiekanie na śniadanie " zmotywował mnie dziś do wypiekania domowej wersji placków, z których można przyrządzić niezwykłe, pyszne dania kuchni hiszpańskiej jak i meksykańskiej, z którą ostatnio jestem bardzo blisko :-) Potrzebowałam kulinarnej ...

Nie po raz pierwszy przekonuję się, że wystarczy kilka składników i dobrze zaopatrzona spiżarnia w przyprawy, a można wyczarować absolutny hit. Pasta powstała z resztek dyni, pospolitej cebuli i czosnku oraz porządnej garści przypraw i to właśnie one r...

Ostatnio odkryłam świetną stronę, na której można zamawiać mieszanki bakalii. Co ciekawe, nie jest to po prostu "zwykły sklep internetowy", w którym "wrzuca się" produkty do wirtualnego koszyka, ale pewnego rodzaju zabawa.Żeby ją zacząć, najpierw oczyw...

Przecierów i ketchupów narobiłam tyle, że zajęły mi pół garażu (może trochę przesadzam, ale naprawdę jest ich dużo). Nadszedł więc czas na pomidory kiszone, popularne głównie za naszą wschodnią granicą. U nas też przeżywają swój renesans (jeśli tak moż...

Chleb litewski już prezentowałam (tui tu), dziś natomiast chleb nieco inny od tego, który jako litewski dotąd znałam. Chleb Pałanga - jego nazwa pochodzi od znanej uzdrowiskowej miejscowości na Litwie - jest trochę jaśniejszy, z długo ferme...

Lody z ostatnich czereśni. Takich najczarniejszych i najsłodszych. Te czereśnie miały tak intensywny, niemal czarny kolor, że barwiły język na niebiesko:-). O nadmiarze czereśni pisałam przy okazji chleba z czereśniami, a lody są jednym z przykładów te...

Lubicie omlety na śniadanie? Ja bardzo - ale to już pewnie wiecie :)Omlet francuski z szynką i serem jest pyszny i sycący, a podany z tostem z masłem i warzywami w tak gorące dni jak teraz sprawdzi się jako lekki obiad :)Taki pyszny omlet jadłam ...

Zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy - łatwa propozycja na konkretny obiad. Proste składniki, pyszny efekt końcowy :)SKŁADNIKI1 kg ziemniaków600 g ulubionej kiełbasy(u mnie krakowska)3 duże cebule3-4 ząbki czosnku330 ml śmietany 18%250 g żółtego se...

Prosty i szybki do przygotowania - sycący placek ziemniaczany - idealny na obiad po pracy ;)Placek ziemniaczany z cebulką i serkiemskładniki na patelnię o średnicy 23-25 cm700 g ziemniaków (waga po obraniu)4 jaja2 łyżki gęstej kwaśnej śmiet...

Mięsny wtorekZapraszam na kolejne danie kuchni arabskiej, które idealnie nadaje się na letniego grilla. Są to kofty jagnięce, czyli szaszłyki z mięsa mielonego z młodej baraniny. Mięso jagnięce jest dość specyficzne w smaku, jednak polecam je spróbować...

Sprawdzonych przepisów na szybki i smaczny domowy chleb nigdy za wiele. Dzisiejszy jest modyfikacją przepisu od mojej serdecznej koleżanki Joli. Modyfikacja przepisu nie wynikała z faktu, że receptura wymagała poprawek, ale z dwóch prostych przyczyn: p...

Naleśniki z dorszem i jarmużem, z dużą ilością koperku - zdecydowanie polecam ;) .Naleśniki koperkowe z dorszem i jarmużemCiasto:2 jajka 1 żółtko 1 kopiasta szklanka mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka stopionego masła...

Jamajka słynie z wyrazistych i aromatycznych dań. Na jutrzejszy obiad zaplanowałam curry z kurczaka po jamajsku, jednak aby je przyrządzić potrzebowałam przyprawy curry. Nie chciałam wykorzystać gotowej mieszanki, która zazwyczaj lepiej sprawdza się do...

Już się chce coś zielonego, zdrowego, lekkiego, a zarazem co zaspokoi nasz głód. Wychodzimy tym zachciankom na przeciw i proponujemy wykonać warstwową sałatkę z jajkami, kiełkami, ulubionymi sałatami, granatem i grzankami. Zawarte w niej składniki dosk...

Jak to drzewiej na jarmarkach bywało, trzeba było zjeść coś w miedzy czasie zakupów, targowania i innych czynności jakie się robiło na jarmarku. Prosty przepis na proste danie, ale jakże zachwycające, a że żeberka są niejako pomijane we współczesnym św...

Zupa bardzo aromatyczna, bo nie dość, że pachnie warzywami to jeszcze przedostaje się w jej aromacie ta ciepła nuta zapiekania, którą tak bardzo lubimy. Interesującą propozycja dla warzywo-maniaków, aczkolwiek zgoła inna, według nas warta wypróbowania....