Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Składniki:*na spód- 250g mąki pszennej- 1 op. cukru waniliowego- 3 łyżki cukru- 1/2 szklanki mleka- 50g masła- 25g świeżych drożdży* na masę jabłkową- 4 duże jabłka- 1/2 szklanki mielonego maku- 2 garści suszonej żurawiny lub rodzynek*na masę serową- 1...

Składniki:6 kotletów schabowych (ja wzięłam filety z kurczaka)6 plastrów szynki wędzonej (użyłam konserwowej)6 plastrów sera żółtegosól, pieprzczosnek (użyłam mielonego) Sos:200 ml śmietany 18%500 ml bulionu drobiowego200 g serka topi...

Beza (ok. 6 sztuk):6 białek340 g cukru3 łyżeczki mąki ziemniaczanej1,5 łyżeczki soku z cytryny Piekarnik nagrzać do 175'C. Białka ubić na sztywno. Do białek stopniowo dodawać cukier. Kiedy białk...

Zamiast piec ciasta można przygotować muffiny! Świetnym pomysłem jest wykorzystanie mąki z amarantusa i bananów. Smak jest wyśmienity, a na jednej muffinie się nie kończy!Składniki:6 muffinek2 jaja2 banany6 łyżek mąki z amarantusa2 łyżki syropu daktylo...

Kapusta kiszona duszona z grzybkami i boczkiem to świetny dodatek obiadowy do wszelkich dań mięsnych typu kotlety schabowe, kotlety mielone, czy żeberka duszone. Ale w/g minie najlepiej smakuje w parze z smażoną kaszanką lub duszonym golonkiem. Polecam...

Kruchy spód, mocno kokosowe nadzienie i zwieńczająca wszystko polewa czekoladowa. Pychota jakich mało. Zrobiłam to ciasto na prośbę mojego mężczyzny i przyznam szczerze, że byliśmy tym ciastem oczarowani. Oboje uwielbiamy batoniki, które posłużył...

Zdrowy, słodko - wytrawny, sycący, o pięknym kolorze i z wyczuwalnymi drobinkami kaszy jaglanej. Krem z czerwonek soczewicy.Składniki (na ok. 5 porcji):- 250g czerwonej soczewicy- 700 ml bulionu warzywnego (z bulionu na włoszczyźnie lub z wege kostki w...

Szybki i smaczny piernik z dodatkiem marchewki. Jest puszysty, delikatny i nie wymaga leżakowania. Można delektować się jego smakiem zaraz po upieczeniu. Polecam!Składniki:2 szklanki maki pszennej1 szklanka cukru pudru1/2 łyżeczki soli2 łyżeczki proszk...

Najlepszy domowy chleb tostowy, jaki możecie sobie wyobrazić. Ale jak mogłoby być inaczej skoro przepis pochodzi z genialnej książki "Gotuj z Julią", której autorką jest mistrzyni kuchni Julia Child. Bochenek wychodzi pięknie zarumieniony, miękki, łatw...

Niezbyt skomplikowany przepis, ale nie wpadłam na to wcześniej, dlatego się z Wami dzielę. Pietruszkę nacinamy co 0,5cm. Posypujemy dowolnymi przyprawami, w moim przypadku była to sól, papryka słodka, papryka chili, lubczyk, rozmaryn, 2 ząbki czosnku. ...

Nie wiem, czy to półmetek czy inne mniej lub bardziej uświadomione czynniki sprawiają, że od kilku tygodni żyję w zgołanoworocznejatmosferze. Może warto, w połowie dystansu spojrzeć za siebie, przyjrzeć się z bliska, deklarowanym na początk...

Mocno słonecznikowa pasta z pieczonego topinamburu, czosnku i prażonych ziaren słonecznika. Ostatnio w kilku marketach natknęłam się na gotowy, umyty topinambur. Zachęciło mnie to do podjęcia ponownych kulinarnych prób z udziałem tej bardzo zdrowej bul...

... i marchewką. Danie szybkie, bardzo smaczne, idealne na wykorzystanie nadmiaru ryżu. Polecam na kolację. Mój ryż był z dodatkiem marchewki i natki pietruszki, co wzbogaciło finalny smak dania. Zachęcam do spróbowania.Składniki:- ugotowany ryż (z dod...

Przepis na pieczarki balsamiczne jest autorstwa Marty Gessler (pochodzi z książki "Kolory smaków"), jednak po kilku próbach przyrządzania tego dania, zmieniłam w nim nieco proporcje składników i sposób przygotowania.Może się wydawać, że smażone pieczar...

Harira to odżywcza i gęsta zupa na bazie różnych warzyw strączkowych, ziół i przypraw.Ta wersja Harisy jest wegetariańska :)Zupa jest bardzo aromatyczna, rozgrzewająca i sycąca.Po prostu idealna na chłodne jesienne dni.Najbardziej zasmakuje zmarzniętym...

Prosty przepis, łatwe wykonanie, a efekt fantastyczny. Tego kurczaka wykonywałam jednocześnie w trzech wersjach dla tych co lubią pomarudzić, że coś im nie smakuje. W ten sposób powstał jeszcze kurczak z mozzarellą zamiast fety i kurczak bez natki piet...