Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Wrzesień pojawił się na kartkach kalendarza zupełnie niespodziewanie. Wakacje nie okazały się dla mnie łaskawym czasem. Nadmiar pracy i szeroko pojęte niesprzyjające okoliczności odciągnęły mnie od treningów i regularnie karmiły mojego wewnętrznego len...

Karobowy mugcake z cukinią podany z kruszonką ze słonecznika i miętą25B/25T/5W Ostatnio przepadłam całkowicie za słonecznikiem w mleku kokosowym, oleju kokosowym i odżywką białkową. Fantastycznie także sprawdza się tu dodanie miodu, ale to już nie na ś...

Wykonanie kompotu jest bajecznie proste a efekt na 100% lepszy niż sok na bazie rabarbaru i jabłka jednego z czołowych polskich producentów soków. Nie jest przesłodzony, ma lekko orientalny, świeży smak. Idealny dla ochłody w t...

Wypróbowałam już wiele przepisów na ciastka owsiane, ale ten według mnie jest bezkonkurencyjny :) Wspaniale chrupią i są przepyszne, a podczas pieczenia po kuchni rozchodzi się aromat wanilii. Miały być na kilka dni, ale nie wróżę im tak długiego żywot...

Dyniowe pancakes z lodami szarlotkowymi i pieczonym bananemPancakes dyniowe:1/2 szklanki puree z pieczonej dyni1 szklanka mąki (u mnie bezglutenowa)1-1,5 szklanki mleka roślinnego (dodałam sojowo-ryżowe)1/3 szklanki spienionej aquafaby (pozostałość po ...

Płatki orkiszowe z mango i truskawkami z kompotu w środku oraz nerkowcamipłatki orkiszowesiemię lnianemangotruskawki z kompotuorzechy nerkowcado picia:mocna gorąca herbata zielona z cytrynąSpóźnione śniadanie z dzisiejszego poranka, ponieważ spie...

Domowy chlebek musli z rozmarynem posmarowany serkiem Tofuneza z dodatkiem papryki, rzodkiewki, ogórka i koperku oraz domowym kremem kasztanowym i marmoladą rokitnikowądomowy chlebek musli z rodzynkami i rozmarynem (pieczony przeze mnie)serek Tofunezaś...

Buraczano-jabłkowe muffiny bezglutenowe z kokosowo-daktylowym kremem jaglanymSpód:1,5 szklanki mąki bezglutenowej1 szklanka soku pomarańczowego1 burak średniej wielkości1 małe jabłko1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1/2 łyżeczki budyniu waniliowego1 łyżecz...

Chrupiący domowy chlebek, to jest to co uwielbiam :)Składniki na jeden okrągły bochenek:Zaczyn250 ml wody + 2 łyżki mleka1 płaska łyżeczka cukru + 1/2 łyżki mąki20 gr drożdżyCiasto300 gr mąki typ 650100 gr mąki żytniej1 łyżeczka soli1 łyżka oliwymak do...

Uwielbiam tą babeczkę i piekę ją nie tylko na Wielkanoc.Kolor różowy no nie chciał się pojawić chociaż dwoiłam się i troiłam, no trudno... ważne że jest bardzo smaczna i to już druga taka babeczka upieczona w tym tygodniu ;)Składniki na formę z kominki...

Pokazywałam Wam już moją wersję na danie strogonow. Tamta wersja jest bardziej sycąca, bardziej gęsta, nie aż tak jak sos, ale znacznie bardziej niż zupa. Strogonow cieszy się dużą popularnością u nas w domu, ale chciałam zrobić trochę lżejszą wersję t...

→ Koniec roku szkolnego niezmiennie kojarzy mi się z owocowymi, słodkimi obiadami, które dawały energię na popołudniowe harce na dworze. Klasykiem jest tu, rzecz jasna, makaron z truskawkami! Co w sobie kryje ten niepozorny przysmak z dzieciństwa? Owoc...

→ Zgodnie z obietnicą, dziś prezentuję Wam (w mojej ocenie) fantastyczne, chrupiące, szybkie w przygotowaniu ciasteczka orzechowe! W ich skład wchodzą tylko cztery produkty orzeszki ziemne, odrobina sody, jajko i erytrol (można za...

Jakoś latynosko nam się w mieście zrobiło. Pimiento na Rynku, szemrane kubańskie burgery na Jagiellońskiej i Brazylijczycy, którzy od roku okupują podwórko na tyłach księgarni naukowej. O tych ostatnich dziś będzie, w ramach relacji z leniwego, pierwsz...

Sceptycznie podchodzę do restauracji, które swoje istnienie tłumaczą górnolotnymi opowieściami o misji i powołaniu. Zwykle tuszuje to brak pomysłu, oszczędności na obsłudze i kiepskie jedzenie w mikroskopijnych porcjach. Food People przy Grzegórz...

Sos sriracha jest ostrym sosem robionym na bazie papryczek chili, octu, czosnku, cukru i soli. Jego nazwa pochodzi od miasta Si Racha położonego we wschodniej Tajlandii, gdzie pierwszy raz został wyprodukowany. Sos ten ma szerokie zastosowanie zarówno ...