Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Szarlotka powstała w wirze pracy w restauracji, kiedy dodając kurkumę do zupy cytrynowej curry, postanowiłam również dosypać ją do szarlotki, by nabrała orientalnego zapachu i barwy. Jabłka także w niecodziennej formie - delikatnego musu z makiem, któr...

Od jakiegoś czasu, kupno dobrego chleba stało się wyzwaniem. W czasie wakacji nie miałam z tym problemu. Szłam rano do ulubionej piekarni, i świeżutki, pyszny chleb miałam na wyciągnięcie ręki. Sytuacja mocno się skomplikowała, kiedy wakacje się skończ...

Od czasu do czasu zdarza mi się tęsknić za latem. Za truskawkami, pomidorami i słońcem. Naprawdę nie narzekam, ale czy musi być tak zimno? Nie odbierzcie tego źle. Nie chcę narzekać. Lubię zimę, śnieg, ciepłą herbatę cynamonową wypijaną pod kocem. Ale ...

Jeżeli śledzicie mnie na Instagramie to na pewno wiecie, że uwielbiam zielone koktajle. Staram się robić je jak najczęściej, także swoim dzieciom, przemycając wartościowe składniki. Dziś jedna z wielu propozycji, użyłam bardzo miękkiego, dojrzałego awo...

Wierzyć się nie chce ale już czwartek i niedługo upragniony weekend ;) Wczoraj miałam nie małą przygodę, bo rano zaczęła mi lecieć krew z nosa i miałam 2 lekcje w plecy - dobrze, że zastępstwa :PNo i pochwalę się, że z fizyki dostałam...4! Wasze kciuki...

No i mamy nowy rok! Nowe postanowienia, nowe myśli, nowe ambicje i nowe pragnienia :) Ja nigdy nie robię jakiejś listy ''postanowień'', ale czasami zakładam sobie to i owo :) Na rok 2016 założyłam sobie zmianę diety na zdrowszą i udało mi się! W tym ro...

Witajcie! Nie macie pojęcia jaka jestem szczęśliwa, a raczej zadowolona ze swojej pracy :D Na cały sprawdzian z chemii umiałam wszystko oprócz połowy(!) jednego zadania! :DWe wtorek historia (boże, boże, nic nie umiem...) i biologia, mam nadzieję, że m...

W moim ogródku pojawiają się jeszcze ostatnie maliny ale niestety to już koniec sezonu. Nie są już tak słodkie jak latem ale w tym wypadku to nie przeszkadza, bo dobrze łączą się ze słodką bezą. Najczęściej bezowe blaty przekładam bitą śmietaną lub kre...

W sadach i na bazarkach królują owoce, grzech więc nie wykorzystać och do ciast. Latem najbardziej lubimy proste wypieki z dodatkiem soczystych owoców i takie ciasta właśnie najczęściej piekę, kiedy jest gorąco. Ciasto makowe choć proste było tak smacz...

Miałam w planie malutkie drożdżóweczki, które chciałam zabrać na wycieczkę w góry. Planowałam, żeby były dosłownie na dwa kęsy ale tak urosły, że wyszły solidne buły. I dobrze, bo część zjedliśmy jeszcze zanim ostygły. Uwielbiamy ciepłe drożdżowe, choć...

Czerwona porzeczka to moja zmora z dzieciństwa i do niedawna tolerowałam ją jedynie w kompocie. W zaszłym roku robiłam z niej galaretkę (przepis-klik) a w tym roku skusiłam się na ciasto. Miałam zrobić zwykłe ucierane ale prawdę mówiąc nie chciało mi s...

Składniki (3 porcje):500 g mięsa z łopatki wieprzowejsól, pieprz mielonyolej do smażenia2 liście laurowe4-5 ziaren ziela angielskiegolistki z 5-6 gałązek tymianku1 cała gałązka rozmarynu1 posiekana papryczka chilli lub chilli w płatkach1 szklanka rosoł...

Uwielbiam przełom kwietnia i maja ze względów kulinarnych (i estetycznych). Na łąkach i w ogródku można znaleźć prawdziwe cuda do salaterki. A ponieważ temperatury rano są nadal niskie, nie ma w tym roku na nich mszyc i płukanie nie jest uciążliwe. Wcz...

WitajcieJuż niedługo kolejne święta i dlatego mam dla Was super przepis na schab. Schab podany z orzechami i śliwkami cudownie wyglądający na stole. Pięknie się prezentuje i przykuwa wzrok, a smak już sami ocenicie. Przepis pochodzi ze strony Prz...

Gulasz to bardzo proste i sycące danie. Bardzo często przygotowuję gulasze. Można je podawać z gotowanymi ziemniakami, ryżem, kaszą lub świeżym pieczywem. A do gulaszu można dodać to, co akurat mamy w lodówce. Ja miałam patisona i pomidory z ogródka mo...

Czyli jak smacznie zagospodarować pokaźną ilość przejrzałych bananów :)Pan Mąż uszczęśliwił mnie ostatnio sporą ilością okazyjnie kupionych, mocno przejrzałych bananów. Pierwsza myśl, to natychmiast część na koktajle owocowe spożytkować. Ale ile jednak...