Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Na blogu pojawiło się już kilka przepisów na risotto, ale nie było jeszcze wersji mięsnej, więc czas na propozycję z kurczakiem. Dla koloru dodałam również zielonego groszku, który idealnie sprawdza się w tym daniu. Szybki i pyszny obiad dla całej rodz...

Na próżno szukać mazurków na moim blogu,nie są zbytnio lubiane przez moją rodzinę.Choć znalazłoby się kilka ciast,które z powodzeniem owe mazurki mogą zastąpić.Babki natomiast ścielą się gęsto(trochę przesadziłam:D) i dziś kolejna baba z książki Ewy As...

Sezon w pełni. W tym roku postanowiłam mocno zaszaleć z owocami. Rodzina zdążyła już zatęsknić za kwaskowatymi ciastami drożdżowymi, delikatnymi torcikami z galaretką, czy orzeźwiającymi sorbetami. Ja jednak przygotowałam dla nich coś innego. Ciasto, k...

Tę zupę albo się lubi albo się kocha. Mocno pachnie wędzonką i dymem. Do tego jest gęsta i bardzo treściwa. U mnie w miejscowości, na różnych imprezach masowych (np. na Dożynkach), często pojawia się w wielkich kociołkach z których znika błyskawicznie....

Kupiłam po raz pierwszy te wspaniałe grzyby (jak to się stało, że dopiero teraz?) i przygotowałam je na podstawie przepisu znalezionego w sieci klikUżyłam włoskiej kaszy orzo, w ww. przepisie jest pęczak, ale do grzybów pasuje w zasadzie ka...

Nalewka z melonów? Czemu nie? Nalewkę melonową robi się szybko. Ma ona słodki smak, ale ciekawy aromat. I ewidentnie podnosi walory smakowe różnych słodkich łakoci.Fot.Fotolia.comSkładniki nalewki melonowej:2 kg melona1 l spirytusu100 ml rumu0,5 ...

Uwielbiam swój ogródek. Odpoczywam tam ile mogę i nawet jak czasami trzeba wyplewić grządki czy przekopać kawałek ziemi czuję że to to :) i chyba warzywa i owoce oddają nam tym danym. I cukinia rośnie jak szalona. A że domownicy przepadają za plackami ...

W czeluściach szafki kuchennej zawsze gdzieś na dnie znajdą się czekoladki, o których już dawno zapomniałam, że istnieją. I tak się stało i Tym razem. Przy porządkach i ogarnianiu sytuacji słodyczowej znalazły się i czekoladki i pianki, które już nie b...

Pastiera jest typowym włoskim ciastem wielkanocnym, rodem z Neapolu, z którego zresztą pochodzi wiele innych słynnych słodyczy. Trochę przypomina sernik na kruchym spodzie, z nadzieniem złożonym z ricotty, pszenicy i czasem jeszcze budyniowego sosu, kt...

Składniki:500g orkiszowej mąki pełnoziarnistej (ew. 420g białej i 80g razowej), 10g soli morskiej, 400g zwykłej letniej wody i 5g suszonych drożdży Wykonanie:Mąkę w misie z resztą składników suchych wymieszaj, po czym z wodą ubijaj na wysokich ...

Ciasto:1 szklanka cieplego mleka1 lyzka suchych drozdzy1 jajko1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii3 1/2 szklanki maki3 lyzki cukruszczypta soli225g miekkiego masla ( 2 lyzki do ciasta)Nadzienie:30 dag bialego maku10 dag pasty migdalowej (marcepanu)...

Składniki- kurczak- ćwiartki i nóżki pokrojone w kostkę- czosnek- papryka czerwona i zielona- fasola gruby jaś albo szparagowa- ryż 100 g na osobę- przecier pomidorowy lub pomidory czerwone- przyprawa colorante,lub szafran,kurkuma do zabarwien...

Prosty w wykonaniu, smakowity deser z delikatnym, lekko kwaskowatym musem z brzoskwiń i słodką śmietanką - zapraszam do wypróbowania! :-)SKŁADNIKI:- brzoskwinie + sok z puszki- 2 galaretki brzoskwiniowe- 1 kubeczek śmietanki 30%Dodatkowo do dekoracji:-...

Nadziewane szparagami Cannelloni to świetna przekąska, która pasuje niemal do wszystkiego. Czy postawimy je do dań z grilla, czy do stołu zastawionego sałatkami, czy przy talerzu pełnym szynek i serów to zawsze będzie się świetnie komponować. Ja swoje ...

Jak ugotować botwinkę? To pytanie w okresie wiosny zadaje sobie pewnie wielu z nas. Botwinka, czyli wiosenna zupa z młodych buraków o wspaniałym kolorze i delikatnym burakowym smaku, to bardzo aromatyczna propozycja i warto, a nawet powinno się ją zrob...

Pięknie pachnąca, bardzo aromatyczna i niskokaloryczna, wietnamska zupa pho to nasza dzisiejsza propozycja. Trawa cytrynowa w połączeniu z limonką i odpowiednio dobranymi, azjatyckimi przyprawami, które zostały wcześniej uprażone na patelni nadały tej ...