Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Halibut to smaczna ryba, która świetnie nadaje się zarówno na obiad jak i jako danie na wigilijny stół. Postanowiłam przygotować ją w nieco odświętnej odsłoniez orzechami włoskimi i granatem. Te dwa składniki dość mocno kojarzą mi się ze świętami...

Wreszcie przyszła wiosna, a wraz z nią sezon na świeże owoce i warzywa. Rabarbar, botwinka, rzodkiewki, szparagi - kolorowe, soczyste i pachnące zachęcają, by przyrządzić z nich pyszny posiłek.Uwielbiam praktycznie wszystkie zupy. Mięsne i warzyw...

Dziś przypominam przepis na przepyszny barszcz czerwony w całości zdrowy i naturalny! Barszcz czerwony: http://smakiszczescia.pl/zupy/barszcz-czerwony/ Składniki: 2 kg buraków (obranych i pokrojonych w plastry) włoszczyzna 3 cebule (w całości, n...

Chleb domowy żytni z chia z bezjajecznym majonezem Mayola i boczkiem od Vegan Baczer oraz Camberem od Serotoniny i bezmięsnym łososiem podane ze świeżymi warzywami, liśćmi i kiełkamidomowy chleb żytni na zakwasie i drożdżach z dodatkiem chia, pestek dy...

Przez kilka dni myślałam o tym daniu. Komponowałam składniki, kupowałam świeżą kolendrę, pak choy i shitake. Wyprawiłam się po ramen do azjatyckiego sklepu. Układałam wszystko w jedną całość. I nie może opuścić mnie refleksja, że żyjemy w...

To był naprawdę nieciekawy dzień, a konkretnie poniedziałek. Po poniedziałku można się spodziewać wszystkiego! Mgła, szarość i wilgoć. A do tego kolosalny korek, więc jazda 20 km na godzinę. Sytuację ratuje jedynie ulubiona muzyka. Dzięki korkom...

Lubię kiedy przychodzi czas rabarbaru. Wspominam wtedy czasy, kiedy biegałam z gromadką innych dzieci po babcinym ogrodzie i wyjadaliśmy pasjami rabarbarowe łodygi. Smakowaly wyjątkowo! A babcia gotowała całe gary rabarbarowego kompotu i wypieka...

Chodził za mną pieczony kurczak. Ochotę miałam ogromną, a jednocześnie zupełnie nie przekonywała mnie wizja tradycyjnej, natartej ziołami wersji. Postanowiłam więc poeksperymentować i zajrzałam do lodówki w poszukiwaniu skarbów. W moje ręce trafiły śli...

Pyszna i sycąca zupa na bazie mleka kokosowego, kolendry i kurkumy z dodatkiem łososia, batata, dyni, papryki, glonów wakame, grzybów shitake i makaronu ryżowego. Uwielbiam kuchnię orientalną, tak mocno aromatyczną, dlatego to danie idealnie wpisuje si...

Bardzo prosty pomysł na śniadanie z wykorzystaniem kaszy jaglanej. Jeśli standardowy krem jaglany znudził Wam się- polecam wykorzystanie kaszy jaglanej w inny sposób, nadal jednak na słodko. Smaczne, ciepłe i pożywne śniadanie. Nie ma nic lepszego!Skła...

Nie wiem jak je nazwać. Pralinki, cukierki, ciasteczka, kulki mocy. Jakkolwiek bym ich nie nazwała, będą takie na jeden kęs. A popełniłam je, bo spiżarnia była prawie pusta a miałam wielką ochotę na coś słodkiego.Podobne słodycze na jeden kęs znajdzies...

Sałatka z burakiem i serem pleśniowym Jeśli lubicie buraczki, to jest to doskonałe połączenie. Zamiast roszponki możecie użyć rukoli, szpinaku lub zwykłej sałaty. Oto przepis na pyszną i prostą sałatkę. składniki: 2 3 garści roszponki 1 średni ...

W ramach odprężenia po ciężkim tygodniu, wymyśliłam sobie, że zrobię jakieś ultra zdrowe ciasto. Takie zadanie na weekendową rozrywkę :P Chciałam nie używać białego cukru, a najlepiej też nie użyć mąki. Rzuciłam hasło w pracy i z podrzuconych pomysłów ...

Mamy wiosnę. Rozpanoszyła się już na dobre. Słońce rozgrzewa powietrze do temperatur wręcz letnich, a roślinność rozkwita jak szalona. I mnie dopadł ten pozytywny nastrój. Może ma to związek nie tylko z pogodą, ale i z kilkoma nowymi przepisami, które ...

Pozwólcie, że dzisiaj zacytuję klasyka: "Lubię wracać tam gdzie byłem...". Wy też tak macie? Lubicie wracać w swoich podróżach literackich do bohaterów, u których już kiedyś byliście? Mam nadzieję, że tak, bo zabiorę Was teraz do Gdańska. Tam, gdzie ca...

W imieniu Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej (LBK) mam zaszczyt zaprosić do lektury pierwszego numeru Magazynu Aromat. Tak, tak kochani ... po wi...