Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Wybaczcie fotę, ale była robiona byle cyknąć, nawet nie zadbałam o eleganckie krojenie (czytaj: nie zanurzyłam noża w gorącej wodzie, więc miejsce cięcia jest pociapane). Bardzo mi się spieszyło, albowiem tort zrobiłam mamie na urodziny, no i wiadomo -...

Miska gorącej fasoli w gęstym pomidorowym sosie ze sporym dodatkiem wędzonej kiełbasy i aromatycznych przypraw to idealne danie, kiedy pogoda nie zachęca do wychodzenia z domu. To taki comfort food, po którym robi się cieplej na ciele i duszy. Takie tr...

Uwielbiam dania kuchni arabskiej za ich różnorodność, bogactwo stosowanych przypraw, niepowtarzalność przepisów i niezliczone warianty potraw. Za smak i nieziemski aromat. I taka jest też szorba adas, libijska, gęsta, sycąca i aromatyczna zupa z czerwo...

Sos teriyaki jest jednym z moich ulubionych. Jego słodki, głęboki i lekko karmelowy smak w połączeniu z rybą lub mięsem smakuje fantastycznie. Co ważne sos robi się naprawdę szybko, a całe danie przygotujecie w mniej niż 15 minut. Jedynym warunkiem jes...

Krem z batatów to jedno z ulubionych dań Małego Monsieur. Odkąd spróbował bataty po raz pierwszy od razu wiedziałam, że to miłość w najczystszej postaci. My zresztą bataty też lubimy i to od lat. Dl klasyki bloga weszło już słynne bezglutenowe i wegeta...

Składniki (na około 10 bułeczek): 50 dag mąki pszennej1/3 szklanki cukru1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki roztopionego masłaszczypta solisłoik dżemu truskawkowego (najlepiej domowej roboty)jajko i 3 łyżki ...

Skład.3 szklanki mąkiok.250-300ml ciepłej wody1 jajkoszczypta soli2 łyżki oliwy z oliwek 1,5 szklanki świeżych jagódcukier puder do nadziewania (około 4 łyżki)Zaczynamy.Mąkę przesiewamy, dodajemy jajko, sól i dodając stopniowo ciepłą wodę; zagni...

To chyba najlepszy przepis na ciasto ucierane, jaki miałam okazję wypróbować (KLIK, KLIK). Wypiek jest miękki, puszysty, a zarazem bardzo wilgotny, co do tej pory rzadko się u mnie zdarzało. Smakuje znakomicie do popołudniowej kawy, w szczególności, że...

Kiedy tylko zobaczylam przepis na te lody wiedzialam, ze musze je przygotowac! Nie zastanawiajac sie dlugo kupilam wszystkie potrzebne skladniki i wyciagnelam maszyne do lodow. To lody dla osob lubiacych maslo orzechowe i slodko-slone smaki (ja do nich...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia - prawda stara jak świat. Nikt jednak nie zaprzeczy, że rano, przed pracą ciężko jest wygospodarować czas na przygotowanie wymyślnego śniadania. Dlatego najlepszym rozwiązaniem na śniadanie jest owsianka. Jest je...

W tak zwanym międzyczasie pomiędzy jednym dzieckiem a drugim zaczęłam gotować zwykłą zupę. Miała być z ziemniakami - musiałabym po nie iść na dół i obierać, a czasu nie było dużo. Pomyślałam, że będzie z soczewicą. Po przejrzeniu szafek okazało się, że...

Conchiglioni to obok spaghetti mój ulubiony rodzaj makaronu. Uwielbiam nadziewać te urocze muszelki przepysznymi farszami i zapiekać w przeróżnych sosach. Jakiś czas temu wymyśliłem sobie nadzienie z bakłażana i sera mascarpone, podkręcone kaparami, an...

Składniki:- 1 czerwona papryka- 1 średni zielony ogórek- 1/2 puszki kukurydzy- 1/2 opakowania makaronu ryżowego- ok. 150g szynki- ok. 100g żółtego sera- 1 łyżka jogurtu greckiego- 1-2 łyżki majonezu- 1 łyżeczka curry- sól i pieprzSposób przygotowania:1...

Składniki:- 1 mały brokuł- 1 mała czerwona papryka- 1 kulka mozzarelli- 1/2 puszki kukurydzy- 2 łyżki majonezu- 1 łyżka jogurtu naturalnego- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie (uważać by go ...

Składniki:-1 kwaśne jabłko- mała kwaśna śmietana 12%- 2 łyżki majonezu- 1 ząbek czosnku- 4-5 matiasy- sok z cytryny- 1 łyżeczka curry- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Jeżeli śledzie są mocno słone można wymoczyć je w wodzie.2. Do miski wrzucamy obr...

Składniki:- 1 pęczek botwinki- 1/2 szklanki kaszy pęczak- 1 por- ok. 300ml warzywnego bulionu- 1/2 szklanki białego wina wytrawnego- sól i pieprz- olejSposób przygotowania:1. W garnku na oleju podprażamy pęczak i pokrojony por, następnie zalewamy winem...