Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zima to najlepsza pora rilllettes  pyszne, kaloryczne smarowidła. Zapoznałam się z nimi dzięki przyjaciołom z Francji. Znają mój blog, kibicują mi i często przywożą regionalne przysmaki, opakowane już w formie prezentów kiedyś dostałam u...

Mazurek kokosowy robię pierwszy raz i na jego pomysł wpadłam gdy dostałam do wypróbowania solony kajmak ( teraz jest już wyraźniejsza nutka soli, niż dawniej) Myślałam, do czego na Wielkanoc najlepiej go wykorzystać. Przypomniał mi się wtedy mój placek...

Na niedawno zakończony długi weekend upiekłam kilka ciast a zrobiłam z nich jeszcze więcej . Bardzo lubię czekoladowe ciasta z dodatkiem masy serowej na zimno, tym razem wzbogaciłam jeszcze jego smak  kawą a masę serową wanilią . Ciasto ozdobił...

W andrzejkowej tradycji szczególnie przyjęło się przelewanie rozpuszczonego wosku przez dziurkę od klucza, który zastyga w kontakcie z zimną wodą. Wszystko po to, by rzucając na ścianę cień uzyskanego kształtu, odgadnąć swoją przyszłość. A gdyby tak za...

NAJŁATWIEJSZE CIASTO CZEKOLADOWO JOGURTOWE Z CZEREŚNIAMI dziecinnie proste i szybkie ciasto czekoladowo jogurtowe z czereśniami. Jego przygotowanie zajmuje 5 minut. To pyszne ciasto do popołudniowej kawy. NAJŁATWIEJSZE CIASTO CZ...

SAŁATKA Z CUKINII I PAPRYKI NA ZIMĘ pyszna sałatka, idealna do przechowywania w słoiczkach. SAŁATKA Z CUKINII I PAPRYKI NA ZIMĘ Składniki na sałatkę: 2 średniej wielkości cukinie 3 cebule 3 czerwone papryki 2 marchewki Składniki na zalewę: 2 ły...

Tempeh pojawia się u mnie na blogu po raz pierwszy, dlatego nie omieszkam wyjaśnić, czym on tak naprawdę jest. Otóż tempeh, to produkt powstały ze sfermentowanych ziaren soi. To bogactwo białka i innych cennych składników odżywczych, dlatego stanowić m...

Udało mi się jeszcze wygospodarować chwilę, by zaprezentować Wam przepis na karpia, bez którego większość osób się nie obejdzie na Wigilię;) Jego przygotowanie według tego przepisu jest bardzo proste i szybkie, a efekt jest naprawdę pyszny. Myślę, że n...

Witajcie po weekendzie majowym! Mam nadzieję, że upłynął Wam on lekko, przyjemnie i słonecznie! W Krakowie, mimo że jest dość chłodno, to słońce z nami zostało na ten czas i można było spacerować ciesząc się pustkami w parku ;) Dzisiaj mam dla Was zdro...

Witajcie! Po chwilowej przerwie powracam do Was w powiększonym składzie. Do naszej rodzinki tydzień temu dołączył kolejny smakosz Piotruś. Tym razem nasz dom funkcjonuje znacznie lepiej, nie przymieramy głodem, obiady są i nawet soki robimy ...

Czyli w 6 etapach o tym jak zostałam weganką, jak radziłam sobie z wprowadzaniem diety roślinnej, z czym miałam problem i co mi się nie podobało. O chwilach zwątpienia i o wypracowanej dojrzałości w weganizmie. Etap 1. Od filmu o fokach do wegan...

Wczesna jesień, to idealny czas na przyrządzanie rozmaitych przetworów. W naszych spiżarniach pojawiają się słoiki wypełnione po brzegi różnokolorowymi dżemami, kompotami, marynatami i sałatkami. W naszej spiżarni większość półek zajmuje sałatka z bura...

przepyszny maślany placek drożdżowy. Piekłam go w ostatnim tygodniu dwa razy i kroiłam wyjęty prosto z pieca, bo właśnie taki ciepły smakuje najlepiej 3 szkl mąki 100 ml mleka 100 ml maślanki (ja zastąpiłam jogurtem) 30 g świeżych drożdży...

Naleśniki z nadzieniem ruskim Przepyszne, delikatne naleśniki wypełnione farszem z ziemniaków, sera białego i podsmażonej cebulki. Sprawdzą się idealnie nie tylko na obiad, ale jako pyszna kolacja. Dodatkowe podsmażenie na maśle powoduje, że skórka sta...

Niedzielne poranki: Chleb orkiszowy ze słonecznikiemDzisiaj bardzo prosty, bardzo zwykły i bardzo pyszny przepis na chleb orkiszowy. Odkąd odkryłam ten rodzaj mąki to właściwie w mojej kuchni dodaje ją do wszystkiego co tylko składa się z mąki. P...

Praca ceramika polega na długim obcowaniu z kawałkiem nieoswojonej  ziemi. Ona i ja spędzamy ze sobą wiele godzin, niekiedy  dni i nocy. Ja chcę, ona nie. Ucieka i wymyka  się spod niezdarnych  palców.  Polewam ja delikatnie wodą i długo głaszcz...