Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zacznijmy od wyjaśnienia, że ten przepis wziął się z konieczności upieczenia ciasta w maszynie do chleba (zepsuty piekarnik). Dlatego też podaję od razu dwa sposoby pieczenia. Poza tym nie mogę nie wspomnieć, że nie jest to mój własny przepis - znalazł...

Jabłka, miód, cynamon, toffi i orzechy- tak smakuje jesień.Jabłkowe babeczki z toffi i orzechami/ przepis własny, składniki na 12 babeczek/- 150 g mąki pszennej razowej- 50 g mąki amarantusowej- 125 ml mleka (może być roślinne)- 60 g masła (rozto...

Dzisiaj w końcu nadszedł dzień w którym śmiało mogę powiedzieć, że wracam, że się stęskniłam i że bardzo czekałam na ten dzień.Mam nadzieję, że czekaliście i Wy. Mam również cichą nadzieję, że przez cały ten okres głuchej ciszy nadal zaglądaliście tuta...

Z zaskoczeniem odkryłam fakt, że to ciasto jeszcze nie pojawiło się na blogu, choć ze wszystkich rodzajów wegańskich serników wydaje się być najprostsze w przygotowaniu. Sernik z tofu, nazywany pieszczotliwie przez niektórych tofurnikiem, najbardziej z...

I mamy dziś imieniny Anny,a jak mówi stare przysłowie od Anki zimne wieczory i ranki.Czyli lato zacznie pędzić z górki ku zimie.Czego namiastkę miałam już wczoraj, zakup węgla.Mój małżonek podsumował to krótko....I na co ci to było? Dość żeś &nbs...

Bulion warzywny stanowi bazę większości zup, które gotuję. Kiedyś gotowałamzupygłównie na bulionie drobiowym, ale z powodów zdrowotnych zmieniłam ten zwyczaj. W moim domu zupy jada się na śniadanie, obiad i kolację, więc co najmniej dwa raz...

Weekend szybko zleciał pod znakiem rodzinnych imprez ;) To głownie przez nie, nie było wczoraj posta :( Mam nadzieję, że mi wybaczycie!W tym tygodniu postaram się publikować same zdrowe rzeczy :) Pojawią się takie wytrawne, jak i słodkie! Oczywiście po...

Końcówka czerwca i początek lipca nieodmiennie kojarzą mi się z bobem. Dawniej jadałam go wyłącznie w piątki - ugotowany na fioletowo-brązowy kolor w posolonej wodzie. Aż któregoś razu podpatrzyłam, jak przyrządza bób Jamie Oliver. I już nie gotuję go ...

Nie wiem co to się dzieje, że ostatnimi czasy piszę do Was wieczorami, czasu mało czy co? ;pMam nadzieję, że TE co walczą z kaloriami nie będą się gniewać i wpadną do mnie na posta.A post będzie prawił o mące z quinoa.Szczerze?Do tej pory nie miałam do...

Tę zupę, typową dla portugalskiej kuchni, jadłam w lipcu w Fatimie i muszę przyznać, że skutecznie rozgrzewała wieczorami, gdy temperatura spadała o kilkanaście stopni w porównaniu z tą w ciągu dnia. Portugalczycy jadają ją prawie przez cały rok. Do je...

Ciasto z rabarbarem - stały gość na moim wiosennym stole. Tym razem drożdżowe. Chyba następnym razem robię je w wersji okrągłych drożdżówek, które kojarzą mi się z czasem podstawówki. Miękkie i delikatne, a do tego orzeźwiający rabarbar i słodka krusz...

Mój mąż ostatnio jest wielkim fanem białej czekolady. Gdy kupię sobie zapas do ciasta to zaraz mi go zżera i muszę kupować ponownie. Tym razem uchwyciłam dobry moment i zaraz po zakupach zabrałam się za przygotowanie tego ciasta. Mąż zachwycony i ja z...

Dzisiaj pierwszy dzień kalendarzowej wiosny - słońce pięknie świeci, pogoda zaczyna Nas powoli rozpieszczać, coraz częściej zaczynam myśleć o pierwszym w tym roku grillowaniu, ale zanim to nastąpi najpierw są przygotowania do Świąt Wielkanocnych ...

Kocham buraki w każdej postaci, a moim ostatnim odkryciem jest burak wytaplany w oliwie z miodem, ziołami i octem balsamicznym i upieczony - pychota, zwłaszcza w kanapce z kozim serem i rukolą. Taki burak naprawdę świetnie gra w duecie z serami o wyraz...

Coś zdecydowanie dla czekoladoholików :) Kruchy, kakaowy spód z rewelacyjnym budyniem domowej roboty, zawierającym w sobie aż całą tabliczkę czekolady... Poukładane na wierzchu letnie owoce nie tylko idealnie dopełniają smaku całości ciasta, ale ...

Kolejny już przepis na nieziemsko wilgotne ciasto z owocami :) Tym razem jednak, owoce po raz pierwszy zostały umieszczone nie na wierzchu, nie w środku, a na spodzie foremki, pod ciastem (stąd też oczywiście wynika jego nazwa). Tego rodzaj...