Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Chleb, który mam dla Was dzisiaj robiłam już trzy razy w przeciągu tygodnia. Był to mój pierwszy przepis chleba na zakwasie żytnim. Pyszny chleb z wilgotnym miąższem, pozostaje długo świeży, a gdyby tego było mało, przygotowanie jego jest bardzo proste...

Nie znam nikogo kto nie lubi pizzy, sama bardzo lubię i wiem, że nigdy mi się nie znudzi. A to wszystko dzięki temu, że można ją robić na milion sposobów, zmieniając farsz, albo kombinując ze składnikami spodu. I właśnie moja pizza będzie miała trochę ...

Zupa cygańskaOstra, rozgrzewająca zupa cygańska w sam raz na zimowy obiad. Można ją naprawdę szybko ugotować i nasycić całą rodzinę. Przepis na zupę z dodatkiem podsmażonego boczku, papryki i pomidorów widziałam już na wielu blogach. Bardzo lubię...

Śledzie w śmietanie z jabłkiemŚledzie - to niewątpliwie jeden z rarytasów, który pojawia się na wigilijnym stole. Można przyrządzić je na wiele sposobów i cieszyć się ich smakiem. Można je kochać lub nienawidzić. Najbardziej smakują mi właś...

Jeszcze mam dzisiaj os słodkiego. Serniczek na spodzie ciasteczkowym ( ciastka owsiane mieszane z pierniczkami), następnie ricotta a w niej mnóstwo pierniczków i mięta, wierzch to serek mascarpone wymieszany z mlekiem, pierniczki, truskawki i mięta. Se...

Daktyle lubię od zawsze, ponieważ to doskonały i pyszny owoc przekąska, latem i zimą, są również świetnym dodatkiem do wypieków i potraw wytrawnych. Surowe daktyle mogą być bazą do wypieków i też do przekąsek raw, przygotowywanych bez pieczenia. Ostatn...

Pierwszy (i na razie jedyny) raz zupę z homara jadłam wReykjaviku(Islandia) w słynnym, choć bardzo niepozornym, lokalu Saegreifiinn (Sea Baron). To portowy niewielki lokal na kilkanaści...

Czekoladowa tarta serowa z frużeliną wiśniową na kruchym spodzie. Do tego polewa czekoladowa i wiśniowa. Tarta jest pyszna i zjecie ją do ostatniego okruszka. Moja wersja nie za słodka, bo taką lubię. Można oczywiście dodać więcej cukru. W tarcie...

Na dziś planowałam inny tekst, ale doszłam do wniosku , że powinnam o tym napisać. Jest mi niezmiernie miło, że mojego bloga czytają koledzy dietetycy i koleżanki dietetyczki.Miło że inspirujecie się moimi przepisami, przykładowymi jadłospisami, czytac...

W ubiegłym roku zdradziłam Wam przepis na bigos w wersji wegetariańskiej - klik. Po ilości pozytywnych komentarzy i maili wiem, że przypadł Wam do gustu. U mnie w domu pojawia się na stole zawsze w Wigilię. W kolejnych dniach świąt, oraz w sylwestra do...

Faszerowane warzywa to coś co o tej porze roku oprócz zup smakuje mi najbardziej. Sycą, rozgrzewają i smakują wybornie. Jeśli chodzi o tego typu dania, możliwości mamy mnóstwo a granicą jest tylko i wyłącznie nasza wyobraźnia.Tym razem postawiłam...

Na blogu od dość dawna nie było przepisu na curry, a ponieważ kuchnia indyjska należy do moich ulubionych, postanowiłam dodać coś nowego. Danie nie jest możne stricte indyjskie, ponieważ do przygotowania tego curry użyłam wołowiny, której jak wiadomo w...

Dynia to nie tylko halloween czy zupa dyniowa, mogą być gołąbki z dynią czy tak jak dzisiaj ciasteczka dyniowe. Staramy się upowszechnić to warzywo gdyż sporo jest go w naszym regionie. Dynia jest bogata w beta karoten i jednocześnie substancja o właśc...

Są dni, kiedy nie mam siły na nic, zwłaszcza by gotować i godzinami siedzieć w kuchni. To dni, będące moim mały kulinarnym odwykiem. Niezbędnym, by móc wrócić do gotowania z nową zdwojoną siłą. Siłą, którą potrzebuje do tworzenia w kuchni rzeczy niemoż...

Zdrowe słodycze wcale nie tak trudno przygotować i co więcej, nie zawsze ich wykonanie zajmuję masę czasu. W dzisiejszych czasach każde 5 min jest na wagę złota, szczególnie u kobiety mającej dzieci, męża, psa i chomika... :) Mam więc dla Was przepis (...

Kluski ciecierzycowe w orientalnym sosie pomidorowym z suszonymi grzybamiChickpea dumplings in oriental tomato sauce with dried mushrooms, for English scroll downNie macie pomysłu na mąkę z ciecierzycy? To może przyda Wam się ten przepis. Osobiście uwa...