Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Cześć =) Rillettes, to wyśmienity specjał kuchni francuskiej i wspaniałe smarowidło do pieczywa. Coś pomiędzy pasztetem a smalcem. Można go przygotować z różnego rodzaju mięsa: z gęsi, kaczki, królika, zająca czy wieprzowiny.Tajemnica jego wybornego sm...

Ciasteczka idealne na Święto Niepodległości :PTo taki żarcik.A tak serio po prostu pyszne! delikatne i kruche i ten lukier o intensywnej barwie, który nadaje ciasteczkom dodatkowo wilgotności...Przepis z listopadowej KUCHNI 2016.Ciastka mak...

Pisałam Wam już o kokosankach, dzisiaj tez urodzinowe wspomnienie. Ciasteczka bardzo delikatne w smaku, migdałowo cytrynowe, po prostu pyszne ALE wymagają bardzo dużo cierpliwości od gryzącego :)Są twarde, takie sucharkowe, ale tym samym idealne ...

Mój mąż, zagorzały mięsożerca powiedział, że "jak na wegańską to NAWET całkiem dobra". To oznacza, że jest naprawdę bardzo, bardzo dobra :)Kiełbaski i wszelkie inne sojowe wędliny nie należą do moich ulubionych przekąsek, bo smakują... no cóż, ni...

Dawno nic się nie działo- jadłem to co już było na blogu, albo robiłem na tyle niefotogeniczne dania, czasem również nowe, że nie publikowałem ich wcale :)Tym razem będzie niespodzianka - ślimaki! Co prawda fałszywe, bo z kurzych żołądków, ale zawsze!Ś...

Nie mam nic na swoje usprawiedliwienie, że tak haniebnie zaniedbałam tego bloga przez ostatni miesiąc, tylko fakt, że pisałam opowiadania na dwa konkursy literackie i bardzo dużo czasu zajmowało mi to, plus później edycja tekstów i na koniec jesz...

Moja miłosć do Jamiego Olivera nie byłą natychmiastowa. Początkowo drażnił mnie jego sposób gotowania, w gazetach omijałam jego artukuły i przepisy, obok książek przechodziłąm obojętnie, wszystko zmieniło się pewnego dnia, kiedy dałam mu w końcu szansę...

Dziś w Antoludkowie wielki dzień - Antoś obchodzi swoje pierwsze urodziny.Bardzo długo przygotowywałam się do tego wielkiego wydarzenia.Niejednokrotnie zastanawiałam się nad motywem przewodnim imprezy oraz menu.Wybór padł na uro...

Przepraszam bardzo za moją nieobecność, ale ostatnio znalezienie wolnego czasu, który mogę poświęcić na fotografowanie i przygotowywanie wpisów dla Was jest bardzo trudne :(A właśnie, co do czasu... ten wypiek to istna oszczędność czasu i pienięd...

Zawsze, kiedy robię coś z kuchni francuskiej czuję się jakbym przygotowywała coś wyjątkowego. Dla mnie ta kuchnia ma w sobie jakąś klasę i elegancję. A jednocześnie jest wyzwaniem, bo do najłatwiejszych nie należy, a sama też najczęściej muszę robić sz...

Armagedon dla mnie się skończył, na razie mam chwilkę oddechu i mam nadzieję, że uda mi się go wykorzystać na nauczenie się nowych dań w kuchni, odkrycia nowych smaków i połączeń, którymi się oczywiście podzielę :) A, że dzisiaj mamy pierwszy dzień lat...

podejrzałam na jednym z blogów.Co prawda już sezon ogórkowy się kończy ale warto przygotować sobie choćby jedną porcję na próbę. Nie przepadam za ogórkami konserwowymi i innymi piklami, nie lubię mocnych octowych zalew, dlatego je unikam, ale jak już r...

Troszkę odmiany od zwykłych panierowanych filetów rybnych.700g filetów z miruny3-4 łyżki musztardy2 łyżeczki tymiankusok z jednej cytrynysól, pieprz350ml kefiru250ml mąki żytniej razowejdodatkowo: olej rzepakowy do smażeniaFilety z miruny oczyszczamy i...

Święta, święta i po świętach :D Pora rozpocząć Nowy Rok od słodkiego, pysznego makowca z jabłkami inaczej zwanego makowcem japońskim. U mnie na stole zrobił furorę, więc polecam nie tylko na świąteczny czas, ale także na niedzielę lub impre...

Świeże, soczyste figi to owoce, które świetnie pasują do dań słodkich jak i wytrawnych. Nie obieramy ich ze skórki, tylko myjemy i kroimy. Na blogu pojawił się już prosty pomysł na figi zapiekane z kozim serem.Wdzisiejszym przepisie zostały...

Wszystko zaczęło się od obejrzenia filmu "Smak curry" - piękna opowieść o życiu z indyjską kuchnią w tle. Bardzo spodobało się się w jaki sposób główna bohaterka przygotowuje jedzenie na wynos do pracy - wiele pysznie wypełnionych pudełeczek składający...